藏紅花為什麼伊朗

Ⅰ 藏紅花花語及傳說

藏紅花原來的名字是叫番紅花。當時番紅花是經印度傳入，然後再經過傳人中國內地，所以很多人認為番紅花是所產，故稱做「藏紅花」。然而它又具備有什麼花語大全和傳說故事呢?請看下面分解。

藏紅花花語

藏紅花花語：快樂、喜悅。

番紅花葉叢纖細，花朵嬌柔，優雅，花色有白、紫、橙等，具有特異芳香，是點綴花壇和布置岩石園的好材料，也可盆栽或水養供室內觀賞。

藏紅花的傳說

第一個傳說

牧草的精靈向花神弗洛拉祈願說：「請在這個深秋寂寥的牧場上，為小羊兒們開些花吧!」據說弗洛拉聽到了這個祈禱後，所綻放出來的花就是番紅花。希臘神話中，天神因為同情單戀妖精不成而失戀自殺的青年克羅卡斯，就把他變成番紅花。

第二個傳說

數百年前的阿爾卑斯山，住著一位獵人和他的一對兒女，獵人終日忙於打獵，經常很長一段時間沒有回家，結果兒子和女兒竟然私自結婚了。獵人知道後，傷心得老淚縱橫，淚水滴在雪地上，居然開出紫、紅、黃、白等各色的美麗花朵。村裡的人於是稱這種花萊涅爾之淚(萊涅爾為獵人之名)，後來又改為克羅卡斯之花(克羅卡斯為獵人兒子之名)，即我們所熟悉的番紅花屬名Crocus。

藏紅花的由來

藏紅花又稱番紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，原產地在西班牙，希臘、小亞細亞、波斯等地，《本草綱目》記載：「藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產於天方國」，「天方國」即指波斯等國家。番紅花是經印度傳入，由再傳入中國內地。所以，人們把由運往內地的番紅花，誤認為所產，稱做「藏紅花」。自古以來藏紅花便比黃金更為昂貴，有紅金之稱，是迄今為止世界上最昂貴的的香料。因此也被稱為「香料皇後」，與鵝肝、黑松露、魚子醬一同，並稱食材界的「三王一後」。

是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入葯物之類。是一種名貴的中葯材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為葯用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

藏紅花喜冷涼濕潤和半陰環境，較耐寒，需要在排水良好、腐殖質豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發根、萌葉。10月下旬開花，花朵日開夜閉，花期只有15到20天，日照會使摘下的花蕊發蔫，顏色變淺，質量下降，所以一定要趕在日出前採摘收集。

嬌貴的藏紅花從採收、烘乾到篩選等步驟全部以手工完成。

藏紅花的功效：

藏紅花味甘性平，能活血化瘀，散郁開結，止痛。用於治療憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，血滯月經不調，產後惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。

藏紅花主要產地有以下幾個地方：

1、世界70%的藏紅花來自伊朗，一年可能有200噸左右，伊朗藏紅花主要產在伊朗東北部呼羅珊省舊譯「霍拉桑省」的古納巴特、加恩、費爾道斯和托爾巴特海達里耶四縣，其產量占伊朗全國的90% ，佔世界產量的60%。藏紅花目前最大的產地和出口國是伊朗，另外在伊斯法罕、法爾斯、亞茲德、克爾曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的種植，發展也很快。目前伊朗共有20,000公頃藏紅花種植面積，每公頃可產8.5公斤干藏紅花，伊朗每年總產量大約為170噸。從事種植人口大約近70萬人。

2、西班牙少量產出，年產十幾噸左右。主要進口伊朗的藏紅花包裝後賣到全世界。

3、印控克什米爾地區，這個地方的藏紅花的品種和伊朗略有差別，花絲更纖細。

4、國內浙江、北京、上海、江蘇等省市目前均已有引種栽培。近來來引種成功，有少量種植，產量比較低，在幾噸的樣子，主要供出口到日本韓國，國內藏紅花重要的銷售地是、青海和四川。國產藏紅花花蕊更大，顏色更深一些。

總結：其實很多人普遍認為藏紅花是產自的某個地方，可能通過這篇文章讓大家對紅花的產地產量有個深刻的了解，也正是因為它產量比較低，所以市面上的紅花的價格也很貴。

Ⅱ 伊朗紅花和藏紅花區別

伊朗紅花和藏紅花的產地不同，伊朗紅花特指伊朗地區生長的藏紅花，而藏紅花的產地除了伊朗，還有中國、法國、西班牙等國家，而且伊朗紅花屬於鳶尾科多年生草本植物，耐寒、耐陰，適合生長在冷涼、濕潤的環境中。

