① 世界哪一個國家的茶葉產量最多
茶葉總產量最大國家是印度。
世界主要的茶葉產地分布在亞洲和非洲,其次是美洲、大洋州和歐洲,這三大洲也有一定數量的生產,但相對於亞洲和非洲來說少得多。據相關的統計表明,2004年各洲的茶葉產量計算,亞洲、非洲的茶葉產量佔世界總產量的近97%,其中,亞洲佔81%,非洲佔15.6% ,南美洲、大洋州和歐洲茶葉產量所佔比例很少。 各大洲主要的產茶國如下:在亞洲,茶葉產地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家,上述的四個國家茶葉產量占亞洲茶葉總產量的81%;在非洲,茶葉產地分布在肯亞、、烏干達、坦尚尼亞馬拉維和辛巴威等國,這五個國家所產的茶葉占非洲茶葉產量的91%,在美洲,以阿根廷為主要的產茶國家,其茶葉產量佔美洲茶葉總產量的87%。
除中國這一茶葉主產區外,目前世界上還有五十多個國家生產茶葉,最北可達北緯49度,位於前蘇聯,最南可達南緯33度,位於南非。世界茶區在地理上的分布,多集中在亞熱帶和熱帶地區,可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區。
東亞茶區的主產國有中國和日本,兩國的茶葉產量約佔世界茶葉總產量的23%,中國居世界第二位,日本居第四位。日本茶區主要分布在九州、四國和本州東南部,包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府),其中靜岡縣產量最高,佔全國總產量的45%。
南亞茶區的主產國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國,所產茶葉約佔世界總產量的44%總出口量的50%。印度產量佔世界首位,斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區分布在北部(包括東北部)和南部,北部又分為阿薩姆茶區和西孟加拉茶區:阿薩姆茶區是印度的主要茶區,茶葉產量約佔全國茶葉總產量的50%以上;西孟加拉茶區主要分布在杜爾斯附近,茶葉產量佔全國總產量的20%左右。南部茶區主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,可終年採摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南,是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高,茶園多集中在中部山區,主產區為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉,其茶園面積佔全國茶園總面積的77%,茶葉產量佔全國的75%。孟加拉國位於恆河下游,印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間,茶區主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位於上述兩區間的帖比拉,其中錫爾赫特的茶葉產量佔全國總產量的90%。
東南亞茶區位於中國以南,印度以東。產茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、寮國、柬埔寨、菲律賓等,茶葉產量約佔全世界總產量的8%,其中印度尼西亞產量最高,越南、緬甸次之,馬來西亞較少,其他幾個國家產笙則很少。印度尼西亞大部分地區屬熱帶雨林氣候,具有溫度高、降雨多、濕度大的特點,全年幾乎無寒暑之分,終年可採收茶葉;茶區主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上,其中海拔2000米左右的爪哇島產茶最多,約佔全國總產量的80%。越南屬熱帶季風氣候,全年氣溫高、濕度大,早雨季明顯;茶區主要分布在越南北部,中部、南部也有少量茶區。馬來西亞因靠近赤道,終年炎熱多雨,屬熱帶雨林氣候;茶區主要分布在海拔1220米的加米隆高地。
西亞和歐洲茶區的主要產茶國有歐洲的前蘇聯和亞洲的土耳其、伊朗等,所產茶葉約佔世界茶葉總產量的14%。前蘇聯茶區主要分布在亞洲的喬治亞和亞塞拜然,在黑海沿岸的克拉斯諾達爾等地也有少量茶區。土耳其茶區主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區。伊朗大部分地區屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候,雨量較少,寒暑變化劇烈,不適宜種茶,僅西部山地和黑海沿岸地區屬亞熱帶地中海氣候,故茶區主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省,其中巴列維和戈爾甘為主要產地。
東非茶區的主要產茶國有肯亞、馬拉維、烏干達、坦尚尼亞、莫三比克等國,其中肯亞產量最高。肯亞有5省12縣產茶,主要茶區分布在肯亞山的南坡,內羅畢地區西部和尼安薩區,如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產茶國,茶區主要集中分布於尼亞薩湖東南部和山坡地帶,如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達是新興的產茶國之一,茶區主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區。坦尚尼亞和莫三比克也都是東非主要的產茶國,坦尚尼亞茶區主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸,布科巴等地產茶較多;莫三比克茶區主要集中在南謀里和姆蘭傑山區。
