『壹』 伊朗最貧困地區之一，在沙漠中與駱駝一起生活，住在樹葉和布塊里
伊朗東南部的Hamun-e Jaz Murian窪地，一度是該地區重要的水源地，如今卻因氣候變化和人為因素變成了不毛之地。該地區居民的生活因此陷入了困境，他們不得不適應這種極端的環境變化。
在窪地乾涸之前，賈特人族群在此放牧為生。然而，隨著地下水資源的枯竭和生態環境的惡化，賈特人不得不離開他們的傳統領地，其中一些遷移到了附近的索蘭村。
盡管索蘭村提供了諸如電力、衛生設施、教育、通信和醫療等現代服務，但仍有部分賈特人選擇繼續在沙漠中生活，與他們的駱駝為伴。
沙漠中的生活條件極為艱苦，他們居住的帳篷由椰棗葉、舊布塊和墊子製成，無法提供有效的防護。這里的居民，如Nasibeh和Mahdi，盡管生活有所改善，但他們仍然面臨著教育和娛樂設施的缺乏。
對於Mandoust來說，搬遷到索蘭村意味著孩子們有了上學的機會，這是他們擺脫貧困循環的一線希望。然而，他的長子Amir Hossein仍然在沙漠中生活，那裡的條件艱苦，但他們對任何改變都抱有希望。
生活在這里的居民，如Leila和她的九個月大的孩子Omid，面臨著嚴重的營養不良問題。盡管如此，當地社區的團結和互助精神仍然存在，他們分享麵包，幫助那些需要幫助的人。
孩子們在沙漠中找到了娛樂的方式，即使是一塊木頭或一個空瓶子，也能讓他們樂在其中。對於年輕人來說，觀看足球比賽是他們的最愛，而踢足球則是他們最喜歡的運動。
健康問題在這個地區也是一個嚴重的問題，因為沒有保健中心，居民必須前往遠離村莊的地方尋求醫療服務。
婚姻和家庭生活也面臨著挑戰，未成年少女結婚的現象很普遍，而婦女的文盲率很高，她們的生活受到嚴格的限制。
這個地區的兒童，如Khodarahm，他們的名字意味著「來自上帝的祝福」，反映了家庭對於男孩的渴望。他們的生活環境和生活方式都受到了極大的影響。
沙塵暴的頻繁發生對居民的生活構成了威脅，同時也對駱駝的生育能力和居民的健康產生了直接影響。
這些圖片和故事，由攝影師Sajedeh Zarei記錄，展示了Hamun-e Jaz Murian窪地居民的生活現狀，以及他們如何在逆境中堅持和生存。
『貳』 我的化學老師說人體可以射入含量很少的銅元素，有誰知道為什麼，這對人體有什麼好處呢
微量元素缺乏或過多，可導致某些地方病的發生。例如缺碘與地方性甲狀腺腫及呆小病有關；低硒與克山病和大骨節病有關；缺鋅與伊朗鄉村病和腸原性肢端皮炎有關。接觸或吸收過量的有害微量元素還可引起種種職業病，即使是必需微量元素，像鐵、銅、鈷、錳等進入機體過多也會引起急性或慢性中毒。如接觸六價鉻可引起特徵鷹眼狀鉻潰瘍及鼻中隔穿孔；砷過多引起砷性皮膚癌及中毒；還有錳中毒、鐵中毒、鋅中毒等
銅的生物學作用
⑴參與造血及鐵的代謝：銅主要影響鐵的吸收，促進儲存鐵進入骨髓，加速血紅蛋白及鐵卟啉的合成。銅還促進幼稚紅細胞的成熟，使成熟紅細胞從骨髓釋放進入血液循環。
⑵構成體內許多含銅的酶（如丁醯輔酶A脫氫酶、酪氨酸氧化酶、尿酸酶、超氧化物歧化酶等）及含銅的生物活性蛋白質（如血漿銅藍蛋白、血銅蛋白、肝銅蛋白、乳銅蛋白等）。
⑶與DNA結合，在DNA兩條鏈中形成架橋，形成金屬絡合物，與維持核酸結構的穩定性有關。
⑷銅參與賴氨酸氧化酶的組成，促進彈性蛋白及膠原纖維中共價交聯的形成，維持組織的彈性和結締組織的正常功能。
