『壹』 中國和伊朗在飲食方面的差異
伊朗游牧地區的人們以牛奶、黃油和乳酪為主;在農業地區,主食是面餅、饢和米飯。他們普遍喜食被稱作「毛斯特」的酸奶子,常把米飯、肉、蔬菜和調料調在一起做成抓飯。伊朗的土庫人對羊頭肉、羊腦和羊腳最感興趣,認為其營養價值最高,所以總習慣留給小孩吃。他們也喜食羊排,吃時不常敲開骨頭吮吸骨髓。飲茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分,大多愛喝紅茶,並喜歡在茶中加些糖,或把塊糖放在嘴裡再飲茶。他們還有個極其古怪的習慣,即常以當地的粘土為食。市場上有食用的粘土出售,一種叫「馬加拉特」的粘土,還被人們視為珍品。他們一般食量不大,喜素食。一般在餐桌上只備水杯和食盤,習慣用右手抓食。
伊朗人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究菜餚量少質精,注重菜餚的色香味形。
②口味 一般口味清淡,偏愛微辣味道。
③主食 以麵食為主,也吃米飯。他們愛吃中國的大餅、咖喱三角餃、炸小包等食品。
④副食 愛吃雞、鴨、魚、牛肉、羊肉及蛋類等;蔬菜喜歡茄子、菠菜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大豆、土豆等;調料愛用胡椒、芫荽、橄欖油、醋、鹽等。
⑤製法 對串烤、煎、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的清真菜。
⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、炸脊髓、青椒雞絲、燴羊三樣、干燒鱖魚、砂鍋羊頭、烤嫩雞、紅燉羊蹄哈巴、子姜鴨塊、糖醋魚等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝涼開水、桔子汁、果子露、紅茶及咖啡等,有人也愛喝白蘭地。
⑨果品 愛吃蘋果、草莓、葡萄、櫻桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等;乾果喜歡核桃、杏仁和葡萄乾等。
『貳』 為什麼不建議去伊朗
不建議去伊朗的原因是語言障礙。
伊朗這個國家就是對於大多數人來說不是很了解他,而且聽上去就很危險。對伊朗,我們經常可以聽到一些伊朗核武器,聽上去伊朗這個國家就十分的不安全。不過根據一些去過伊朗的人,我們可以發現伊朗這個國家實際上並沒有我們想像中的那麼不安全。只說這個國家溝通不是很順暢,因為大多數人不是說英語的,而是說波斯語的。
實際上伊朗可以說是中東地區為數不多的比較安全的一個國家。可能是因為多年以來兩個國家的抗衡,所以使得伊朗在一些方面落後於我們現代科技,但是也是因為這個原因,所以伊朗建立起了一套伊朗特有的工業體系。在很多方面依然都可以做到自滑叢攔給自足,所以說伊朗也可以在多種重壓之下維持自己國家的穩定,不會出現亂子。
伊朗美食推薦
1、古爾梅薩布齊
古爾梅薩布齊是一種伊朗草葯燉菜,通常在伊朗各地食用,被認為是該國的國菜。盡管准備這道菜的方法有很多,但基本成分鄭敬是羊肉,和切碎的香菜和細香蔥制信胡成。其他品種有時也包括韭菜,羽衣甘藍或菠菜等綠色蔬菜,古爾梅薩布齊里的菜色呈深綠色並具有濃郁的刺激性風味。這些必不可少的食材成分與芸豆和切塊的肉結合在一起,製成了濃郁的燉肉。
2、斯坦波利