伊朗紅花和藏紅花有哪些不同

伊朗紅花的藏紅花的區別表現在產地山，伊朗紅花特指伊朗國家生產的藏紅花，有著悠久的生產歷史，而且當地的藏紅花可以分為極品、特技、一級、二級四個等級，而藏紅花指的是各個國家生產的花卉，除了伊朗、還有中國、西班牙、法國等國家。

伊朗紅花的形態特徵

伊朗紅花是鳶尾科的多年生草本植物，球莖為扁圓球形，表面帶有黃褐色的薄膜，而且伊朗紅花的葉片基生，呈現條形，顏色為灰綠色，邊緣略微反卷，其花朵為淡藍色或紅紫色，花柱為橙紅色。

伊朗紅花的生長習性

伊朗永華原產於歐洲南部，適合生長在冷涼、濕潤的環境中，耐寒、耐陰性較強，夏季高溫情況下會進入休眠期，而且植株屬於球根花卉，在排水性好的偏酸性沙壤土中生長旺盛。

伊朗紅花怎麼養殖

養殖伊朗紅花時，要在生長期每隔10天施一次含有氮、磷元素的稀釋液肥，促進葉片的生長，當伊朗紅花的花苞長出後，要減少液肥的使用，改施磷酸二氫鉀，避免植株徒長。

Ⅲ 印度藏紅花和伊朗藏紅花有什麼不同

1、植物科屬不同

伊朗紅花是雙子葉植物的一種，是一年生草植物，它擁有頭狀花序，而且它的每一朵管狀花都是桔紅色。

而藏紅花則是單子葉植物綱鳶屬科植物的一種，它是多年生草村特，具有磷莖，而且花多青紫色或者紫紅色。

印度藏紅花：

2、功效區別

伊朗紅花與藏紅花在功效上也有很大的區別，伊朗紅花最主要的功效就是活血。

而藏紅花的主要功效則是養血補血，雖然也有活血功效，但是沒有紅花那麼出色，而伊朗紅花的養血補血功效與藏紅花相比卻差了很多。

3、用途不同

伊朗紅花中有大量的天然在的色素，它們提取以後是天然的染料，能用於多種工業生產。

而藏紅花卻沒有這種作用，平時它以入葯為主，可以製成中成葯，也能直接用來泡水或者泡酒，在葯用功效方面藏紅花要比伊朗紅花高很多。

Ⅳ 藏紅花主產在什麼地方

藏紅花原產波斯和地中海地區、小亞細亞和伊朗。伊朗是主產國，在伊朗和克什米爾，出產有質優良的藏紅花，其產量約佔全球總產量的80%，也是全球最好的藏紅花產地，伊朗呼羅珊省(Razavi Khorasan خراسان)出產的藏紅花非常昂貴，號稱「軟黃金」，每克依照品質的不同，以數十美元起價。

在國內，目前在北京、山東、江蘇、安徽、上海、浙江、四川、河南和湖北等省都有引種和栽培。但國內藏紅花種植面積及產量有限。

藏紅花形態特徵：

多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。

花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。

Ⅳ 為什麼伊朗藏紅花最有名

因為種植面積大，品質好

Ⅵ 為什麼引進國內的藏紅花品質就是不如伊朗原產地的好呢

因為確實很多就是伊朗的藏紅花，藏紅花生長條件比較苛刻，就是伊朗也是部分地區種植，按照大約170,000朵收集1kg雌蕊柱頭的比例，你看大規模種植需要多少地？國內種植的藏紅花據我所知大多是江浙室內種植的，就這兩個省份寸土寸金的成本，國產包裝成伊朗產不是虧了嗎？伊朗的藏紅花品質總體來說確實不錯，就這么點地方也承擔了全世界90％的產量，東西好但是價格低的原因其實也就吃虧在經濟受制裁勞動力成本低了。
另外，藏紅花的品質差別其實最主要的在於取自的花蕊部分。一根花絲有頭有尾，最好的是最長的花絲的頭部組成的，這種品質肉眼看基本就是紅、粗、長；次一點的會稍微細一點；再次一點會比較短比較細了；但顏色均為紅色；顏色太深的基本就是陳貨。但是現在市面上也有很多小手段，國內的手段就各種各樣真假摻雜了，暫且不討論；伊朗的小手段主要就是摻雜黃色花尾；摻雜碎花絲兩種，然後忽悠著以最高品質賣出。
藏紅花雖然看價格似乎按克賣很貴，但是其實一點點就很夠用了，效果也確實很好，按伊朗人的習慣也就喝茶的時候放那麼兩三根，或者做飯的時候混點藏紅花水。如果不是治病葯用，只是平常養生，5g也就一百多不到兩百的價格，用個半年還是很夠的...