⑸含銅酶大部屬氧化酶類，如細胞色素C氧化酶、酪氨酸酶、多巴胺-β-羥化酶、胺氧化酶等，這些酶類參與兒茶酚胺類激素的代謝、黑色素的生成以及神經遞質的代謝，因而對中樞神經系統的功能、智力及精神狀態、防禦功能及內分泌功能等均有重要影響。
臨床上可測定血漿銅藍蛋白的氧化酶活性，亦可測定血漿銅藍蛋白，還可測血清銅。
血漿銅藍蛋白：正常成人在25-43mg/dl之間，在肝豆狀核變性（Wilson病，為銅在肝、腦等組織中沉積的慢性內源性銅中毒，為常染色體性隱性遺傳性疾病）和Menke綜合征（以中樞神經病變為主的、頭發捲曲色淺為特徵的嬰幼兒缺銅性遺傳疾病）時明顯減低。
血漿銅藍蛋白氧化酶活性：正常人在66-140單位/L之間。心肌梗死、傳染病、肝癌及轉移性腫瘤患者明顯升高，Menke綜合征及Wilson病時顯著降低。
血清銅：成人在105-114mg/dl之間，女性稍高於男性。
尿銅：24小時在70μg以下，肝豆狀核變性、腎病綜合征、急性銅中毒、急性病毒性肝炎、肝硬化時尿銅增加。
毛發銅含量較為恆定，能反映機體營養狀態，正常成人平均值9.5-23μg/g。
⒉銅的代謝 銅主要參與造血及酶的合成。正常人體內含銅100mg-200mg，平均150mg左右，約50％-70％的銅存在於肌肉及骨骼內，20％存在於肝。肝是重要的儲銅庫，5％-10％的銅分布於血液中，微量的銅以酶的形式存在於組織中。一般成年人每日從食物攝取2mg銅已能滿足生理需要，富含銅的食品是牡蠣、蛤類、小蝦及動物肝腎等。正常人每天從各種渠道排泄銅2mg左右，腸管可能通過含銅復合物的上皮細胞的脫落而排泄銅。
『叄』 求自考專科《營養、食品與健康》 中人體營養的習題試卷
挺好
『肆』 伊朗最貧困地區之一，在沙漠中與駱駝一起生活，住在樹葉和布塊里
日漸嚴峻的氣候變化在中東國家，尤其是伊朗最為嚴重。
Hamun-e Jaz Murian（賈茲穆里安窪地）是位於伊朗東南部的一片濕地，橫跨克爾曼省和錫斯坦省以及俾路支斯坦省，由於其豐富的地下水和中心的季節性湖泊，該地區曾是最重要的水資源之一。
近年來，全球變暖、地下水的過度開采、上游大壩的建設、政府過度放牧造成乾旱等等，賈茲穆里安窪地已成為一片無水的沙漠和荒地。
隨著窪地的繼續乾涸，沙塵暴頻發導致該地區原生植被完全根除，牲畜也無法在這種條件下生存，當地人的生存越來越困難。
村裡沒有煤氣管道。因此做飯和取暖是從沙漠中收集的枯枝提供的，這是婦女和孩童的日常工作。一個女孩正在撿柴。
攝影師 Sajedeh Zarei 來到當地的索蘭村，拍攝了一個半月當地賈特人的日常生活。這些賈特人種群曾在賈茲穆里安窪地的邊緣處放牧。但隨著土地荒漠化他們的生活變得越發艱難，於是他們決定從那裡搬到附近的索蘭村。
在索蘭村裡，他們可以享受一些現代 科技 ，例如電力、衛生設施、教育、通信、醫療等。然而，有一部分部落家庭仍然選擇在沙漠中與駱駝一起生活。
黎明時分的帳篷。這些帳篷被稱為davar，是由椰棗葉、舊布塊和墊子製成的，非常簡陋。該地區除了政府援建的少數磚房外，大部分房屋均為davar。davar 不防風、防塵、防雨、防寒，提醒著人們這里是伊朗最貧困的地區之一。