中南美茶區的產茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產量最高,約佔南美茶葉總產量的70%,茶區主要分布在東北部密西奧尼斯山區,在科連特斯等省較為集中。
② 世界各國茶文化異彩紛呈 看看外國人都是怎麼喝茶的
認識一下世界各國茶文化。
日本:日本人有自己的「茶道」,有一些人家在家裡專門設了茶室。客人過來要迎客入茶室時,要跪坐在茶室門口,先讓客人一個個的進去。而客人在經過門口的時候,要在門口旁洗手,再脫鞋入茶室,主人等客人全部進去後才進入茶室,和客人鞠躬行禮。當主人開始要煮茶時,客人要退出茶室,到花園走走,讓主人自由、放鬆地准備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶後,再讓客人回茶室,一起品茗。在飲茶結束後,主人還要跪坐在門外,跟客人祝福道別。所以,要體會日本的茶道先練練看自己能跪多久。
俄羅斯:俄羅斯人常喝紅茶,他們習慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺,要喝時,倒出少許在茶杯里,沖上開水,根據個人習慣,靈活地調濃或淡。當有客人來時,把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水,在往裡面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。
內蒙古:蒙古人的飲食習慣以是肉食為主,但只吃肉食容易太過油膩,所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶,和我們平時飲用的茶是不一樣的,磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶,要飲用時,切一小塊放入鍋內加水煮開,裡面還會加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,這種茶不能用簡單的沸水沖泡。
印度:印度有一種叫「薩馬拉茶」,就是在茶裡面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統飲茶方式也很特別,他們會先把茶倒在盤子里,然後用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具,左手在印度是用來洗澡和上廁所的。
泰國:泰國的氣溫比較高,所以泰國人更喜歡喝冰茶,喜歡在熱茶中放入一些冰塊,飲用起來讓人感覺涼快舒服。
英國:英國是一個紳士的國度,英國人對於喝茶也是很有講究的。按正規的話,最起碼一天要喝4頓茶,包括早晨醒來空腹喝的「床茶」;上午11點喝一次「晨茶」;午飯後喝一次「午茶」;晚飯後再喝一次「晚茶」。英國人的泡法也跟我們中國不一樣,他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水裡,一小袋只泡一遍。家庭飲用時,還會在泡茶的茶壺裝一個過濾杯,用來過濾碎碎的茶末,並在茶湯里加入糖、檸檬或新鮮的牛奶,喝法和我國存在著很大的差異。
美國:美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的,講求方便、迅速,不喜歡泡茶復雜的工藝也不喜歡在茶杯出現任何茶葉的痕跡。在美國,一般喝茶都是歐洲風味的,不是中國式的。在美國,大多數人更喜歡喝冰茶,暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶,美國人在喝茶時,會先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好,要喝時可以聞到沁人心碑的香味,入口冰涼爽快,胸中頓時清涼,如沐春風。美國人的這種喝法缺點就是沒辦法體會到喝茶的意境、情調。
德國:德國人也常喝茶,尤其是花茶,但他們所謂的花茶是「有花無茶」,用各種花瓣加上水果果乾製成的。與我國的用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠,而德國追的是花瓣之真實。德國人也喝我們中國的茶葉,但泡法也是很神奇,與其說泡茶不如說是「沖茶」來得更貼切。他們會用沸水不斷的沖金屬篩子上的茶葉,沖下的茶水再通過安裝於篩子下的漏斗流到茶壺里,這種方法泡出來的茶葉特點就是味道比較淡,顏色也相對比較淺。
土耳其:土耳其人熱情好客,來客人了都會請客人喝茶。茶裡面最出名的是蘋果茶,熱情的主人會為客人准備一杯土耳其茶、土耳其咖啡或蘋果茶。很多初次到土耳其的客人會覺得土耳其茶喝起來較苦,土耳其咖啡濃得化不開,都不是那麼討喜。而土耳其蘋果茶卻很容易讓喝過它的人就愛上它,濃濃的蘋果香和茶香相融,讓人喝起來身心舒爽。
③ 伊朗產的紅色的像針一樣的是什麼茶葉
你說的不是茶葉,是藏紅花吧
④ 全球各國都愛喝什麼茶
歐美等國家還是比較喜歡打碎的袋裝茶,紅茶居多,像義大利就喜歡搭配奶來喝;伊朗喝茶就糖塊,印度喝茶配奶,東南亞國家的中國,日本,朝韓飲茶習慣頗為相似,其中以中國和日本為最,中國茶文化源遠流長,綠茶,紅茶,花茶為三大主流。
⑤ 香料茶也叫什麼
從英式奶茶到印度特色香料茶,茶在這個國家到底經歷了什麼?