Ⅶ 伊朗人們為什麼那麼鍾愛藏紅花

上古時期的伊朗人將藏紅花視為吉祥聖潔之花，常常在各種重要儀式上使用。藏紅花除了用作祈福和染料之外，還用作食物香料，但一般只有權貴階層才能享用。菲爾多西的《列王紀》講到，暴君蛇王佐哈克享用的各種美味佳餚中，其中一道菜就是用藏紅花作香料烹飪的牛肉飯。到了薩珊王朝（224-651）時期，藏紅花的產量大幅度提高，用藏紅花作食物香料不再是上層社會的特權，普通民眾也能享用。也正是在這個時期，藏紅花活血化瘀的葯用功效逐漸被伊朗人認知。但至今伊朗人仍主要把藏紅花當食物香料使用，而不是當葯材，因而在民眾的日常生活中使用十分普遍。
藏紅花的乾花蕊為正紅色，但用之泡水，水為正黃色。因此，古時候藏紅花還被用作染料。用正黃色的藏紅花水浸染的紡織品是只有帝王才能享用的尊貴物品。中華山珍網提供。古希臘著名悲劇作家埃斯庫羅斯（約公元前525-前456）親身參加過希波戰爭，他在劇作《波斯人》中寫到波斯國王大流士（公元前521-前485年在位）出場時，特意描寫大流士是「踏著那藏紅花浸染過的布履」登上舞台。

Ⅷ 伊朗藏紅花和西藏藏紅花有什麼區別

區別如下：

伊朗藏紅花與國產藏紅花最大的區別是產地不同，伊朗是藏紅花的原產地和主產國，中國從1960年代開始引種藏紅花。經過幾十年的發展和推廣種植，國產藏紅花的種植規模、種植面積、藏紅花產量都在逐年增加，但是和伊朗比起來，還有很大的差距。

伊朗藏紅花與國產藏紅花在品質上的區別對於外行來說，並不十分明顯，相同品級的國產藏紅花和伊朗藏紅花在品質上相差不大。伊朗藏紅花按品質一般分為特級、一級、二級、三級。國產藏紅花因為少所以追求精，國產藏紅花一般只有2個品級：特級和一級。

伊朗藏紅花與國產藏紅花在葯效上的區別一般只有專業的檢測機構才能判斷。藏紅花之所以有葯效，是因為其含有特殊的葯用成分，簡稱有效成分。有效成分含量高，葯效自然好，有效成分含量低，效果也就會差一些。

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最近幾年，有多家國內的檢測機構和科研機構對比檢測了伊朗藏紅花和國產藏紅花有效成分的含量，結果顯示國產藏紅花有效成分含量比伊朗藏紅花高出幾倍。

伊朗藏紅花和國產藏紅花產地不同，受不同氣候條件的影響，品質會有些許差別。另外一個比較大的影響因素是種植模式

伊朗採用傳統的露天種植模式，藏紅花在田間開花，花農在田間採摘藏紅花。

國產藏紅花採用室內花房開花採花+露天種植的模式。每年10月底11月初，藏紅花在室內花房開花，花農採摘完花朵後，再將藏紅花種植到大田裡。相比於伊朗的種植模式，可以認為國產種植模式是一個升級版。

以上就是伊朗藏紅花與國產藏紅花的區別，雖然在品質、葯效和種植模式上有些不同，但是本質上都是同一種植物長出來的，只是種的地方不一樣。鍾愛原產地的就選擇伊朗藏紅花，喜歡國貨的就選擇國產藏紅花。

另外，國產藏紅花產量稀少、種植成本高，市場上流通的國產藏紅花比較少，而且價格比較高。您在市場上看到的大部分都是伊朗藏紅花。

Ⅸ 去迪拜一定要買藏紅花，這是何原因

藏紅花是一種非常有滋養效果的補品，類似於燕窩海參，能起到非常好的保養作用。對人的皮膚有著非常好的保護作用，治療各種疾病也是重要原料。所以說藏紅花是一種非常受歡迎的禮品，但是說藏紅花伊朗是生產國，但是伊朗又受到國際形勢的影響，人們沒有辦法直接去，所以說距離伊朗比較近的迪拜就成了最大的分銷商。

這是一種非常適合作為禮物的植物吧。因為它在伊朗是獨特產出的，在其他的國家沒有我們國家也不生產這種東西，所以說作為國外旅行帶回來的禮品送給自己的親朋好友是非常值得的，它的價格在迪拜其實並不是特別高，也是可以接受的，如果說買一些其他的小禮品，不見得對別人的口味。

Ⅹ 伊朗藏紅花的基本概述

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。