斯坦波利是由肉,米,土豆,洋蔥和西紅柿混合而成的傳統伊朗菜餚。但是,有很多食譜因地區而異,甚至每個家庭的製作方法也不同。原則是將其燉煮熟,直到所有食材變軟為止,但不要出現糊狀。建議將斯坦波利與原味酸奶,沙拉,桅桿乳酪和黃瓜搭配使用。
『叄』 為什麼不建議去伊朗
語言障礙是前往伊朗時需考慮的一個因素。伊朗對多數人來說可能不是一個熟悉的國家,而且可能會被認為是一個危險的地方。關於伊朗,我們經常聽到有關其核武器的報道,這使得伊朗看起來並不安全。然而,根據去過伊朗的人的描述,伊朗實際上並沒有我們想像中那麼不安全。確實,這個國家的溝通不太順暢,因為大多數人不說英語,而是說波斯語。實際上,伊朗可以說是中東地區相對安全的國家之一。這可能是因為多年來與某些國家的對抗,導致伊朗在某些方面落後於現代科技。但正是由於這一點,伊朗建立了一套獨特的工業體系。在許多方面,伊朗能夠實現自給自足,因此在面臨多種壓力下仍能維持國家的穩定,避免出現動亂。
伊朗美食推薦:
1. 古爾梅薩布齊:這是一種伊朗的傳統草葯燉菜,在全國各地都有食用,被認為是伊朗的國菜。盡管製作方法多樣,但基本成分通常是羊肉和切碎的香菜、細香蔥。有時也會加入韭菜、羽衣甘藍或菠菜等綠色蔬菜。古爾梅薩布齊的顏色呈深綠色,風味濃郁且具有刺激性。這些必要的食材與鷹嘴豆和切塊的肉結合,烹制出了濃郁的燉肉。
2. 斯坦波利:這是一種由肉、米、土豆、洋蔥和西紅柿混合而成的傳統伊朗菜餚。不同地區的食譜各異,甚至每個家庭的做法也不盡相同。基本原則是將所有食材燉煮至變軟,但不應出現糊狀。建議搭配原味酸奶、沙拉、羊乳酪和黃瓜一起享用斯坦波利。
『肆』 伊朗人的習俗有哪些
一、衣著:女士(學前兒童除外)須戴頭巾。穿長袖、蓋過臀部、寬松、不透明的上衣或風衣,官方場合須穿顏色較深的長風衣,不得顯露腿及腳腕部位。男士不得穿背心或短褲外出。
二、飲食:禁酒,忌食豬肉、狗肉。穆斯林齋月期間,即使非穆斯林也不能白天(日出後至日落前)在公開場合進行飲食或吸煙。
三、伊朗禁止賭博、賣淫,婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。偷竊他人財物者將被依照伊斯蘭法進行處罰。犯持槍搶劫、強奸罪將被處以死刑。
四、男士不可主動與伊朗女士握手,女士一般也不主動與伊朗男士握手;如女士主動握手,男士亦應禮貌回應。
五、伊朗人不喜歡與外國人有身體上的密切接觸,勿與伊朗人挎胳膊(如照相時)。不得用手觸摸小孩子的頭部。稱好時不能豎大拇指。說話時忌用食指指向他人和大聲喧嘩。伊朗人很講究衛生,隨地吐痰、扔雜物現象更是少見,口中異味較重會引起反感,會被認為缺乏修養。
(4)伊朗為什麼不能吃黃瓜擴展閱讀
前往伊朗旅遊注意事項:
一、旅客可正常帶入個人財物,有些價值昂貴的物品需要申報,由海關官員記錄到個人護照里,被記錄下的物品不能出售,離境時須向海關官員出示,如上述物品在伊遺失,應出示有關報失證明。
二、不準攜帶出入境的物品包括:含酒精的飲料、豬肉及相關製品、賭具、迷幻葯物、武器、彈葯、爆炸品、色情書刊、詆毀伊斯蘭教和伊朗國家形象的一切書籍和音像製品及其他被伊朗法律禁止攜帶的物品。伊朗對出境旅客最多可攜帶的藏紅花數量有限制規定。
三、入境後如需延期簽證,須在停留期屆滿前向伊當地外事警察局提出申請。逾期居留將被處以45萬里亞爾/天的罰款。如被懷疑非法經商或勞務,則要另受到勞工部門、財政部門的巨額罰款後才許離境。