㈠ 什麼是紅色金子希臘西紅花茶
希臘西紅花茶,草本植物,生長於希臘唯一產區-科扎尼市,總種植面積僅5000公頃。北緯40°,海拔700米。土壤中鈣的含量豐富,四季分明,日照充足,從來不使用任何肥料,更不需要打殺蟲劑和除草劑。純天然有機生長,希臘西紅花茶,1朵花僅3根紅色花蕊,170000朵希臘西紅花僅採摘1公斤紅色花蕊,10月中旬至11月初開花,花期僅20天,採摘1000朵希臘西紅花需要1小時,1000朵希臘西紅花花瓣,脫離3根紅色花蕊需要2小時,紅色花蕊烘乾需要8小時。每一年,每一批次紅色花蕊都必須受歐盟嚴格檢測,每個過程100%純手工操作,保質期5年,無菌包裝後准許出廠。1瓶為1克,1克等於300根花蕊,由100朵希臘西紅花中的花蕊組成。全球產量不足5噸,相當於全球1400人才能擁有1瓶,中國市場僅供2萬個家庭飲用。
㈡ 這是什麼茶葉 古樹紅茶
屬於滇紅茶,是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶!
以雲南為代表的中國西南是世界茶樹的原產地,至今仍是中國乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹和野生茶樹保存數量最多的地方。古樹茶生長在有"茶樹自然博物館"之稱的千年古茶林,雨水豐富,土壤肥沃,溫和的亞熱帶氣候,再加上布朗族人的勤勞與智慧,布朗人將茶樹種在茂密的原始森林中,巧妙地利用生物多樣性防治茶樹病蟲害,通過落葉和野果的自然發酵,為茶樹提供了豐潤的肥料,並有效地抑制了雜草的滋生。在這些古茶樹上,還有一種奇特的珍寶--"螃蟹腳",這些生長環境使古樹茶成為內含物豐富,可以喝的"化石"。
古樹紅茶,屬於滇紅茶, 雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。雲南省並沒有四季之分,與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區和沙漠地區氣流影響,日照充足、空氣乾燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風和熱帶海洋東南季風影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之間,相對濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5-5.5之間,疏鬆腐質土深厚,有機含量特高。特別適合紅茶的生長。
雲南地處中國西南邊陲,地理位置在東經97°-106°,北緯21°9′-29°15′之間。主產茶區基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內,被科學家稱為"生物優生地帶"。全省128個縣有120個縣產茶,23個重點茶產縣的海拔高度,均在1000-2000米之間。雲南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點,全年平均氣溫保持在15℃-18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個月的茶葉。
雲南六山五水構成山嶺縱橫,河谷淵深,錯綜復雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使雲南西北高東南低,即可抵擋西北大陸性氣候的入侵,又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風,隨地形產生溫度水平、垂直的變化,形成獨特的高原氣候和山地氣候。茶區山巒起伏,雲霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質豐富,具有得天獨厚的茶葉生產的自然條件。
古樹紅茶外形肥壯重實,芽多呈金黃色;沖泡後,香氣鮮純天然,顯蜜果香;湯色紅橙金黃,艷而不俗,清澈明亮;品啜之,鮮醇甘活爽口,齒頰留香;再觀葉底,芽頭嫩肥完整。可連續沖泡10道以上,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無窮。古樹紅茶餅,煮飲後湯色紅艷,滋味更加醇厚,回甘久久。
㈢ 伊朗有哪些特色美食
伊朗用餐時間要比中國晚一些,午餐通常在中午到下午3
點之間,而晚餐要8
點以後才開始。伊朗全國禁酒,如果被發現會受到嚴厲的處罰,豬肉及豬肉製品也不能帶入伊朗。盡管限制多多,伊朗的美食足以滿足遊客的味蕾,如果有幸被邀請到當地人家用餐,最好帶上一些小禮物(如甜點)。