除了中國,印度也是個產茶大國。有段時間,印度的茶葉銷量甚至還曾超過中國。
雖說中印都是產茶大國,但是用網紅的話語表達,中國才是茶葉的「親媽」。畢竟茶的根在中國,茶文化的源頭也在中國。
國人飲茶,愛的是茶清透醇美的原汁原味,因此,國人習慣的是清飲茶湯。就如同母親的愛:簡單,直接,純粹。
但茶葉走出國門後,國外的人們愛的卻是調味茶飲,比如英國人愛加奶,俄羅斯人愛加糖,美國人愛調冰紅茶,而伊朗人則乾脆拿著糖塊啜飲茶糖……雖說這都是為了讓茶飲更好地適應當地人的口味和生活習慣而作的改造,畢竟失去了幾分茶的本真。
其實在茶葉被英國人帶到印度之前,人們早已在阿薩姆地區發現了印度本土的野生大葉茶。
只不過那段時間,英國人更執著於武夷山的小種茶葉。於是,經歷了一番坎坷後,來自武夷山的正山小種終於在大吉嶺艱難生存了下來。
英國人一開始在印度種植茶葉,本就是為讓英國本土人喝上供給更加穩定、價格更為便宜的茶葉,並保證北美的茶葉銷售貨源。
因此,當時在印度能喝上茶的,多是來自英國的權貴農場主。即便是當地上流階層的人們,也是學著英國的紳士淑媛一般,以正式的著裝、考究的茶具來對待這種「帝國的飲料」。
糖和奶的調味是必須的,甚至還有一整套繁瑣至極的英式茶飲程序。在英國,喝茶已經升華為一種代表身份地位的文化儀式。
英控期間的印度,全盤接納了這種繁瑣的英式茶飲方式。雖然輿論上時有不同的聲音反對,只是,有錢人喝的已不是「茶」,而是體現的一種追隨大英帝國的姿態。
對於喝茶這事更直接更純粹的窮人,在那個年代自然與茶無緣。畢竟,當時喝茶依舊是件昂貴奢侈的事兒。
直到英國人離開印度,而後出現CTC茶,廣大的印度群眾才漸漸喝上了具有印度特色的香料茶。
所謂的CTC茶,就是顆粒或者粉末狀的茶。雖說CTC茶的口感不如尋常的茶,不過勝在便宜且容易出味,所以就成了平價香料茶的完美底料。
茶葉的成本降低以後,茶在印度開始有了廣泛的群眾基礎。於是,印度開始興起喝茶熱。
只是,廣大印度勞動者愛的依舊是一口帶有印度特色的香料茶。茶在印度雖然還是加奶加糖,但是怎能少了印度的土特產——香料呢。
於是,在這場印度興起的香料茶潮流中,廣大印度人民又開始發揮自己的創造力,調配出了各種不同的家傳配方。
肉桂、丁香、八角、茴香、甘草、玫瑰香精等,都是印度人們喜愛的香料。很難想像這些香料混入茶中,再以水或者牛奶來熬製成的茶湯會是什麼滋味。這口味,想想頗有幾分唐朝之前黑暗料理茶湯的特色啊。舌尖上的中國人是絕對難以接受的,不過,印度民眾喝得開心就好!
