伊朗烤羊肉烤多少斤

㈠ 燒烤大約一人需要多少斤肉（羊肉）

一斤羊肉煮熟約有0.7斤，所以可以根據平時的食量，一人半斤到一斤羊肉。還可以准備一些其他的食材，玉米，雞肉，蔬菜，魚類等等。
燒烤調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥
食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等
飲料：礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等

㈡ 20個人去吃烤全羊一般要多少斤的羊夠吃,大部門是男的

1、60-70斤就差不多，畢竟還吃點別的東西。除非你們光吃羊其餘的東西啥都不吃。而且吃羊就是剛烤完拿刀片的時候好吃，涼了就吃不下去了。但實際上你們不可能只吃羊肉這一種東西吧？還會吃點其他的食物或是酒水吧？要看你要吃多少素菜或是其他的東西，還有就是要喝多少酒水，是啤酒還是白酒，要是喝啤酒的話，80斤羊肉足夠，再加上其他食物的話60斤也就差不多了。

2、烤全羊的營養價值擴展一下：羊肉味甘,具有暖中補虛,益肝益腎,養膽明目開胃健脾,利肺養氣,化痰止喘的功效.科學研究證明,羊肉不但熱能量& 蛋白質含量高,而且鈣,鋅等礦物質元素比牛肉豬肉都要高,因而, 常吃羊肉對肺結核,氣管炎,貧血,產後虛弱,腰膝酸軟及虛寒等症均有療效.鄧氏奉行道家養生原則,精心打造出一套養生菜系.'鄧氏烤全羊'是選用以綠草為主料飼養的70天優質羊,加之秘制配方 ,果木炭精心烤制而成,屬純天然綠色食品.烤羊出爐油光紅亮,裝盤大氣,外焦里嫩,鮮美爽滑,不油不膩,不膻不燥,食後不上火。

㈢ 想自己出去燒烤，需要買幾斤羊肉才夠十個人吃的

十斤羊肉，即每人吃500g肉類。但不一定都烤肉類，可以帶一些別的零食以防不夠，比如花生、鴨脖、等其他現成熟食。記得帶足夠多的水。

㈣ 烤羊肉串味兩個人吃要買多少斤羊肉

烤羊肉串兩個人吃要買4斤-5斤羊肉。做法如下：

主料：羊肉400克

輔料：洋蔥半個

調料：食鹽半勺，醬油少許，孜然一勺，嫩肉粉一勺，辣椒粉一勺，花椒粉1/4勺，茴香籽1/4勺，植物油適量，白酒少許

做法：

1.洋蔥切絲加入清水、白酒、鹽適量，將羊肉放入泡製幾小時備用。

2.撈出羊肉控干水份，剔凈筋膜，將羊肉切成拇指大小見方的肉塊，每一塊有瘦有肥最好。

3.將切好的肉塊放入容器里，加入少許嫩肉粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小茴香、醬油、植物油、鹽腌制15分鍾。

4.把腌好的羊肉穿成串。

5.放入預熱200度的烤箱里，上下火。烤10分鍾左右翻面，刷油，撒些辣椒粉、花椒粉、孜然粉，繼續烤5分鍾左右肉熟即成。

㈤ 10人烤羊肉串 要多少斤羊肉

看每人能吃多少量。玉米、雞肉、蔬菜都能烤著吃。

㈥ 烤羊肉串最少長多少斤

歷史起源

編輯語音

烤羊肉串

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發散風寒、抵禦流感、強效殺菌、增進食慾、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質疏鬆症和感冒；並且還可治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

食物相剋

編輯語音

羊肉(瘦)：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；忌與梅乾菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬、南瓜、茶同食。

本品反半夏、菖蒲。忌銅器；吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導致腹脹、腹瀉；

洋蔥也不宜與黃魚同食。

食物營養成分

㈦ 烤全羊怎麼烤

烤全羊是一道很費時的美食，一般都過時過節接待貴客時才做，首先我們選擇羊要40斤左右的最合適，肉質才細膩，先把羊處理干凈，去皮去內臟去頭，放桶里腌制3小時，腌制的水裡要放，鹽，大蔥，老薑，花椒，小米辣，陳皮，三奈，八角，胡椒粉，白酒，目地主要是去除羊騷味讓羊肉有底味，然後把羊肉捆綁在烤架上開始烤制，叫個沒事乾的慢慢的轉動烤架，使其食材均勻受熱，在烤制時用小刀把羊腿肉厚的地方劃一下方便烤制，烤制途中，往羊肉上刷三四次油，油用生菜油香一點，沒有的話可以用色拉油代替，菜油里加鹽蛋清蜂糖，加蛋清蜂糖的目的，是會讓羊肉表面變的，更焦脆顏色會更好看，烤制3小時左右時再往羊肉上刷兩次熟菜油，熟菜油里加鹽，香料粉，細辣料面，這時要熟了就不能用生菜油刷了，要不然有股生菜油味道，香料粉可以去干貨鋪買到，再烤制半個小時左右，羊肉熟透時，撒上孜然，細辣椒面，芝麻，雞精，味精，再烤5分鍾，就可以取下裝盤，撒上蔥花，香菜即可，注意吃羊肉時必須大口吃肉大口喝酒哈，要不然對不起花了這么多時間，做出來這么好的美味了，好了烤全羊就製作完成了，有時間大家可以試著做一下，感受一下大口吃肉的感覺。

㈧ 50斤的羊烤全羊出來多少斤

50斤的羊烤全羊出來30斤。烤熟後的羊肉不但變小了，而且也變輕了， 這是由於肉內有水份和脂肪，有很多的水份和脂肪溶到水裡的緣故。

羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。

由來

據考古資料證實：在發現河套人（鄂爾多斯人）牙齒化石的附近地區，發現了古代人類使用火的灰燼；而且還有（元史）記載，12世紀時期的蒙古人「掘地為坎以燎肉」。

到了13世紀（即元朝時期），肉食方法和飲膳都已有了極大的改進。《朴通事。柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載：「元代有柳羔羊」，於地做爐三尺，周圍以火燒，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子蓋覆上封，以熟為度。」不但製作過程復雜講究，而且還用了專門的烤爐。至清代，各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。

㈨ 烤肉宛總店烤羊肉198大份有幾斤肉

烤肉館總店烤羊肉198大份有二斤左右的分量吧。

㈩ 一斤羊肉能串多少串羊肉串

1斤羊肉差不多可以串20-30串左右，如果羊肉串的小一點，可以多串一些。
羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。
市場上的羊肉片品牌眾多，魚龍混雜。不良商販為了牟利，在出售的羊肉片中摻假已不是新鮮事，採用的手法多為豬羊肉混合：即把豬肉按一定比例與羊肉摻到一起，再在豬肉中摻入大量的羊油或「羊肉精」調料，給人的直觀感覺很像羊肉，而且也有羊肉的膻味，普通消費者如果不仔細識別，很容易上當受騙。