伊朗薄餅是怎麼做

❶ 伊朗有什麼特產值得入手嗎

1、波斯地毯

伊斯法罕的地毯全國聞名，製作工藝精良。

2、藏紅花

藏紅花是一種名貴的中葯材，伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上動植物都最早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。

同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，所以，伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。

3、細密畫

細密畫是波斯藝術的一種重要形式，主要用於製作書籍的插圖和封面、扉頁徽章、子、鏡框等物件上和寶石、象牙首飾上的裝飾圖案。畫於羊皮紙、紙或書籍封面的象牙板或木板上。

這要根據伊朗的匯率來決定，而且國內是換不到的。

(1)伊朗薄餅是怎麼做擴展閱讀；

風味小吃在伊朗也非常普遍，如什錦果仁、乾果以及各種甜點。

如：名叫「古塔卜」GOTAB)的伊朗糕點，名叫「蘇漢」(SUHAN)的伊朗杏仁麥牙糖、名叫「加茲」(GAZ)的伊朗開心果牛軋糖、名叫「巴格拉瓦」(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕點，名為「巴米耶」(BAMIYE)的伊朗甜蜜餞以及名為「左勒比亞」(ZULBIYA)的伊朗甜薄餅等。

特殊場合吃的食品：一年有幾天以及過節或悼念儀式時要製作特殊食品，如在結婚的日子吃甜抓飯，它是用加工的橘子皮、藏紅花，有時加開心果、葡萄乾、肉或者用雞肉和米飯做成的。

服喪期吃的名叫「哈爾瓦」(HALVA)的甜點，是用油炒麵和糖製作的另一種食品。還有一種食品叫「哈利姆」，是用小麥加佐料、肉、油做成的肉麥粥，通常在冬天食用。

❷ 家常小薄餅怎麼做

蔥香雞蛋薄餅
圖片蔥末20克，麵粉200克，雞蛋兩個
鹽10克，水250克，油10克
1、將所有原料全部放在一個大的容器里。
2、攪拌成糊。
3、取兩小勺子倒入電餅鐺里。
4、用鏟子攤平。
5、烙熟即可。
吃貨君叨叨叨：
麵糊不宜太稠，也不要太稀。

南瓜豆渣薄餅
南瓜50-100克，麵粉1碗
豆渣小半碗，蔥花少許，油少許
1、南瓜蒸熟後壓成泥，和豆渣、麵粉、蔥花放一大碗里，加少許鹽攪拌均勻後，和成光滑軟硬適中的面團。
2、和好的面團醒30分鍾，然後分成若乾等分。
3、案板上灑些乾麵粉，取一小份面團用掌心壓扁後，用面棍擀薄，比餃子稍厚些。
4、鍋燒熱後，放少許油，然後把擀好的面片放進鍋里煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以鏟起。
吃貨君叨叨叨：
因為南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的時候可以根據面團的濕軟增加麵粉或清水的比例。

油薄餅
麵粉，食用油，食鹽

1、用熱水和面，稍加少許涼水，揉成團以後塗上油，用保鮮膜蓋上，醒一晚。
2、第二天將面團擀開，塗上油，撒上適量的鹽，將面片卷上，分成三個劑子。
3、取一個劑子，擀成薄片兒，放入六成熱的油鍋中，兩面煎黃，待餅鼓起來就熟了。
4、炸好的薄餅放在案板上一切四，這樣做出來的薄餅，外皮兒酥脆，里外分層，最適合趁熱吃！

❸ 脆薄餅的做法及配方

酥脆薄餅，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆薄餅重量很輕，保鮮時間較長。作為一種主食，薄脆餅干較長時間都被認為是窮人用來充飢的食物。現在小編就教大家如何製作酥脆薄餅。

❹ 薄餅怎麼做又軟又好吃大家能分享一些秘訣嗎

薄餅怎麼做又軟又好吃？大家能分享一些秘訣嗎？土豆煎餅；先將土豆去皮，用冷水沖洗干凈。鍋中倒進冷水，將土豆放入鍋中，大火將土豆煮熟以後撈出放到碗中。用勺子將土豆在碗高壓成紫薯泥。粉中添加一定佔比的水，實際多少還需要依據自己麵粉的多少來決定。添加蔥段，食鹽，胡椒粉調料，最終將壓好的紫薯泥倒入麵粉中，用筷子順時針拌和成面團即可。鍋中加入適量的食用油，除去合適的土豆面漿倒進鍋中，平整勻稱。待下面凝結變色以後，用鐵鏟背面，繼續烙制另一面，雙面金黃以後就能夠起鍋食用了。

❺ 薄餅的做法

用料：

麵粉：一碗半

油適量、鹽適量

1、開水稍微晾兩分鍾左右倒入麵粉，邊倒水邊攪拌，攪拌至盆里沒有乾麵粉，面活的稍微軟乎點烙出來的餅更好吃。

2、面放到案板上撒麵粉揉成光滑的面團醒面十分鍾。

3、醒好面，擀開，刷油(刷油更酥軟 )，撒點鹽。

4、將刷好油撒好鹽的面捲起來，拉長。

5、將拉長的面切成小段，再像蝸牛殼似的捲起來(這樣餅子烙出來是一層一層的)

6、卷好的面團擀薄，放到熱鍋中

7、餅子烙兩分鍾翻面刷油，兩面都烙到金黃（自己掌握程度）即可。

8、可以直接吃，也可以刷自己調的醬也很好吃，可以做各種品味的醬料。

❻ 薄餅的做法，薄餅怎麼做

薄餅皮，一般都是買現成的

豬肉切絲，加上腐乳醬油，燜入味

臘腸，干魷魚，火腿，切絲炒熟

雞蛋炒熟切絲

洋蔥切絲，下點鹽炒熟

包菜切絲，下點鹽炒熟

豆芽下點鹽炒熟

蔥下點鹽炒熟

所有材料混在一起，用兩張皮相交的方式疊一起放上餡料捲起來就可以了

捏緊，卷在一起

成品