A. 大米怎麼做好吃
常常煮出的飯不是太硬就是太軟,該怎麼辦呢?只要掌握煮飯的訣竅,就能煮出好吃的飯哦!
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10~15分鍾再將鍋蓋打開,並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、味、營養具佳,並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是:根據米的多少取適量茶葉,用開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中,入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯:煮熟的米飯不宜久放,否則,飯很容易變餿。若在蒸米飯時,防些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出的米飯並無醋味,相反,飯香更濃。
3.酒蒸米飯:當發現蒸出的米飯夾生後,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒或黃酒,然後用小火略煮一會兒,飯就不夾生了。
4.油蒸米飯:陳米不如新米好吃,但只要改變一下蒸米的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水、植物油,用旺火煮干轉為小火燜30分鍾即可。若用高壓鍋,燜5分鍾即成。
5.鹽蒸米飯:此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時,放少量食鹽水,即能去除米飯異味
B. 求分享伊朗人早餐吃什麼
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
C. 大米怎麼做好吃
陳米如何做出的米飯更好?我認為有如下幾點,
一,將米淘兩次後,加入冷水浸泡一個小時左右,然後插電開始蒸煮。原因是如果是陳米和新米相此,陳米經水提前浸泡後做出米飯會和新米一樣軟糯,有香氣。如果陳米不提前泡,做出的飯就有些發柴,與新米相比口感欠佳。
二,浸泡過的陳米可適量滴入少許花生油,這樣做出的米飯和新米一樣。
三,陳米同新米比加水可適量多於新米。
有一次,家裡來了客人,早晨起來說:把昨天晚上剩下的米飯炒著,將就著吃就行了。十幾個人,炒米飯吃,想想咱都不敢上啊,萬一做得不好吃,丟人可就丟大發了。可是,現實就這么無奈,我是主人家,必去上啊,十幾個人的炒飯,難度還是挺大的,很容易就炒得不好吃。我正在想怎麼炒米飯的時候,一個「牛」人出現了,蘭總,蘭大廚。拉著蘭大廚就直奔廚房,大哥怎麼炒?那麼多人。蘭大廚說:就這么炒。於是,在蘭大廚的幫助下,炒了一大鍋米飯。客人吃了之後說:這小火炒的飯,不錯,味道很好。幸好有蘭大廚在,不然可見丟人了。
D. 大米怎麼吃拜託了各位 謝謝
大米飯是多數中國人每天要吃的主食,如果掌握吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。 盡量讓米「淡」 盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後血脂更多地升高。因此,炒飯最好少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當盡量避免。另外,盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利於控制血壓和預防心血管意外。加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類的做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應,並能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。只要同時不吃過鹹的菜餚,紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。 盡量讓米「粗」 所謂粗,就是盡量減少精白米飯,它們的血糖反應過高,對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐後血糖和血脂的作用。一些營養保健價值特別高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,雖說有益健康,但每天吃百分之百的糙米飯,口感上覺得不適,難以長期堅持。因此,在煮飯時不妨用部分「粗」糧和大米合作,口感就會比較容易接受。最好先把「粗」原料放在水裡泡一夜,以便煮的時候與米同時熟。 盡量讓米「亂」 在烹調米飯米粥時,最好不要用單一的米,而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說,紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等,就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料,一方面增加了B族維生素和礦物質,另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用,能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養供應。 盡量讓米「色」 精細的白米飯維生素含量很低,如果選擇有色的米,並用其他的食品配合米飯,讓米飯變得五顏六色,可在很大程度上改善其營養價值。比如說,煮飯時加入綠色的豌豆、橙紅色的胡蘿卜、黃色的玉米粒相配合,既美觀,又提供了維生素和類胡蘿卜素抗氧化成分,特別有利於預防眼睛的衰老。又比如說,選擇紫米、黑米、紅米與白米搭配食用,也能提供大量的花青素類抗氧化成分,幫助預防心血管疾病。
E. 您在伊朗午餐吃什麼
很多事情!
我們的午餐通常有米飯和燉菜。
Ghorme sabzi
它是伊朗最受歡迎的菜餚之一,由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆製成。
在下圖中,有兩碗Ghorme sabzi,兩盤點綴著藏紅花的米飯,右邊是Shirazi沙拉,左邊是Torshi(一種類似泡菜的蔬菜)和洋蔥,中間是混合蔬菜,比如蘿卜,羅勒,叫做sabzi khordan。
Gheime
我最喜歡的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西紅柿做成的。下面的圖片顯示的是Gheime,米飯在中間,Shirazi沙拉和酸奶。
Ghalie mahi
這是一種燉菜,屬於伊朗南部,由香料魚和香草組成。下圖由兩種Torshi組成,rice和Ghalile mahi。
更不用說北方大量的食物了。
這張照片展示了許多菜餚,比如我們晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh,魚,米飯和很多Torshi。
Baghala ghatogh
它是由蠶豆(一種蠶豆)、蒔蘿和雞蛋製成的。我們和米飯一起吃。
Nargesi esfenaj
它的主要原料是菠菜和雞蛋。
F. 大米能怎麼吃
大米能怎麼吃?今天教你一種特殊吃法,保准你吃了就愛上!
