伊朗古代吃什麼不產糧食

① 古代人餐桌上常見的食物

古人吃什麼
中國自古就有的菜很多，比如葵（冬葵、冬寒菜）、藿（大豆的嫩葉）、蔓菁（蕪菁）、莧、芥菜（有人還不知道榨菜就是這玩藝兒的莖腌的吧）、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸薺（又名通天草，以後可不要編個通天草的名字來下毒啊，呵呵……）蒓、蘿卜、冬瓜、絲瓜、筍、蔥、姜、韭等等我就不用說了，大部分屬於中國原產，還有屬於與東印度、東南亞、東北亞等地方共同原產的，都好幾千年了，漢朝時連韭黃都會養來吃了。

蘑菇木耳類也不說了，這東西哪兒都長，又好吃又雅緻，寫文也方便，只寫「采了蘑菇」、「摘了木耳」炒炒就得了。遇上點珍品比如什麼猴頭、竹蓀、金、銀耳之類的又滋補又高檔，而且全是中國自古就有的原產貨，不用考證出現年代，正是寫文之必備佳品呀。只要別頭腦一熱寫什麼金針菇、蟹味菇之類的新潮蘑菇出來就OK了。

現在主要說說以下的菜：
蒜：據說是張騫出使西域帶回來種子種的。
香菜：原產地中海沿岸，張騫出使西域後引入我國。
芹菜：中國自古就有，但跟世界意義上的芹菜並不相同，被稱為中國芹菜，還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不足百年。
金花菜：原產印度，我國栽培歷史悠久，後漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一
小白菜：簡稱白菜、青菜。原產我國，早在後漢時代就有文獻記載。
大白菜：古名崧，我國人工培育產品，地道中國原產菜
茭白：其來源同上。曾作為糧食作物，種子稱孤米、雕胡，為「六穀」之一，但直到公元5-7世紀才出現作為蔬菜食用的茭白。
黃瓜：又叫胡瓜，原產東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱「胡瓜」，東晉時，趙王石勒更名為「黃瓜」。但那時我國雲南也有野生黃瓜分布。
蠶豆：又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入
豌豆：原產地中海沿岸，漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現在的食莢豌豆）的記載
蕹菜：就是空心菜，產於我國南方多雨地區，被稱為南方之奇蔬，曹操他老人家就吃過了，時間不用說了吧。
扁豆：原產印度，漢、晉時傳入。
茄子：原產東南亞和印度，約於晉代傳入我國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為「昆侖紫瓜
菠菜：原產波斯，唐代傳入我國。
木耳菜：學名落葵，又叫胭脂菜，呵呵，這名字好聽，寫文可以用。原產亞洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
萵筍：原產地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，宋代以前怎麼也吃上了，由西域使者來華時傳入。
胡蘿卜 原產北歐。元代時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍全國各地。
紅薯：原產美洲，明萬曆年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。
土豆：原產南美，明末傳入我國。
辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國栽培辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不知道這味道好不好吃，怎麼琢磨都覺得是欣賞性植物，估計也不怎麼辣）。至於甜椒於18世紀才始有．19世紀傳入我國。
洋白菜：又叫包心菜，清早期傳入我國。
南瓜 ： 原產非洲。由波斯傳入我國南方地區，當時叫它為「番瓜」，傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產亞洲東南部，我國栽培歷史悠久，估計宋朝時也有了。
四季豆：原產中南美洲，明朝時傳入我國。
番茄：地球人都知道這就是西紅柿。原產南美洲的秘魯，清朝中晚期通過「絲綢之路」傳入中國。但1983年，我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中，發現有番茄等農作物種子，四川省農科院還精心培育出了植株．由此證明我國2000多年前就有這東西了。當然，那時一定不叫現在這個名字。
西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。
生菜：原產地中海附近，清晚期引入我國。
菜花：原產地中海沿岸，傳入我國也就100來年。
洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百餘年。"
水果基本不用說，中國原產水果很多，什麼桃、杏、李、梨、棗、桂圓、荔枝、橙、桔、柚、柿子、楊梅、梅、石榴等等等等，連香蕉都種了2000多年，寫文怎麼也夠用了。還有幾種外來水果，宋朝前也都有了。比如葡萄，張騫帶回來的；西瓜，五代時期由絲綢之路傳來的；無花果，唐前就傳入了，但中原地區是很難吃到的。以下幾種水果寫文時要注意：
芒果：據說由唐僧取經時帶回的種子，但現在的芒果是荷蘭人在台時引入的。
哈密瓜：南宋時期第一次有文獻記載。明以前中原基本很少吃到。明以後也是做為貢品的。
菠蘿：原產巴西，明朝時傳入。
草莓：明朝開始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。
木瓜：原產墨西哥，明末清初傳入我國。
至於點心類，宋朝前什麼元宵、餛飩、面條、燒餅、饅頭全都有了，包子、餃子也有了。雖然那時包子不叫包子，也就是肉饅頭；餃子也不叫餃子，有一堆奇奇怪怪的名子，比如可能延用唐朝「湯中牢丸」的叫法。反正都差不多了，寫文也是給現在人看的，只要這東西當時有，叫現在的名字也沒啥關系，記得別在宋朝給大家發月餅吃就萬事大吉了。

