為什麼伊朗適合種植藏紅花

⑴ 伊朗人們為什麼那麼鍾愛藏紅花

上古時期的伊朗人將藏紅花視為吉祥聖潔之花，常常在各種重要儀式上使用。藏紅花除了用作祈福和染料之外，還用作食物香料，但一般只有權貴階層才能享用。菲爾多西的《列王紀》講到，暴君蛇王佐哈克享用的各種美味佳餚中，其中一道菜就是用藏紅花作香料烹飪的牛肉飯。到了薩珊王朝（224-651）時期，藏紅花的產量大幅度提高，用藏紅花作食物香料不再是上層社會的特權，普通民眾也能享用。也正是在這個時期，藏紅花活血化瘀的葯用功效逐漸被伊朗人認知。但至今伊朗人仍主要把藏紅花當食物香料使用，而不是當葯材，因而在民眾的日常生活中使用十分普遍。
藏紅花的乾花蕊為正紅色，但用之泡水，水為正黃色。因此，古時候藏紅花還被用作染料。用正黃色的藏紅花水浸染的紡織品是只有帝王才能享用的尊貴物品。中華山珍網提供。古希臘著名悲劇作家埃斯庫羅斯（約公元前525-前456）親身參加過希波戰爭，他在劇作《波斯人》中寫到波斯國王大流士（公元前521-前485年在位）出場時，特意描寫大流士是「踏著那藏紅花浸染過的布履」登上舞台。

⑵ 藏紅花產地在哪裡

藏紅花學名西紅花、番紅花，原產地在伊朗等波斯國家，古時原產地的番紅花都經過西藏才能進入我國，所以人們習慣稱其為「藏紅花」。

由於氣候原因，藏紅花最適宜生長的地方在伊朗，藏紅花種植屬於傳統種植作物，伊朗政府也大力支持本國的藏紅花種植及經營行業，所以，全世界90%以上的藏紅花都來自伊朗等少數幾個波斯國家。而且這些國家產的藏紅花品質也非常好。

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關於藏紅花的分布

分布南歐各國及伊朗等地。我國有少量栽培。

藏紅花，中葯材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即為干紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。以干紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉保存。功能主治為：活血化瘀，散郁開結。

治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。《飲膳正要》：主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。《品匯精要》：主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。《綱目》：活血，又治驚悸。

⑶ 哪裡的藏紅花比較好

所謂地道的人吃道地葯，藏紅花作為食葯傳統名貴滋補品，當然是原產地伊朗產的最好啦！伊朗是藏紅花的原產地和主產國，藏紅花伊朗產的最好。伊朗有最好品質的藏紅花也有品質一般的藏紅花，因為價格等原因，國內銷售的藏紅花很多都不是最好的，只有專業的經營者才會有最好的伊朗藏紅花。

目前，國內也有上海、湖北、河南、浙江等很多地方引進了藏紅花，種植技術根據我國的氣候條件也進行改進。國內藏紅花種植面積也在逐年擴大，但藏紅花的產量還相當有限，國產藏紅花僅供小眾市場。要買最好品質的藏紅花，小編推薦還是要伊朗產的更好。當然，伊朗藏紅花有很多等級，其價格差異也很大，一般高等級的伊朗藏紅花很難在國內市場上找到，不僅因為價格原因，還因其產量有限，最好的伊朗貨大多內銷了，只有少量能進入中國市場。伊朗地區使用藏紅花的歷史十分悠久，還採用手工採摘，最大限度保存藏紅花的品質，保存的最好。在伊朗，普通老百姓都是經常使用藏紅花的，在米飯里或者食物里加上藏紅花泡的水，由於藏紅花還是一種食物添加劑，所以，糕點，糖果，甜點里都有藏紅花的成分。