香米(藏紅花飯)
Fragrant
Rice
香米是伊朗人的主食,加入各種香料,用藏紅花調色,因此也被稱為「藏紅花飯」,作為配菜與烤肉一起出現時叫「chelo」,比較經典的菜是羊肉
chelo和雞肉
chelo。還有風味米飯(polo),也是常見的主食。
Khoresht
就著米飯一起吃的一種燜肉,加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料燉煨而成。
鷹嘴豆湯
一種用草葯、鷹嘴豆和粗面條做成的湯,還會加入酸奶或炸洋蔥。
扁麵包
也是重要的主食之一,一般在早飯的時候和羊乳酪、果醬一起食用,也可以在正餐的時候與主菜搭配。
紅茶
紅茶是伊朗主要的飲品,愛吃甜的伊朗人會將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場所,他們在這里聊天、抽水煙。
㈣ 九層塔和迷迭香是什麼在東高地附近哪能買到
對於東高地我不是很了解……不過淘寶上買得到,也有賣種子的,可以自己種~
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九層塔為唇形科植物羅勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為「九層塔」,又叫羅勒、零陵菜等。由於其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味,也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒,全草具疏風解表,化濕和中,行氣活血,解毒消腫之效,廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。近年發展很快,我國南北各地特別是南方及沿海一帶均有種植。
九層塔原產於印度和伊朗。有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語:「九層塔,十里香」。某些品種的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九層塔還是可以入葯的植物,列入《本草綱目》之中。
九層塔這個名稱的來歷也頗有意思:據說是古代一個皇帝出巡時,因突然發生的洪水被困在一座早已荒廢的九層塔上。由於沒帶有東西吃,該皇上只好採摘長在塔屋檐上的一種野草充飢。沒想到,該野草的味道居然極佳。皇帝就命令隨從帶種子回宮來種植,並為了紀念那個塔,就為這野草取名為九層塔。
九層塔就是羅勒(也做蘿艻,或稱矮糠、千層塔等。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料,還可以炒文蛤等海鮮:台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料,也是法國南部的九層塔醬(pistou)的主材料。
九層塔的香味並非一般。我在想九層塔時,也會情不自禁地回想到前不久女友為我親手准備的九層塔炒雞蛋以及眾多吃過的九層塔美食。九層塔,想了就香呀!這是九層塔的第一層香。我在台北的時候,早上一般都會到住處樓下的菜市場購置做菜所需的魚肉、蔬菜、果實,也常會買一大袋只賣兩塊來錢的九層塔。菜攤的老闆娘從紙箱里一把一把地將新鮮的九層塔塞進塑料袋裡,撲面而來的就是那種無可取代的芬芳。這就是九層塔的第二層香。第三、第四、第五、第六層香,幾乎是不間斷的、聯在一起的:准備做菜,先將九層塔從塑料袋取出(三香)、在水裡洗洗(四香)、拔葉(五香)、下鍋(六香),每個階段都是難以形容的嗅覺的享受。往往,我還會在拔好九層塔葉之後,洗手之前,先把手指頭挪到鼻孔前,聞聞九層塔的芳香。菜炒好了,放進盤里,送到餐桌的時候,無論盤內的是雞肉、文蛤、雞蛋或義大利面,都會釋放一種令人陶醉、使人無法抑制食慾的香味。這就是九層塔的第七層香。第八層香呢,當然就是當你用筷子夾住一塊肉或用叉子捲住一點面條時,將食物送到嘴裡。九層塔對味蕾所產生的作用,無從比擬。有一點是毋容質疑的:能使美食家能產生這種感受的食物或香料,為數不多。最後,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准備睡覺,你就閉上眼睛,讓舌頭在口腔里擺動幾下。那個讓你覺得還沒過癮、肚子還有點餓,讓你猶豫是否下床去廚房找找晚餐有沒有剩的東西吃,錯不了,那就是九層塔的第九層香!