美食人人都愛吃,每個人眼裡對於美食的定義也不盡相同,有人認為美食不關乎價錢,只要對自己的胃口,讓人吃了有幸福的感覺;而有的人則注重食物的價格,認為越貴越好吃,山珍海味就是美食;美食不分貴賤,只要是自己喜愛的,都能稱之為美食,家常美食帶給我們的是日子的細水長流,吃慣了家常菜,偶爾去吃一頓山珍海味,是為了感謝生活對我們的饋贈。
大米能怎麼吃?今天教你一種特殊吃法,保准你吃了就愛上!
大米是我們日常生活中常見的主食,剩下來的米飯,也可以做成炒飯。不過大米只能當主食嗎?當然不是,原材料選粗加工的大米其實就很好,不過吃的方式就很有講究了,我們不妨來好好了解一下。
就這樣,香噴噴的大米糕就做好了,有時間自己親自動手做一下試試吧,家裡大人小孩一定會都很喜歡。
生活就是這樣,日常的一點一滴看似平凡,卻能在平凡中讓人感覺到幸福,生活不會辜負任何一個人,只要努力經營,每天都是幸福美好的!
希望大家可以關注小編,雖然不能帶給你們多少山珍海味,但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足,更踏實!
G. 大米怎麼做好吃
平時蒸米飯的時候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋里煮就完事了嗎?其實,只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!趕緊來試試~
1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松;
4大秘籍增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
H. 大米怎麼做好吃的
想要把米飯做得更加好吃,就需要准備一些茶葉,然後用開水沖泡,大概5分鍾到10分鍾左右就可以把茶葉的渣滓去除,汁液取出來,然後把茶葉水放到米裡面,按照正常的燜制方法來燜煮米飯就可以了,這樣製作出來的米飯味道好,香味也會很濃,顏色也非常好看。還可以在製作米飯的時候加入適量的醋,這樣米飯就不會有酸味,而且香味也更濃一些,容易預防變餿以及更容易存放。
想要米飯做的好吃,還可以准備一些米,清洗干凈放到清水裡面浸泡幾個小時,撈出來以後瀝干水分,然後再放到鍋中加入適量的熱水,再加一些植物油或者豬油,用大火煮開再改成小火燜煮30分鍾以後就可以吃了,如果使用高壓鍋,那麼燜8分鍾就可以熟,米飯非常香甜可口,又不會出現粘鍋的情況。
在製作陳米飯的時候,就需要准備一些啤酒,按照3:2.5:0.5的比例來製作米飯,製作出來的米飯味道和新米一樣很爽口。
I. 伊朗有哪些特產
講到伊朗特產,當屬是帥氣的波斯王子還有漂亮的波斯貓!除了這倆能呼吸的、說明波斯品種好看的,還有什麼呢?波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛譽。據考證,其編織和生產的歷史至少已經有2500年。
波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取,染色經久不褪不變,還能防蟲蛀。其原料有真絲、棉、麻等。純真絲的地毯為頂級。圖案多為抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案,現在的波斯地毯也有以照片或油畫為設計圖案的。
從編制方法上分機械編制和人工編制。同樣尺寸的波斯地毯,真絲的手工製品比混紡的機械編制的貴很多,往往一小塊就得數千美元。一塊波斯地毯的價值還體現在每平方厘米打結的個數,打的結數越多就越貴。從使用上講,分為城市家庭用地毯和牧民地毯兩種。這種是牧民使用的波斯地毯,看上去粗糙一些。
(9)伊朗大米怎麼吃擴展閱讀:
伊朗伊斯蘭共和國(英語:Islamic Republic of Iran,波斯語:جمهوری اسلامی ایران),簡稱伊朗。位於西亞,屬中東國家。東鄰巴基斯坦和阿富汗,與土庫曼接壤,[1]西北與亞塞拜然和亞美尼亞為鄰,西接土耳其和伊拉克。中北部緊靠裏海、南靠波斯灣和阿拉伯海。國土面積約1648195平方公里,世界排名第十八。
伊朗是文明古國。公元前550年,建立了世界歷史上第一個領土橫跨歐亞非三洲的帝國波斯帝國。[1]公元前247年建立安息帝國,7世紀後異族先後入侵。18世紀前期,納迪爾沙推翻外族統治建立阿夫沙爾王朝。19世紀後期起,英國和俄羅斯勢力不斷侵入。1925年建立巴列維王朝。1979年成立共和國。實行政教合一制度。
伊朗是聯合國的創始成員之一,也是不結盟運動(OIC)和石油輸出國組織(OPEC)成員。
伊朗是亞洲主要經濟體之一,經濟實力較強。伊朗經濟以石油開采業為主,為世界石油天然氣大國,地處世界石油天然氣最豐富的中東地區,石油出口是經濟命脈,石油生產能力和石油出口量分別位於世界第四位和第二位,是石油輸出國組織成員。伊朗的石油化工、鋼鐵、汽車製造業發達,還有電子工業、核工業、計算機軟硬體業。
2015年7月14日,經過多年艱苦談判,伊朗核問題最後階段談判終於達成歷史性的全面協議。伊朗承諾永不尋求獲取核武器,並稱贊伊核協議是「歷史性時刻」。
2017年9月24日美國總統特朗普簽署最新旅遊禁令,伊朗在新版旅行禁令中。