Ⅰ 藏紅花分為哪些等級,最好的品級是什麼
藏紅花的等級一般分為5種,分別是:特級、一級、二級、三級和黃根級。藏紅花等級不一樣價格也不一樣,更重要的是葯效不一樣,其中品質越好葯效越佳,最差的等級基本沒有效果。藏紅花是名貴的葯材和滋補品,為了最好的功效,購買時一定要優先選擇最好的特級藏紅花。
1、特級藏紅花
特級藏紅花伊朗的叫法是 Negin Saffron,音譯名為「涅金」,所以國內有時候也稱為涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是,花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、乾燥不含雜質。特級藏紅花基本上可以認為是最好品質的藏紅花,國內有時候為了凸顯這種品質上的優越,也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
2、一級藏紅花
一級藏紅花的英文名是 Sargol Saffron,品級上比特級藏紅花差一些,一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花(All Red Saffron),特點是花絲短小、碎末比較多,雖然也是不帶黃根的全紅花絲,但是花絲不完整,斷的碎的比較多。
3、二級藏紅花
二級藏紅花的英文叫法是 Poushal Saffron,最大的特點是花絲不是全紅花絲,尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭,品相外觀上就差很多。
4、三級藏紅花
三級藏紅花的英文名為 Bunch Saffron,因為帶有長長的黃根,而且紮成一把一把的,所以習慣上稱之為三級「扎把子」藏紅花。這種藏紅花在國內的旅遊市場比較多見。
5、黃根藏紅花
黃根基本上不含有效成分,因此黃根基本上沒什麼葯效,通常是當作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米須,市場上一般沒有黃根藏紅花出售,只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。
Ⅱ 藏紅花哪種好
正宗的伊朗藏紅花主要分為特級、一級、二級三個等級。
特級藏紅花:均是選用藏紅花中花蕊最粗壯的,完整度高的,全紅,無黃根,花蕊最長的,韌性最佳的紅花,當然葯效也是最佳的;
一級藏紅花:全紅加黃根,為柱頭頂端部分,取用相對較細的花蕊,即帶有一點黃色的花桿。
二級藏紅花:黃根部分佔整體重量大約三分之二,黃根葯用價值微乎其微。
另外隨著藏紅花儲存時間越長,藏紅花的韌度和干度均會有變化,營養成分也易氧化,葯效也會有一定的影響,特級的也會降級為一級藏紅花,甚至二級的藏紅花。所以應該選擇密封的藏紅花,而不要買散裝藏紅花。
Ⅲ 藏紅花伊朗的正宗嗎
藏紅花伊朗的最正宗。
伊朗是藏紅花的原產地和主產國,後經西藏傳入我國,所以稱為藏紅花。藏紅花又名西紅花、番紅花。國內主要種植區分布在河南、浙江、江蘇、上海、安徽等地。
藏紅花的珍貴源於全株花卉可用的只有3根雌蕊,而有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處,200朵花才可採收到1克重的藏紅花,因此藏紅花目前在市場售價頗高。
伊朗原產的藏紅花堪稱葯材中的「紅色黃金」,我國古書就有「寧舍黃金萬兩,不舍紅花一朵」的記載。
正宗伊朗藏紅花的等級:
正宗的伊朗藏紅花主要分為特級、一級、二級三個等級。
特級藏紅花:均是選用藏紅花中花蕊最粗壯的、完整度高的、全紅、無黃根、花蕊最長的、韌性最佳的紅花。
一級藏紅花:全紅加黃根,為柱頭頂端部分,取用相對較細的花蕊,即帶有一點黃色的花桿。
二級藏紅花:黃根部分佔整體重量大約三分之二,黃根葯用價值微乎其微。
Ⅳ 伊朗藏紅花的藏紅花等級
伊朗藏紅花等級從高到低依次是極品,特級,一級,二級。其主要區別就在於藏紅花花蕊的粗壯程度、採摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度、混雜成色這幾個方面。 二級藏紅花的黃根佔到花絲的2/3,屬於下等品質,在藏紅花的四個等級中葯效最差,價格最低,一般很少有人買來自用,葯廠用的較多。