❶ 為什麼伊朗的魚子醬是全世界最棒的
因為伊朗產的魚子醬,品級最高,滋味最美。
伊朗出產的魚子醬是豪華實會和酒席上的珍品。
人們不僅欣賞魚子修的鮮美,而且注重它所含有的豐富營養。但是伊朗魚子醬所以身價極高,在國內每磅價格幾十美元,一旦進入歐美大棍廳,其價格又數倍上升,則更因為它用珍貴的原料經精製加工而成。
伊朗魚子醬的原料是裏海出產的鰓魚卵。裏海的鮮魚長嘴,突背,皮滑無鱗.分帶星紋和不帶星紋兩種。它長成後可長3米,重約200餘公斤。
裏海是世界上址大的內陸海,面積約三十多萬平方公里,負類資源十分豐富。裏海80%的海岸屬蘇聯,其南部屬伊朗。伊、蘇兩國的魚子醬均久負盛名。但由於屬伊朗的裏海南岸氣溢較高,聚集的魚多而且肥大,魚卵又緊密,因此,伊朗的魚子醬較蘇聯的在國際市場上更受歡迎。
❷ 為什麼伊朗的魚子醬是全世界最棒的,什麼原因
伊朗靠近黑海,黑海魚類多加上獨特的地理位置