② 伊朗的古代史

據史書記載，伊朗的歷史始於2500年前的早期的阿挈美尼德，但從那時起直到伊斯蘭文明始於伊朗以來，有關早期伊朗的史料都是由伊朗最大的敵人——古希臘人所記載的。因此盡管人們常說古希臘的歷史學家通常能很忠實地記載事實真相，但人們對伊斯蘭文明之前的伊朗歷史不能完全依賴於這些來源。

設拉子古波斯王國古跡(帕斯波利斯)設拉子古波斯王國古跡(帕斯波利斯)

是不是因為伊朗沒有自己而HERODOTUS和XENOPHON(古希臘史學家)，仰或伊朗的史料經過後面的幾次入侵而遭到毀滅？答案不得而知。古代只有一些神話故事得以倖存，它們在薩珊王朝時期收集起來。一旦波斯語在穆斯林的伊朗得以形成後，伊朗最大的詩人之一——菲爾杜西即將這些神話故事改編成了一部宏大的敘事詩——(列王記> 《王書】其中一些部分已被譯成英文、法文、德文和一些其它優秀的文學作品，但對於古代伊朗的歷史，人們不得不依賴於古希臘人的記載和考古發現。

伊朗民族的起源Iran's Ethnic Heritag

盡管「伊朗人主要是雅利安種族「的說法確為事實，但實際上他們是由很多種族和民族融合而成的。在雅利安人到達之前住在伊朗高原的是古代亞洲人；而雅利安人大多是在公元前第一個1000年內移入伊朗高原的；然後是後期征服者的後代：阿拉伯人，突厥人和蒙古人。

據考古發現，在雅利安進入伊朗之前，住在伊朗高原上的人種既不是閃米特也不是雅利安人。這些男女屬於某一生活在亞洲西部的種族，他們的生存范圍從今天的土耳其一直延伸到今天的地中海地區。古代亞洲人漸漸在伊朗定居下來，他們的活動范圍漸漸地向高原的西部一直延伸到ZAGROS山脈。很明顯，這些古亞洲人發展了農業，特別是種植了大麥和小麥；並發展了制陶藝術，其實古代的制陶藝術起源於原始時期經太陽曬乾的磚頭。

隨著時間的推移，這些人不得面對周圍其他的人種，以及那些與他們的文明大相徑庭的文明。於是從北面來了一些部落，和平地同這些古代亞洲人慢慢融合，定居在原屬於古代亞洲人的土地上。而在南面，這些古亞州人同SOOOOPOTAMIA的閃米特人也有了聯系，這些閃米特有當時正在發展的一種以城市為中心並配以復雜的政治及軍事結構的農業文明。也許人們會想，既然古亞洲人住在富含礦石等原材料的山區，而富足的閃米特盛產各式食物和日用品，這兩種人應該能夠和睦相處，互通貿易的。然而事實上，這兩種人在幾個世紀內都在進行無休止的戰爭。盡管閃米特人整體實力較強，且也常常獲勝，然而事實卻與此相反，閃米特人卻被文明程度不及他的高原人所征服。最終占亞洲人中的一個名為ELAMITES的部落控制了ASSURE到波斯灣的整個底格里斯山谷。他們發展了讓後人矚目的文明，但卻被以後的巴比倫人所顛覆，其文明也隨之毀於NABCHANDNEZZARI的統治之下。

