① 中國和伊朗在飲食方面的差異
伊朗游牧地區的人們以牛奶、黃油和乳酪為主;在農業地區,主食是面餅、饢和米飯。他們普遍喜食被稱作「毛斯特」的酸奶子,常把米飯、肉、蔬菜和調料調在一起做成抓飯。伊朗的土庫人對羊頭肉、羊腦和羊腳最感興趣,認為其營養價值最高,所以總習慣留給小孩吃。他們也喜食羊排,吃時不常敲開骨頭吮吸骨髓。飲茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分,大多愛喝紅茶,並喜歡在茶中加些糖,或把塊糖放在嘴裡再飲茶。他們還有個極其古怪的習慣,即常以當地的粘土為食。市場上有食用的粘土出售,一種叫「馬加拉特」的粘土,還被人們視為珍品。他們一般食量不大,喜素食。一般在餐桌上只備水杯和食盤,習慣用右手抓食。
伊朗人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究菜餚量少質精,注重菜餚的色香味形。
②口味 一般口味清淡,偏愛微辣味道。
③主食 以麵食為主,也吃米飯。他們愛吃中國的大餅、咖喱三角餃、炸小包等食品。
④副食 愛吃雞、鴨、魚、牛肉、羊肉及蛋類等;蔬菜喜歡茄子、菠菜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大豆、土豆等;調料愛用胡椒、芫荽、橄欖油、醋、鹽等。
⑤製法 對串烤、煎、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的清真菜。
⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、炸脊髓、青椒雞絲、燴羊三樣、干燒鱖魚、砂鍋羊頭、烤嫩雞、紅燉羊蹄哈巴、子姜鴨塊、糖醋魚等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝涼開水、桔子汁、果子露、紅茶及咖啡等,有人也愛喝白蘭地。
⑨果品 愛吃蘋果、草莓、葡萄、櫻桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等;乾果喜歡核桃、杏仁和葡萄乾等。
② 伊朗人吃什麼
伊朗人喜吃蘋果蜜餞,石榴,吃魚,不食核桃、巴旦杏等堅果。
民族傳統食品,其中最著名的有:
契羅喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯);
奧布古事特(將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨,近似我國西安的羊肉泡饃);
霍列希特(用各種作料燒煮成的一種家常菜餚,就著米飯食用);
菲辛江(用家禽,尤以鵝肉或鴨肉為佳,另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成);
杜爾麥(一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚)。
尤其在伊朗的西北部地區,有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成,亦可與肉食一起享用,十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成,在世界上享有盛譽,滋補性很強,波斯灣的蝦類由於質量上乘,故被用來烹煮各種食物。
③ 伊朗人一般早餐吃什麼
早飯一直被以為是伊朗家庭的需求一餐。享受早飯年華被認為家庭聚首之一,也是開始一天的最佳機遇。饢與紅茶是波斯氣概早餐的需要組成部份。伊朗人的日常保留離不開紅茶,其次饢。
伊朗人的留存照樣不錯的,吃肉也是對比日常的,他們比照戀情吃羔羊肉與雞肉以及肉粥,而且在伊朗還有特地烹調這種肉的手法,這類食物在宗教的節日屢屢吃,他們把小麥搗成泥狀,直至組成燕麥片狀稠度。此後搭配著肉來吃。冬日吃讓身體籠統加倍的暖和。
伊朗人的正餐照常時常吃米飯的,伊朗的很多飲食文化與咱們的另外一個鄰國印度很像,但凡戀愛用手抓飯,並且他們練就了一種不怕燙的手腕,網友們,看了伊朗人的日常飲食,你們感應有食慾嗎?
