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㈡ 伊朗飲食出名小吃
伊朗飲食以其獨特的地方小吃聞名。首先，契羅喀保布是一種受歡迎的烤肉串和米飯燉菜，類似於中國的羊肉泡饃。其次，奧布古事特是一道以羊肉、豆子和土豆為主要食材，搭配香料燜煮的美味佳餚。再者，霍列希特是一道家常菜，通常與米飯一起食用。而菲辛江則是用家禽、核桃仁、石榴汁等材料燉制而成的，口感獨特。
在伊朗的西北部，人們將野生植物和蔬菜與肉類一同烹飪，形成了獨特的風味。而在南部地區，魚類是主要食材，例如著名的鱘魚魚籽醬和波斯灣的高品質蝦類。索夫來是伊朗的傳統用餐方式，大餅種類繁多，如聖伽克、拉瓦烯等。在伊朗的一日三餐中，早餐豐富多樣，午餐較為簡單，而晚餐則是最為豐盛的。麵包餡餅和小菜，如黃瓜、大蒜等，是常見的伊朗小吃。
伊朗人在慶祝新年「諾魯節」時，會非常重視這一節日。家庭會提前進行大掃除，購買年貨，製作節日食品。除夕之夜，無論身處何方的人們都會回家，共聚一堂，共享七寶餐桌。這個餐桌上有大蒜、沙棗等七種象徵吉祥的物品，以及《古蘭經》、彩蛋等，象徵著家庭團聚和祈求新年的平安與繁榮。不同地區的餐桌還會增添地方特色食品。全家人圍坐在一起，誦讀《古蘭經》並祈禱，這是伊朗新年的重要傳統。
伊朗人的飲食習俗明顯受到宗教信仰的影響，具有濃厚的民族特色。他們在食用食物時非常注重吉祥之意。例如，他們喜歡吃蘋果蜜餞，象徵著生活甜蜜；吃石榴，象徵著多福；吃魚，象徵著活躍。此外，他們還將糕點製作成各種形狀，各有寓意，如梯形象徵步步高升，鳥形象徵和樂安康等。在宗教節日中，他們忌吃異味蒜、蔥和苦的食物，因為這些被認為是不吉利的。同時，他們也避免食用核桃、巴旦杏等堅果，因為「堅果」一詞與「罪孽」有關，且多吃會刺激喉嚨，影響祈禱。
㈢ 大蒜最早誕生在哪個國家呢
大蒜最早誕生於中亞地區的古代波斯（現今的伊朗一帶） 。考古學家在伊朗的一些古代遺址中發現了可追溯到數千年前的大蒜遺跡，為其起源於此提供了有力證據。
在古代，大蒜因其具有葯用價值和易於種植保存等特點，逐漸從發源地向周邊地區傳播。大約在漢代，大蒜經絲綢之路傳入中國，當時被稱為「胡蒜」。傳入後，很快在中國各地廣泛種植，並融入了中國的飲食文化和傳統醫學體系中。
隨著時間的推移，大蒜又從中國傳播到朝鮮、日本等亞洲國家，同時也沿著不同的貿易路線向歐洲、非洲等地區擴散，最終成為一種在全球廣泛種植和食用的重要農作物。
㈣ 伊朗特產食物有哪些
伊朗，位於中東地區，擁有豐富的文化遺產和獨特的飲食傳統。伊朗的飲食文化受到了多種文明的影響，包括波斯帝國、伊斯蘭文化以及周邊國家的風俗。以下是一些伊朗的特產食物：
波斯米飯（Chelo）：這是伊朗最常見、最受歡迎的主食之一。它是由長粒米、食用油和黃油製成的，通常與肉類或蔬菜一起食用。
烤肉串（Kebab）：伊朗的烤肉串有多種變種，其中最為著名的是「Chelow Kebab」，它是將肉串烤熟後放在炒飯上。
Dolma：這是一種用葡萄葉或其他蔬菜包裹的餡料，通常是肉末、香料和其他成分。
Hummus：雖然鷹嘴豆泥在中東多個國家都很受歡迎，但伊朗的版本有其特色，通常會加入更多的調料和香料。
酸奶湯（Ash-e Jowzia）：這是一種冷湯，主要成分是酸奶、薄荷和黃瓜，非常適合炎熱的夏天。
Ghormeh Sabzi：這是一種燉菜，由多種草葯、蔬菜和肉類（通常是羊肉或牛肉）製成。
Zanjani 茶：這是一種特色的伊朗紅茶，加入了多種香料如豆蔻、肉桂和藏紅花。
Baklava：這是一種甜點，由薄層酥皮、堅果和蜂蜜製成。
Faludeh：這是一種甜湯，主要成分是綠豆粉、糖和玫瑰水。
Shole Zard：這是一種黃色的酸湯，主要成分是檸檬汁、洋蔥和大蒜。
以上只是伊朗飲食中的一小部分，實際上，伊朗的飲食文化非常豐富，有許多其他的特色菜餚和甜點值得探索。如果你有機會訪問伊朗，一定要嘗試當地的美食，體驗其獨特的風味和文化。
㈤ 伊朗出口什麼農產品
伊朗出口的農產品主要包括生菜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、豌豆、茄子、芹菜、菠菜、土豆等蔬菜，以及椰棗、無花果、鮮葡萄、西瓜、哈密瓜、杏、櫻桃、小櫻桃、草莓、獼猴桃、蘋果等水果，還有大蒜粉等加工農產品。以下是具體分類：
蔬菜類： 生菜：一種常見的綠葉蔬菜，富含維生素和礦物質。 胡蘿卜、白蘿卜：根莖類蔬菜，富含胡蘿卜素和膳食纖維。 黃瓜、豌豆、茄子、芹菜、菠菜：這些蔬菜在市場上廣泛銷售，營養價值高。 土豆：重要的糧食作物，也是伊朗出口的主要農產品之一。
水果類： 椰棗：伊朗的椰棗品質優良，是當地的特色農產品。 無花果：果實甜美，營養豐富。 鮮葡萄：伊朗的葡萄種植廣泛，品質上乘。 西瓜、哈密瓜：這兩種瓜類水果在伊朗大量種植，出口量較大。 杏、櫻桃、小櫻桃、草莓、獼猴桃、蘋果：這些水果在伊朗也有廣泛種植，是當地重要的出口農產品。
加工農產品： 大蒜粉：由大蒜加工而成，是一種常用的調味品和食品添加劑，伊朗的大蒜粉品質優良，有一定的出口量。
這些農產品在伊朗的農業生產中佔有重要地位，也是伊朗農產品出口的主要組成部分。