1. 苜蓿草在農村叫什麼
苜蓿草在農村一般被稱作苜蓿或金花菜，它是主要用於喂養老畜的植物。苜蓿草含有大量的苜蓿多糖、大豆黃酮、異黃酮以及未知的生長促進因子，因此在畜禽養殖中，它能夠提高畜禽的繁殖能力、增強免疫力、抗氧化能力，改善肉質，以及調節腸道微生物平衡。在養豬行業中，苜蓿草的應用尤為廣泛。
苜蓿草，被譽為「牧草之王」，以其高產和優質的草質而聞名，深受各種畜禽的喜愛。原產於伊朗的苜蓿草，現已成為全球種植最廣泛的牧草之一，在中國已有超過兩千年的栽培歷史，主要分布在華北、西北、東北和江淮流域。苜蓿草在收割後能迅速再生，每個生長季節可收割乾草1至13次。苜蓿乾草富含營養，含有大約16%的蛋白質和8%的礦物質，以及豐富的維生素A、E、D、K。
苜蓿的種植方法包括以下幾個步驟：
1. 選擇合適的品種：種植苜蓿時，應選擇適宜的品種，因為苜蓿是多年生植物，一次播種後可連續利用2至5年。國內表現良好的品種包括保定苜蓿、甘農1號雜花苜蓿、新疆大葉苜蓿、敖漢苜蓿和中苜1號耐鹽苜蓿等。
2. 種子處理：為了提高種子質量，需要進行清選，確保發芽率超過85%、凈度超過90%、純度超過98%。播種前，應進行種子丸衣化處理，以保護種子在苗期免受雜草、病蟲害的侵害，促進健康生長。
3. 確定播種時間：在北方一年兩熟的地區，通常選擇秋播。在陝西、河南、河北、山東、山西等地，秋播是最理想的，播種期為8月10日至9月10日。適宜的溫度、充足的水分、較少的雜草和病蟲害是播種的基本要求。播種過晚可能會影響越冬。
4. 選擇播種方法：多數地區採用條播方式，這有助於通風透光和田間管理。播種量通常為每畝1千克左右，鹽鹼地可以適當增加，而采種田則應減少，以免苗木過細弱。播種深度是影響出苗的關鍵，合適的深度為0.5至1厘米。