④ 伊朗人的習俗有哪些
一、衣著:女士(學前兒童除外)須戴頭巾。穿長袖、蓋過臀部、寬松、不透明的上衣或風衣,官方場合須穿顏色較深的長風衣,不得顯露腿及腳腕部位。男士不得穿背心或短褲外出。
二、飲食:禁酒,忌食豬肉、狗肉。穆斯林齋月期間,即使非穆斯林也不能白天(日出後至日落前)在公開場合進行飲食或吸煙。
三、伊朗禁止賭博、賣淫,婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。偷竊他人財物者將被依照伊斯蘭法進行處罰。犯持槍搶劫、強奸罪將被處以死刑。
四、男士不可主動與伊朗女士握手,女士一般也不主動與伊朗男士握手;如女士主動握手,男士亦應禮貌回應。
五、伊朗人不喜歡與外國人有身體上的密切接觸,勿與伊朗人挎胳膊(如照相時)。不得用手觸摸小孩子的頭部。稱好時不能豎大拇指。說話時忌用食指指向他人和大聲喧嘩。伊朗人很講究衛生,隨地吐痰、扔雜物現象更是少見,口中異味較重會引起反感,會被認為缺乏修養。
(4)為什麼伊朗人吃果鋪擴展閱讀
前往伊朗旅遊注意事項:
一、旅客可正常帶入個人財物,有些價值昂貴的物品需要申報,由海關官員記錄到個人護照里,被記錄下的物品不能出售,離境時須向海關官員出示,如上述物品在伊遺失,應出示有關報失證明。
二、不準攜帶出入境的物品包括:含酒精的飲料、豬肉及相關製品、賭具、迷幻葯物、武器、彈葯、爆炸品、色情書刊、詆毀伊斯蘭教和伊朗國家形象的一切書籍和音像製品及其他被伊朗法律禁止攜帶的物品。伊朗對出境旅客最多可攜帶的藏紅花數量有限制規定。
三、入境後如需延期簽證,須在停留期屆滿前向伊當地外事警察局提出申請。逾期居留將被處以45萬里亞爾/天的罰款。如被懷疑非法經商或勞務,則要另受到勞工部門、財政部門的巨額罰款後才許離境。
⑤ 去伊朗的禁忌
一,著裝
在伊朗的外國婦女,雖不必將身體裹得嚴嚴實實,但也不能太暴露,如不宜穿超短裙,不可袒胸露背等。
二,禮儀
男女之間不可握手或親吻。在伊朗,對不太熟悉的人,直呼其名是不禮貌的。女子出嫁後多保留娘家的姓及名,但稱呼某某夫人時,需用丈夫的姓。應邀赴家宴,習慣做法是送鮮花或糖果。落座談話時,應將兩手放平。若雙手交叉說話,會被認為傲慢,甚至有挑釁之意。
三,宗教
參觀清真寺必須脫鞋,而頭部卻需用帽子或手帕等衣物罩住。
四,飲食
用餐時,僅備盤子與水杯,用右手取食。禁豬肉,不食自死、病死或未經阿訇、毛拉念經宰殺的牲口,也不吃外形不端正的動物肉,忌吃無鰭、無鱗的魚。禁酒和含酒精飲料。齋月期間,即使非穆斯林也不能白天在公開場合吃東西、喝水或吸煙。
五,其他
禁止賭博、賣淫。婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。不得用手觸摸小孩的頭部,忌諱議論嬰兒的眼睛。忌諱以豎大拇指誇贊人。忌諱交談時背對著另一個人。高聲談笑是粗魯行為。乘坐公交車,男女需分開,地鐵有女士專用車廂,男士不得入內,但女士可乘坐男士車廂。
⑥ 伊朗人怎麼生活
伊朗人
以石油開采業為主,
胡齊斯坦
為石油工業區與重要出海門戶。也發展煉油與石油化工,以及鋼
伊斯法罕
的費爾
多西
橋
鐵、機械等
工業部門
。
石油和天然氣
儲量豐富。石油是伊朗的
經濟命脈
,目前伊朗是
世界第二
大原油
出口國
。已探明的石油儲量為930億桶,佔世界總儲量的10%,居於世界第五位。已探明的天然氣儲量為24萬億立方米,佔世界總儲量的16%,僅次於俄羅斯,居世界第二位。石油是伊朗的經濟命脈,目前,日產能力可達410萬桶,石油收入佔全部
外匯收入
的90%,伊朗成為
歐佩克
成員國中第二大原油出口國。森林是伊朗僅次於石油的第二
大天然
資源,面積達1800萬公頃。伊朗水產豐富,
魚子醬
舉世聞名。
裏海
沿岸為暖濕
農業區
。農業多靠灌溉,主產小麥、大麥、棉花、甜菜、水果、羊毛等。伊朗水果、乾果十分豐富,