Nasibeh 和 Mahdi 目前正在上學。Fatemeh 正在幫助 Nasibeh 為上學做准備。他們去年從沙漠來到村莊，一家慈善教育機構幫助他們獲得了上學的資格，因此七個不同年齡的孩子在一起上學。除了簡單的學校外，該地區還明顯缺乏教育和 娛樂 設施。然而，Nasibeh 的父親 Mandoust 說：「我們在沙漠中的生活非常糟糕，現在我們在村子裡的情況已經好上許多，這里有學校還有電。我很高興孩子們能夠學習，這樣他們就不會像我一樣變得文盲和貧窮」。然而，Mandoust的長子 Amir Hossein 仍與駱駝生活在沙漠中。沙漠中惡劣的生活條件、長期的貧困和文盲使他們只要一點改變就能滿足自己。
Omid（九個月大）在她母親Leila的懷抱中。她們居住在簡陋的 davar 里，由於母親的營養不良，孩子也常常吃不上奶水而哭泣，當地村民時常烘烤一些麵包分給母子二人，麵包是該地區最重要和最便宜的食物。
Zivar 、Havva 和 Yasaman 喂完小牛後，正在一個村莊農場的池塘里洗澡。駱駝沒有足夠的奶水喂小牛，所以他們把小牛帶到村子附近。一頭小牛和兩袋麵粉是他們父親在沙漠中幫別人飼養250頭駱駝的年薪。飼養小牛的地方離家很遠，這些女孩每次都要步行半個小時穿越沙漠。
孩子們正在玩送給他們的風箏。他們沒有玩具，附近也沒有 娛樂 設施，孩子們只能玩他們能找到的任何東西，一個空瓶子和一塊木頭就能讓他們玩上一天。
母親 Leila 在給 Omid（九個月大）洗澡。由於家裡沒有熱水和合適的浴室，只能在金屬盆里洗。
年輕人正在觀看足球比賽。村裡沒有任何 娛樂 設施。年輕人最喜歡的 游戲 之一就是踢足球。由於貧困率高，大多數人沒有電視。這就是為什麼在沙地上踢足球是村裡年輕人最喜歡的愛好。
母親和兒子正在收集傍晚從沙漠歸來的駱駝。賈茲穆里安窪地的乾涸導致沙塵暴增，降低了駱駝的生育能力，並直接影響了當地人民的生活。每天都有塵土飛揚的天氣威脅著該地區人民的生命和 健康 。
Leila正在為她女兒 Zahra 的頭發除虱。村裡沒有保健中心，要想看病就得去20公里外的另一個村子。
Zivar（右）為小牛採摘了一些新鮮的苜蓿後正在休息。他們把小牛帶到村子附近。他們在當地沒有土地。村民暫時借給了他們。
Yasaman（左）和 Mahdi（右）正在吃早餐。他們的早餐包括麵包和茶。村裡沒有煤氣管道，因此做飯和取暖都是由從沙漠中收集的柴火提供的。柴火燃燒產生的煙霧充滿了整個房間。
Emad Behzadi（左）和 Zeinab Poorsiavash（右）於 4 年前結婚。Hadi（3歲）和 Mahdi （1歲）是他們的孩子。未成年少女結婚在當地中非常普遍。大多數婦女是文盲，並以每月領取約 45,000 托曼（相當於 4 美元）的補貼為生。去年結婚的村裡婦女 Hamideh（18 歲）說：「如果你 20 歲或以上但尚未結婚，他們會稱你為老處女」。她補充道，「除了生更多的孩子，我還能做什麼？我們是文盲，沒有特殊技能，未經男性允許不得離開村莊」。
Khodarahm（3歲）和他祖母的 Molouk。Khodarahm 意味著來自上帝的祝福。他的家人給了他這個名字，因為父母出生在五個女兒之後希望生一個男孩。當Khodarahm只有五個月大時，她的母親又懷孕了。只能交給祖母來照顧。Molouk 說：「我唯一的愛好就是和 Khodarahm 玩耍、抽煙和喝茶」。
這是一個六歲男孩的哀悼日。當他在外面玩耍時，空氣凈化器松動並擊中他的頭部。婦女們正在哀悼。
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