與此同時，在ZAGROS山脈融合在一起。雅利安人漸漸的從北部平靜地融入了古亞洲人的領地，並與他們融匯在一起。ARYAN人則是今天人們所稱的「說印歐語系」人中的一支，而這些「說印歐語系」的人則是今天印度，伊朗和多數西歐人的祖先。

雅利安人在公元前3000-4000年間開始移民。他們的遷移分成三支隊伍:一支向西移往小亞西亞,第二支向東移往印度,第三支則選擇了中間的道路過QXUS河。他們向伊朗的遷移速度起先是十分緩慢的，但到了第一個一千年無論在頻率還是在速度上都有所增加。象這樣逐漸擴大的遷移速度持續了幾個世紀，這些新的移民同那些本地的居民慢慢融合，並在那兒定居下來。

經過幾個世紀移民，最終形成了在波斯帝國和伊朗歷史上具有舉足輕重的兩大王國：首先是在伊朗高原南部的波斯王國PARSA(希臘人稱之為PERSIS)，它位於今天的法爾斯省和KHOUZIATA附近；然後是在今天伊朗西北部的MEDES。

居魯士的統治The Rule of Cyrus the Great

在ZAGROS山脈的另一則，同時興起了兩個閃米特人國家:

巴比倫和阿西里亞。但到了公元前550年,居魯士出現於波斯地區，他征服了這些王國並將他們合並為一個實力強大的帝國——「波斯帝國」它在居魯士的領導之下變得日益強大。

阿契美尼德王朝The Archaemenid Dynasty

在居魯士死後,國家即陷入連年征戰的混亂局面，直至公元前521年,大流士被幾位高貴的王子選為萬眾之王從而即形成了阿契美尼德王朝。大流士的統治政績卓越:他發展了有史以來第一個由總督監管疆域的制度;他修建了高質量的公路；……

但在大流士以後,盡管他的繼承人曾力圖征希臘。但最終一個名為亞歷山大的年輕的MACEDONIAN人在公元前323年擊敗了大流士三世。

ALEXANDER THE GREAT和SELEUCUS NECTAR

Alexander the Great and Seleucus Nectar

亞歷山大很崇拜波斯文化風俗，也有效地將東西方，波斯和希臘融合一起，但在他生前卻沒能成功地建立起一個完善、團結的國家。因此在他死後，他的將軍們瓜分了該國。其中有一個名為SELEUCUS NICTAR的將軍獲得了阿契美尼德這塊地方,當時叫作「ASIA」(亞西亞)，但並不包括JUDEA、阿拉伯半島和小亞西亞的一部分。

亞歷山大一樣, SELEUCUS NACTAR雖然是一個希臘人,但他卻成為了讓希臘人同波斯人和平生活在一起並享有平等權利的國王。在這段時期波斯和希臘兩種文明的碰撞使得人類在藝術和文化上有了許多重要的發展。

然而SELEUCUS卻並不善於治理國家,漸漸地許多省份開始脫離中央政府。最後經過多年的斗爭，帕提亞人(即安息人〕掌握了今天的伊朗和MESOPOTAMIA,並在將近300年內控著這該地區。

