伊朗有什麼器具做飯煮菜

Ⅰ 為什麼不建議去伊朗

語言障礙是前往伊朗時需考慮的一個因素。伊朗對多數人來說可能不是一個熟悉的國家，而且可能會被認為是一個危險的地方。關於伊朗，我們經常聽到有關其核武器的報道，這使得伊朗看起來並不安全。然而，根據去過伊朗的人的描述，伊朗實際上並沒有我們想像中那麼不安全。確實，這個國家的溝通不太順暢，因為大多數人不說英語，而是說波斯語。實際上，伊朗可以說是中東地區相對安全的國家之一。這可能是因為多年來與某些國家的對抗，導致伊朗在某些方面落後於現代科技。但正是由於這一點，伊朗建立了一套獨特的工業體系。在許多方面，伊朗能夠實現自給自足，因此在面臨多種壓力下仍能維持國家的穩定，避免出現動亂。
伊朗美食推薦：
1. 古爾梅薩布齊：這是一種伊朗的傳統草葯燉菜，在全國各地都有食用，被認為是伊朗的國菜。盡管製作方法多樣，但基本成分通常是羊肉和切碎的香菜、細香蔥。有時也會加入韭菜、羽衣甘藍或菠菜等綠色蔬菜。古爾梅薩布齊的顏色呈深綠色，風味濃郁且具有刺激性。這些必要的食材與鷹嘴豆和切塊的肉結合，烹制出了濃郁的燉肉。
2. 斯坦波利：這是一種由肉、米、土豆、洋蔥和西紅柿混合而成的傳統伊朗菜餚。不同地區的食譜各異，甚至每個家庭的做法也不盡相同。基本原則是將所有食材燉煮至變軟，但不應出現糊狀。建議搭配原味酸奶、沙拉、羊乳酪和黃瓜一起享用斯坦波利。

Ⅱ 伊朗的美食特色有哪些呢

伊朗的美食特色豐富多樣，深受其歷史、宗教和文化的影響。以下是一些伊朗美食特色的介紹：
波斯烤羊排：波斯烤羊排是伊朗最具代表性的美食之一。這道菜通常使用大塊的羊排，用70厘米長的鐵叉串起，在炭火上慢烤至外焦里嫩。烤好的羊排香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆，內里滑嫩，滿嘴都是焦香的味道。這種烤制方式不僅保留了羊肉的原汁原味，還增添了獨特的煙熏風味。
Dizi（陶罐羊肉）：Dizi是一道傳統的伊朗燉菜，名字來源於盛放燉菜的陶罐。它主要由羊肉、鷹嘴豆、土豆和番茄燉煮而成，直到食材變得軟爛。食用時，顧客會用金屬杵將食材搗碎，再用勺子或饢餅舀出碎泥吃掉。這種獨特的食用方式使得Dizi成為伊朗飲食文化中的一大亮點。
石榴核桃雞：石榴核桃雞是一道融合了石榴、核桃粉、雞肉等食材燜燉而成的菜餚。雖然賣相不佳，但口感極佳，尤其是搭配番紅花飯時更是美味無比。這道菜的歷史可以追溯到波斯帝國時期，是伊朗傳統美食的代表之一。
羊腦湯：羊腦湯是伊朗的傳統早餐之一，由清濃的羊湯和鮮嫩的羊腦組成，再配上一張現烤的厚餅。這種獨特的組合為伊朗人提供了豐富的營養和能量。
藏紅花米飯：藏紅花米飯是伊朗餐桌上的常見主食之一。米飯在烹飪過程中加入了珍貴的藏紅花，使得米飯呈現出誘人的金黃色，並帶有淡淡的香味。這種米飯通常與各種肉類菜餚搭配食用，如烤羊肉串、雞肉串等。
Kebab（卡巴巴）：Kebab是伊朗最常見的燒烤菜餚之一，以牛羊肉或雞肉為主。其中藏紅花烤羊排尤為著名，薄片羊肉或牛肉配以檸檬汁和洋蔥調味，再加上藏紅花和黃油烤制而成。這種燒烤方式簡單而美味，深受當地人喜愛。
Tahdig（鬆脆炒米飯）：Tahdig是用剩飯做成的一道特色美食。它將剩飯炒至鬆脆金黃，口感獨特且美味可口。這道菜通常作為主食的配菜出現，為餐桌增添了一抹亮色。
總的來說，伊朗的美食特色豐富多樣，既有傳統的燉菜和燒烤菜餚，也有獨具特色的米飯和麵食。這些美食不僅味道鮮美，而且蘊含著深厚的歷史文化底蘊和民族風情。

Ⅲ 伊朗人的習俗有哪些

一、衣著：女士（學前兒童除外）須戴頭巾。穿長袖、蓋過臀部、寬松、不透明的上衣或風衣，官方場合須穿顏色較深的長風衣，不得顯露腿及腳腕部位。男士不得穿背心或短褲外出。

二、飲食：禁酒，忌食豬肉、狗肉。穆斯林齋月期間，即使非穆斯林也不能白天（日出後至日落前）在公開場合進行飲食或吸煙。

三、伊朗禁止賭博、賣淫，婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。偷竊他人財物者將被依照伊斯蘭法進行處罰。犯持槍搶劫、強奸罪將被處以死刑。

四、男士不可主動與伊朗女士握手，女士一般也不主動與伊朗男士握手；如女士主動握手，男士亦應禮貌回應。

五、伊朗人不喜歡與外國人有身體上的密切接觸，勿與伊朗人挎胳膊（如照相時）。不得用手觸摸小孩子的頭部。稱好時不能豎大拇指。說話時忌用食指指向他人和大聲喧嘩。伊朗人很講究衛生，隨地吐痰、扔雜物現象更是少見，口中異味較重會引起反感，會被認為缺乏修養。

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前往伊朗旅遊注意事項：

一、旅客可正常帶入個人財物，有些價值昂貴的物品需要申報，由海關官員記錄到個人護照里，被記錄下的物品不能出售，離境時須向海關官員出示，如上述物品在伊遺失，應出示有關報失證明。

二、不準攜帶出入境的物品包括：含酒精的飲料、豬肉及相關製品、賭具、迷幻葯物、武器、彈葯、爆炸品、色情書刊、詆毀伊斯蘭教和伊朗國家形象的一切書籍和音像製品及其他被伊朗法律禁止攜帶的物品。伊朗對出境旅客最多可攜帶的藏紅花數量有限制規定。

三、入境後如需延期簽證，須在停留期屆滿前向伊當地外事警察局提出申請。逾期居留將被處以45萬里亞爾/天的罰款。如被懷疑非法經商或勞務，則要另受到勞工部門、財政部門的巨額罰款後才許離境。