開心果
、蘋果、葡萄、
椰棗
等遠銷海內外,其中2001年伊朗開心果總產量為17萬噸,出口量約9.3萬噸,創匯2.88億美元,成為世界上最大的開心果出口國。
5000多年歷史的
伊朗地毯
編織藝術
聞名全球,其精湛的工藝、美麗的圖案、和諧的
色彩搭配
傾倒了無數文人墨客,留下了大量的詩歌、神話、繪畫。
波斯地毯
已成為伊朗
享譽世界
的傳統大宗出口產品。其他工業有紡織、食品、建材、地毯、造紙、電力、化工、汽車、冶金、鋼鐵和機械製造。農業比較落後,機械化程度較低。輸出石油(占
出口總值
90%)、棉花、羊毛、地毯等,輸入機器、鋼鐵、糧食、車輛等。
2007年
伊朗
GDP總額達2429億美元,
人均GDP
約為3440美元
。
國際貨幣基金組織
的數據顯示,伊朗2000~2004年間GDP的年增長率分別為5.3%、5.9%、6.7%、6.1%5.7%,2004年的GDP達1410億美元。
⑦ 伊朗的生活是什麼樣子的
現在人們出國旅遊都很方便,你想去哪兒,帶上錢、辦個簽證、訂個機票就可以搞定了。近年來東南亞和西亞的國家很受中國人歡迎,包括伊朗。現在在社會上有一個現象,如果你跟朋友提出你要去伊朗旅遊,他們都會問:“伊朗安全嗎?”。很多人覺得伊朗像伊拉克和阿富汗,社會動盪、恐怖襲擊、打仗。其實我們都需要對伊朗的印象做一些改觀,今天小編帶大家認識一下真實的伊朗。
伊朗是一個穆斯林國家,所以伊朗是禁酒的。在伊朗很難找到酒喝,因為這個國家絕大多數伊朗人是穆斯林。於是伊朗創造了無酒精啤酒,為了打擊自己國家的酒精走私,伊朗鼓勵國人喝沒有酒精的啤酒來代替飲酒。他們除了有禁酒文化,還有一夫多妻制。在伊朗,一名男子最多可以娶四個老婆,但同時丈夫也要公平地對待每一位妻子,不能厚此薄彼。因為伊朗男女比例失調,如果只實行一夫一妻制,伊朗將會有很多的女性找不到對象。所以想要找媳婦的中國男遊客也可以去伊朗試試哦,也可以去伊朗感受一下當百萬富翁的感覺。
⑧ 伊朗人生活中缺什麼
食物。
早餐伊朗家庭的早餐愛吃大餅,大餅在伊朗被稱為饢,一日三餐不可或缺,早餐可以就蜂蜜和乳酪果醬吃餅,人們開玩笑說在伊朗兩樣東西最便宜一是汽油二是大餅,一張大餅只要1元錢一瓶1點5升的汽油1點3元錢,1點5升的礦泉水1點8元錢,在伊朗汽油比水還便宜,在德黑蘭大餅作為老百姓最基本的生活必需品,一直保持低廉的價格,德黑蘭政府給大多數手工制餅作坊發放麵粉配額,花費巨資來維持大餅的低價。
⑨ 「遍地石油,滿是美女」,這樣的伊朗為何還能窮困潦倒
伊朗與西方國家有矛盾,致使貿易出口受到阻礙。同時連年戰爭,軍費居高不下。
石油是工業的血液,被稱為”黑色的黃金“,很多中東的國家靠著石油賺得盆滿缽滿。其中伊朗的石油資源非常豐富,位列世界第四,占據全世界石油資源的11%。以前的伊朗每天能賣出350萬桶石油。從數據上來看是非常不錯的,但情況卻恰恰相反。伊朗人民的人均收入僅僅是5000美金。同比其他的中東石油國家來說算是非常低的了。
由於伊朗搞核試驗,導致了西方國家對其進行了嚴厲制裁。這就使得伊朗長期的封閉,經濟再次的受到了打擊。現在伊朗的國內通貨膨脹,物資短缺,就連水果也只有有錢人才能夠吃到。
⑩ 亞洲最大能源大國,3塊錢夠一家三口吃飽,他們究竟吃的啥能這么便宜
在亞洲有一個國家,只需幾塊錢就夠一家人吃飽飯。那麼他們到底吃的什麼,為何如此便宜呢?
這個國家就是伊朗,伊朗是個能源十分充足的國家,光是石油便數百年都開采不完。伊朗就是中國古時候經常有著外交的波斯古國,有著四五千年的文化底蘊。所以伊朗的美食傳承依然健在。3塊錢吃的東西也是十分美味可口的。伊朗這個國家的物價水平很低,食物基本都很廉價。
伊朗作為原油大國,油費更是便宜,每升大概4塊人民幣。這在中國國內是不可想像的啊。但是伊朗的計程車卻十分貴,司機喜歡坑外國遊客。所以出行坐伊朗公交車是最好的選擇。三毛錢上車,實在是便宜到不行。