烹飪指導
九層塔生活中就叫羅勒,西餐里很常見,和番茄特別搭。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料,還可以炒文蛤等海鮮:台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料,也是法國南部的九層塔醬 (pistou)的主材料。
由於九層塔有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語:「九層塔,十里香」。某些品種的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。
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迷迭香:
學名 Rosmarinus officinalis
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約 60-80公分
種子發芽 14-21天
成熟時間 90-110天
花期 春夏
花色 藍
利用部位 葉、花、莖
別名海洋之露。常綠灌木,株直立,葉灰綠、狹細尖狀,葉片發散松樹香味,自古即被視為可增強記憶的葯草。春夏開淡藍色小花。迷迭香原產於地中海沿岸,屬於常綠的灌木,夏天會開出藍色的小花,看起來好像小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象徵忠誠的意思,因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷迭香作為配飾,向世人昭告她對愛情的此情不渝。
它的英文名字是由兩個拉丁文〈ros和marinus〉演變來的,意指「海之朝露」。根據一項古老的傳說是,迷迭香的花本來是白色的,在聖母瑪莉亞帶著聖嬰耶穌逃往埃及的途中,聖母曾將她的罩袍掛在迷迭香樹上,從此以後,迷迭香的花就轉為藍色了。耶穌在逃離猶太前往埃及途中,將洗好的衣服晾曬在迷迭香上,迷迭香因此被賦予許多葯效。宗教傳說,加深了迷迭香神聖的力量,在歐洲,迷迭香被廣植於教堂的四周,教徒將它視為神聖的供品,因此迷迭香又被稱為:「聖母瑪利亞的玫瑰。」
莎士比亞在其劇著中寫著:「迷迭香是為了幫助回憶,親愛的,請您牢記。」
英國古諺:哪兒飄著迷迭香味,哪兒的主婦就當家。
【栽培方法及習性】
迷迭香性喜溫暖氣候,但台灣平地高溫期生長緩慢,冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長,水分供應方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質,較能耐旱,因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利於生長發育,值得注意的是迷迭香生長緩慢,這也意味著它的再生能力不強,修剪採收時就必須要特別小心,尤其老枝木質化的速度很快,一下子太過份的強剪常常導致植株無法再發芽,比較安全的作法是每次修剪時不要剪超過枝條長度的一半。
觀察迷迭香植株,雖然每個葉腋都有小芽出現,將來隨著枝條的伸長,這些腋芽也會發育成枝條,長大以後整個植株因枝條橫生,不但顯得雜亂,同時通風不良也容易成為害蟲的棲地以及容易得病,因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品種種在田裡時很容易長得很高,為方便管理及增加收獲量,在種植後開始生長時要剪去頂端,側芽萌發後再剪2~3次,這樣子植株才會低矮整齊。
迷迭香以種子繁殖時發芽緩慢且發芽率差,據文獻記載,若發芽溫度介於20℃至24℃時,發芽率低於30%,而且發芽時間長達3~4星期,但如果先於20℃至24℃發芽1周後再以4.4℃(40℉)溫度處理4周後,發芽率可提高至70%。因此除非向國外引入新品種,否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法,只要購買幾盆回來當母本,以50格穴盤內裝新的培養土,取頂芽扦插即可,若要加速發根可在扦插前將基部沾些發根粉,插前先以竹筷插一小洞再扦插以免發根粉被培養土擦掉,放在蔭涼的地方大約一個月後即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條於接觸泥土處先刻傷再淺埋,約一個月後切離母株,就是另外一棵迷迭香,但操作手續較麻煩。
化學成分:
迷迭香Rosmarinus officinalis L.系唇形科迷迭香屬植物,是目前公認的具有較高抗氧化作用的一種植物。20世紀60年代末和70年代初先後由德國和日本科學家從迷迭香中分離出具有高效抗氧化能力的成分。中國科學院植物研究所於1981年成功地引種了迷迭香,通過C0。超臨界萃取法從迷迭香的莖葉中萃取出了芳香油,提取出了食用抗氧化劑(rosemary antioxidant,簡稱Rao)。迷迭香中的抗氧化成分主要為迷迭香酚、表迷迭香酚,異迷迭香酚、迷迭香酸及黃酮、黃酮苷等成分。
功用:
消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫發的現像(孕婦不宜飲用),迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味,能增強腦部的功能,可改善頭痛,增運記憶力,對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶,此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。改善語言、視覺、聽力方面的障礙,增強注意力,治療風濕痛,強化肝臟功能,降低血糖,有助於動脈硬化的治療,助麻痹的四肢恢復活力。具有較強的收斂作用,調理油膩不潔的肌膚,促進血液循環,刺激毛發再生。
花茶的沖調:迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壺中,加入熱開水,沖泡3-5分鍾,加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭:馬鞭草、檸檬草。
在西餐中迷迭香和百草香都是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤製品種特別經常的使用。
適合場所:
1、書房:提神並集中,是迷迭香最直接的刺激,對於一個創意工作者來說,這也代表了隨時布置好了一個適合創意激發,讓靈感如泉水般涌來的最佳環境。
2、會議室:迷迭香有助於激發正面的,向上的,前進的,積極的工作氣氛,特別是團隊工作。讓員工在一種「受寵」與「受尊重」的香氛下,更能有強大的發揮能力!