安息人王朝The Parthian Dynasty

原為游牧民族的安息人意識到被征服者比他們自己更為發達的文明,於是允許被征服者在安息人總督的控制下,保留他們的財產和行政權。

③ 伊朗的農業結構以什麼為主

伊朗農業以種植業為主。伊歷1393年（2014年3月-2015年3月），伊朗農業產值為1009萬億里亞爾元，佔GDP的9.3%。
主要農產品包括：小麥、大米、大麥、棉花、茶葉、甜菜、水果、乾果、奶製品、魚子醬、羊毛等。伊朗是中東地區主要的干鮮果品生產和出口國，其中，開心果、核桃、檸檬、桔、柑、獼猴桃、無花果和石榴是主要出口產品。此外，伊朗還是世界第一大藏紅花生產國，總產量佔世界總量的95%。
伊朗農耕資源豐富，全國可耕地面積超過5200萬公頃，占其國土面積的30%以上，已耕面積1800萬公頃，其中可灌溉耕地830萬公頃，旱田940萬公頃。農業人口占總人口的43%，農民人均耕地5.1公頃。農業機械化程度較低，其綜合收割機與拖拉機保有量分別為1.3萬台和36萬台。伊政府高度重視、大力發展農業，糧食生產已實現90%自給自足。
農業主產區集中在裏海和波斯灣沿岸平原地帶，大部分地區乾旱缺水。自2003年以來，伊朗政府逐年加大農業扶持力度，重點支持水利灌溉等農田基礎設施建設以及農業科研、信貸與自然環境保護，以便改良農耕環境，提高農民生產積極性，力爭實現政府第四個五年社會經濟發展計劃制定的13.5%的行業增長目標。

④ 伊朗有哪些傳統美食

伊朗的飲食以麵食為主。街上賣的各式各樣的餅，薄的、厚的、用石頭烤的，很像中國新疆飯店裡的饢，波斯語讀音也是「饢」。這里蔬菜的品種雖然不少，但只在果蔬店可見。飯店裡菜的種類比較少，可以數出來：烤雞塊、烤雞腿、烤巴巴，還有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮製成的菜。那些烤肉一般是用竹簽子串著；烤巴巴是用碎羊肉，加上調料，再用手捏成條狀串在竹簽上烤熟，味道很特別。一頓講究點的正餐是：一份烤肉，配一些生洋蔥、整個或半個烤番茄，一些饢，另外加上一瓶伊朗生產的可樂類飲料。在德黑蘭賓館里，正餐還有米飯，那種米飯用藏紅花水腌制過，黃黃的，裡面還放了像茴香苗一樣的東西。
伊朗人喜喝紅茶，不論在家裡還是野外，他們都會准備一個小小的煤氣罐，罐的頂部有一個小架子，放上一隻小水壺，就可以煮茶了。伊朗人喝茶時要吃方糖，與世界上多數國家把糖放入茶水裡的習慣不同，他們是把方糖先放在嘴裡，再喝茶。這是一種特別的情調，一群人圍坐在地毯上，中間放著簡易的茶具，口中嚼著半塊方糖，手裡端著熱氣騰騰的茶杯，講述著他們美麗動人的故事

⑤ 古代的游牧民族只吃肉不吃糧食嗎只喝奶不喝水嗎

• 古代的游牧民族吃肉，也吃糧食，喝奶也喝水的。

• 游牧民族的主食是肉類，因為游牧民族的生活習慣條件限制了種植業的發展，而且要面對風沙和自然條件的限制。

• 游牧民族可能不生產糧食，但肯定是要吃糧食的（例如青稞、小麥等），但是糧食少所以以肉為主。游牧民族獲得糧食的途徑主要就是同農耕民族做貿易，互通有無。

• 游牧民族喝奶就像別的內陸民族喝茶一樣普通，但游牧民族偶爾也會喝白水的，靠喝水保持身體水份。

⑥ 伊朗人吃什麼

伊朗人喜吃蘋果蜜餞，石榴，吃魚，不食核桃、巴旦杏等堅果。
民族傳統食品，其中最著名的有：
契羅喀保布（伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯）；
奧布古事特（將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨，近似我國西安的羊肉泡饃）；
霍列希特（用各種作料燒煮成的一種家常菜餚，就著米飯食用）；
菲辛江（用家禽，尤以鵝肉或鴨肉為佳，另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成）；
杜爾麥（一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚）。
尤其在伊朗的西北部地區，有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成，亦可與肉食一起享用，十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成，在世界上享有盛譽，滋補性很強，波斯灣的蝦類由於質量上乘，故被用來烹煮各種食物。

⑦ 伊朗 伊拉克 吃什麼食物,糧食哪裡來

中東飲食

中東地區的飲食繼承了美味之精華，天然健康，富有活力。例如，塔博勒色拉，hummus和果仁蜜餅是各國食品店和飯店供應的主要食品。如果你有幸被邀請去中東，最好空著肚子去，因為那裡的食物康慨，豐盛，怡人。 烤羊肉串被認為是中東飲食的代表之作。把羊（牛）肉塊，洋蔥，辣椒和西紅柿用大金屬扦串起，放在碳火上烘烤，油汁飛舞，吱吱作響，香氣彌漫，令人口水頓生。羨慕的鄰居從窗口探出頭，投來期待的目光，希望在最後一刻能被邀請。暖pita麵包常用來把肉串上的東西推進蒜油汁里。這種烤肉往往配色拉和生菜食用。 中東地區