至於小約嘛,還是沏一壺原汁原味的茶湯,不管紅茶,綠茶,白茶還是烏龍茶,最純粹的滋味,才是最美好的口感
⑥ 伊朗有哪些特色美食
伊朗用餐時間要比中國晚一些,午餐通常在中午到下午3
點之間,而晚餐要8
點以後才開始。伊朗全國禁酒,如果被發現會受到嚴厲的處罰,豬肉及豬肉製品也不能帶入伊朗。盡管限制多多,伊朗的美食足以滿足遊客的味蕾,如果有幸被邀請到當地人家用餐,最好帶上一些小禮物(如甜點)。
香米(藏紅花飯)
Fragrant
Rice
香米是伊朗人的主食,加入各種香料,用藏紅花調色,因此也被稱為「藏紅花飯」,作為配菜與烤肉一起出現時叫「chelo」,比較經典的菜是羊肉
chelo和雞肉
chelo。還有風味米飯(polo),也是常見的主食。
Khoresht
就著米飯一起吃的一種燜肉,加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料燉煨而成。
鷹嘴豆湯
一種用草葯、鷹嘴豆和粗面條做成的湯,還會加入酸奶或炸洋蔥。
扁麵包
也是重要的主食之一,一般在早飯的時候和羊乳酪、果醬一起食用,也可以在正餐的時候與主菜搭配。
紅茶
紅茶是伊朗主要的飲品,愛吃甜的伊朗人會將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場所,他們在這里聊天、抽水煙。
⑦ 為什麼伊朗人這么愛喝茶
1.伊朗人為什麼愛喝茶,由於伊朗人不能喝酒,所以會以茶代酒帶招待客人。伊朗茶俗十分有趣,而伊朗人品茗對茶的器具也有講究。茶杯是玻璃杯,且玻璃杯是紅色的,這樣杯色與湯色相映成趣,艷麗別致。伊朗人在飲茶時,通常配一把水煙壺。一邊品茶,一邊吸著水煙,享受著午後的悠閑。促使伊朗人喝茶。2.有一個非常重要的原因——宗教。伊朗是一個伊斯蘭教國家,人們的生活習慣很大程度上受到宗教的影響。伊斯蘭教認為,酒會使人失去禮智,彼此怨恨,是罪惡之源。而茶則不會讓人迷失本性,所以伊朗人就以茶代酒來作為飲料,很多伊朗人的茶癮也大得驚人,每天都要喝十幾杯的茶
⑧ 為什麼伊朗人喜歡喝紅茶
1.伊朗人為什麼愛喝茶,由於伊朗人不能喝酒,所以會以茶代酒帶招待客人。伊朗茶俗十分有趣,而伊朗人品茗對茶的器具也有講究。茶杯是玻璃杯,且玻璃杯是紅色的,這樣杯色與湯色相映成趣,艷麗別致。伊朗人在飲茶時,通常配一把水煙壺。一邊品茶,一邊吸著水煙,享受著午後的悠閑。促使伊朗人喝茶。2.有一個非常重要的原因——宗教。伊朗是一個伊斯蘭教國家,人們的生活習慣很大程度上受到宗教的影響。伊斯蘭教認為,酒會使人失去禮智,彼此怨恨,是罪惡之源。而茶則不會讓人迷失本性,所以伊朗人就以茶代酒來作為飲料,很多伊朗人的茶癮也大得驚人,每天都要喝十幾杯的茶
⑨ 伊朗藏紅花茶一個人一天最能喝多少根
每天喝不要超過3克就好,但一般人不可能喝這么多,都上百根了,一次泡7,8根這樣就可以了