精油使用方法:
1、用2滴迷迭香精油做熱敷能舒緩背部肌肉的疼痛。
2、在熱水中滴入4滴迷迭香精油用於吸入法可以緩解感冒時鼻子的不適
3、關節發炎時,可以用4滴迷迭香精油做成冷敷劑
魔法配方:
1、在20ml的基礎按摩油中添加8滴迷迭香精油能為運動前的暖身做准備
2、20ml的基礎按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒緩激烈運動後的肌肉酸痛。
3、與杜松混和能加強緩解肌肉疼痛
4、與橙葉混和能調和其氣味
5、檸檬香茅不但能調和迷迭香的氣味,還能加強其治療肌肉酸痛的功效
抗菌空氣清香劑:在100ml的水中添加迷迭香精油2滴
適合與之調和的精油:羅勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、檸檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。
花語:回憶
傳說:
西洋民間流傳著無數迷迭香的浪漫傳說 。迷迭香的香味濃郁,據說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強記憶力,所以它也有海上燈塔之稱當外出的船迷失方向時,迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。
另外兩則傳說說是和基督教有關一說迷迭香的味道是耶穌所賜,當耶穌從猶太逃往埃及的路上時曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高貴的氣息,且具有神的力量,可以說凈化驅魔被遍植於教堂四周又稱聖母瑪利亞的玫瑰。另一個傳說是迷迭香的小花本來是白色當聖母瑪利亞帶著聖嬰耶穌逃向埃及時途中神聖的外衣曾被迷迭香勾到,迷迭香的小花瞬間變成天藍色,以示對聖母瑪利亞的敬意,從此迷迭香的花就轉為淡藍色。
迷迭香被定義為愛情、忠貞和友誼的象徵。義大利的女生會拿著開著花的迷迭香輕輕敲叩著自己心上人的手指,並期待著給予正面的回應;或者是在婚禮中被編織成頭冠戴在新人的頭上,代表忠貞。除此之外義大利人也在喪禮儀式上將小枝的迷迭香拋進死者的墓穴,代表對死者的敬仰和懷念。而在維多利亞時代的英國,迷迭香的花語就是紀念的意思。
㈤ 伊朗產的紅色的像針一樣的是什麼茶葉
你說的不是茶葉,是藏紅花吧
㈥ 全球各國都愛喝什麼茶
歐美等國家還是比較喜歡打碎的袋裝茶,紅茶居多,像義大利就喜歡搭配奶來喝;伊朗喝茶就糖塊,印度喝茶配奶,東南亞國家的中國,日本,朝韓飲茶習慣頗為相似,其中以中國和日本為最,中國茶文化源遠流長,綠茶,紅茶,花茶為三大主流。
㈦ 伊朗藏紅花的功效與作用有哪些
伊朗藏紅花的功效與作用:
1、伊朗藏紅花的主要作用是補血養血、活血、行血、理血等。
2、具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效。
3、在治療月經不調、經閉、產後瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病中也有很好的效果。
4、治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等疾病的療效也很顯著。
(7)這是伊朗的什麼茶擴展閱讀:
服用藏紅花的禁忌
1、胃潰瘍禁服,藏紅花雖為良葯,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種葯,就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、孕婦禁服,藏紅花還有一個作用,就是促進流產,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎葯,歷史悠久,不過產後可用於補血。
3、禁止過量服用此外,每一次服用藏紅花,最好在10克以內,因為有實例記載,由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花後,出現因為興奮過度而導致的頭暈等症,更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
參考來源:人民網-國外餐桌的養生食材
網路-伊朗藏紅花
㈧ 伊朗有哪些可以泡茶,圖片
藏紅花 玫瑰花 各種天然可食用植物
㈨ 為什麼伊朗人喜歡喝紅茶
1.伊朗人為什麼愛喝茶,由於伊朗人不能喝酒,所以會以茶代酒帶招待客人。伊朗茶俗十分有趣,而伊朗人品茗對茶的器具也有講究。茶杯是玻璃杯,且玻璃杯是紅色的,這樣杯色與湯色相映成趣,艷麗別致。伊朗人在飲茶時,通常配一把水煙壺。一邊品茶,一邊吸著水煙,享受著午後的悠閑。促使伊朗人喝茶。2.有一個非常重要的原因——宗教。伊朗是一個伊斯蘭教國家,人們的生活習慣很大程度上受到宗教的影響。伊斯蘭教認為,酒會使人失去禮智,彼此怨恨,是罪惡之源。而茶則不會讓人迷失本性,所以伊朗人就以茶代酒來作為飲料,很多伊朗人的茶癮也大得驚人,每天都要喝十幾杯的茶
㈩ 喝伊朗紅花有什麼好處
伊朗藏紅花,一種植物,屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因,世界上的動植物都最
早出現在最適宜其生長的地區,所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時,伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國,產量約為200~300噸,佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久,其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年,基本上採用人工操作,因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然,最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克,號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐,美,日,韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱,約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日,在西醫的沖擊下,伊朗傳統醫葯日漸萎縮,藏紅花的葯用作用越來越被忽視,伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。