傳統上用拌入青豆的番茄醬裝飾。 Baba ghamoush是一種由蒸熟搗碎的茄子，大蒜，芝麻醬和香料混合製成的調味醬。吃時配pita麵包或生蔬菜。Baklava 是一種由面團，果仁和白糖製成的多層糖餞。特點耐嚼，脆硬，香甜。Hummus 這是一種多用醬或蘸汁，用豆，芝麻醬，檸檬，大蒜，歐芹，酸奶酷等製成。可選擇使用的用料有甜椒或辣椒，薄荷，碎胡椒籽等。Tahini（芝麻醬）是用芝麻籽製成的糊狀醬，質地柔滑，味道香美。用作蘸汁，醬汁，配料等。

⑧ 伊朗有哪些特產

講到伊朗特產，當屬是帥氣的波斯王子還有漂亮的波斯貓！除了這倆能呼吸的、說明波斯品種好看的，還有什麼呢？波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛譽。據考證，其編織和生產的歷史至少已經有2500年。

波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取，染色經久不褪不變，還能防蟲蛀。其原料有真絲、棉、麻等。純真絲的地毯為頂級。圖案多為抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案，現在的波斯地毯也有以照片或油畫為設計圖案的。

從編制方法上分機械編制和人工編制。同樣尺寸的波斯地毯，真絲的手工製品比混紡的機械編制的貴很多，往往一小塊就得數千美元。一塊波斯地毯的價值還體現在每平方厘米打結的個數，打的結數越多就越貴。從使用上講，分為城市家庭用地毯和牧民地毯兩種。這種是牧民使用的波斯地毯，看上去粗糙一些。

(8)伊朗古代吃什麼不產糧食擴展閱讀：

伊朗伊斯蘭共和國（英語：Islamic Republic of Iran，波斯語：جمهوری اسلامی ایران），簡稱伊朗。位於西亞，屬中東國家。東鄰巴基斯坦和阿富汗，與土庫曼接壤，[1]西北與亞塞拜然和亞美尼亞為鄰，西接土耳其和伊拉克。中北部緊靠裏海、南靠波斯灣和阿拉伯海。國土面積約1648195平方公里，世界排名第十八。

伊朗是文明古國。公元前550年，建立了世界歷史上第一個領土橫跨歐亞非三洲的帝國波斯帝國。[1]公元前247年建立安息帝國，7世紀後異族先後入侵。18世紀前期，納迪爾沙推翻外族統治建立阿夫沙爾王朝。19世紀後期起，英國和俄羅斯勢力不斷侵入。1925年建立巴列維王朝。1979年成立共和國。實行政教合一制度。

伊朗是聯合國的創始成員之一，也是不結盟運動（OIC）和石油輸出國組織（OPEC）成員。

伊朗是亞洲主要經濟體之一，經濟實力較強。伊朗經濟以石油開采業為主，為世界石油天然氣大國，地處世界石油天然氣最豐富的中東地區，石油出口是經濟命脈，石油生產能力和石油出口量分別位於世界第四位和第二位，是石油輸出國組織成員。伊朗的石油化工、鋼鐵、汽車製造業發達，還有電子工業、核工業、計算機軟硬體業。

2015年7月14日，經過多年艱苦談判，伊朗核問題最後階段談判終於達成歷史性的全面協議。伊朗承諾永不尋求獲取核武器，並稱贊伊核協議是「歷史性時刻」。

2017年9月24日美國總統特朗普簽署最新旅遊禁令，伊朗在新版旅行禁令中。

⑨ 伊朗的農作物類型是什麼

伊朗地處西亞地區，與裏海和波斯灣相鄰，全國分別屬於乾旱、半乾旱和亞熱帶氣候。伊朗主要的農產品有小麥、大麥、大米、水果和蔬菜。當然，主要是糧食作物，蔬菜作物，少量的經濟作物和飼料作物（大麥常用作飼料）