⑷ 印度藏紅花和伊朗藏紅花有什麼不同

1、植物科屬不同

伊朗紅花是雙子葉植物的一種，是一年生草植物，它擁有頭狀花序，而且它的每一朵管狀花都是桔紅色。

而藏紅花則是單子葉植物綱鳶屬科植物的一種，它是多年生草村特，具有磷莖，而且花多青紫色或者紫紅色。

印度藏紅花：

2、功效區別

伊朗紅花與藏紅花在功效上也有很大的區別，伊朗紅花最主要的功效就是活血。

而藏紅花的主要功效則是養血補血，雖然也有活血功效，但是沒有紅花那麼出色，而伊朗紅花的養血補血功效與藏紅花相比卻差了很多。

3、用途不同

伊朗紅花中有大量的天然在的色素，它們提取以後是天然的染料，能用於多種工業生產。

而藏紅花卻沒有這種作用，平時它以入葯為主，可以製成中成葯，也能直接用來泡水或者泡酒，在葯用功效方面藏紅花要比伊朗紅花高很多。

⑸ 那裡產的藏紅花最好

伊朗是藏紅花的原產地和主產國，藏紅花伊朗產的最好。伊朗有最好品質的藏紅花也有品質一般的藏紅花，因為價格等原因，國內銷售的藏紅花很多都不是最好的，只有專業的經營者才會有最好的伊朗藏紅花。
藏紅花名字中帶「藏」字，很多人都認為藏紅花是西藏產的，認為藏紅花是「藏葯」。其實，西藏並不產藏紅花，藏紅花學名西紅花、番紅花，原產地在伊朗等波斯國家，古時原產地的番紅花都經過西藏才能進入我國，所以人們習慣稱其為「藏紅花」。
由於氣候原因，藏紅花最適宜生長的地方在伊朗，藏紅花種植屬於傳統種植作物，伊朗政府也大力支持本國的藏紅花種植及經營行業，所以，全世界90%以上的藏紅花都來自伊朗等少數幾個波斯國家。而且這些國家產的藏紅花品質也非常好。

⑹ 伊朗藏紅花和西藏藏紅花有什麼區別

區別如下：

伊朗藏紅花與國產藏紅花最大的區別是產地不同，伊朗是藏紅花的原產地和主產國，中國從1960年代開始引種藏紅花。經過幾十年的發展和推廣種植，國產藏紅花的種植規模、種植面積、藏紅花產量都在逐年增加，但是和伊朗比起來，還有很大的差距。

伊朗藏紅花與國產藏紅花在品質上的區別對於外行來說，並不十分明顯，相同品級的國產藏紅花和伊朗藏紅花在品質上相差不大。伊朗藏紅花按品質一般分為特級、一級、二級、三級。國產藏紅花因為少所以追求精，國產藏紅花一般只有2個品級：特級和一級。

伊朗藏紅花與國產藏紅花在葯效上的區別一般只有專業的檢測機構才能判斷。藏紅花之所以有葯效，是因為其含有特殊的葯用成分，簡稱有效成分。有效成分含量高，葯效自然好，有效成分含量低，效果也就會差一些。

相關介紹

最近幾年，有多家國內的檢測機構和科研機構對比檢測了伊朗藏紅花和國產藏紅花有效成分的含量，結果顯示國產藏紅花有效成分含量比伊朗藏紅花高出幾倍。

伊朗藏紅花和國產藏紅花產地不同，受不同氣候條件的影響，品質會有些許差別。另外一個比較大的影響因素是種植模式

伊朗採用傳統的露天種植模式，藏紅花在田間開花，花農在田間採摘藏紅花。

國產藏紅花採用室內花房開花採花+露天種植的模式。每年10月底11月初，藏紅花在室內花房開花，花農採摘完花朵後，再將藏紅花種植到大田裡。相比於伊朗的種植模式，可以認為國產種植模式是一個升級版。

以上就是伊朗藏紅花與國產藏紅花的區別，雖然在品質、葯效和種植模式上有些不同，但是本質上都是同一種植物長出來的，只是種的地方不一樣。鍾愛原產地的就選擇伊朗藏紅花，喜歡國貨的就選擇國產藏紅花。

另外，國產藏紅花產量稀少、種植成本高，市場上流通的國產藏紅花比較少，而且價格比較高。您在市場上看到的大部分都是伊朗藏紅花。

⑺ 藏紅花產地有哪些

藏紅花原產地在伊朗等波斯國家，古時原產地的番紅花都經過西藏才能進入我國，所以人們習慣稱其為「藏紅花」。

由於氣候原因，藏紅花最適宜生長的地方在伊朗，藏紅花種植屬於傳統種植作物，伊朗政府也大力支持本國的藏紅花種植及經營行業，所以全世界90%以上的藏紅花都來自伊朗等少數幾個波斯國家。而且這些國家產的藏紅花品質也非常好。

藏紅花種植注意事項

藏紅花種植的土壤最好是選在向陽的、排水良好、澆灌方便、保水保肥強、土壤中富含有機質、酸鹼度為微酸性或中性的腐殖質土壤，在這種土壤條件下，藏紅花才能正常的生長。

種植溫度：藏紅花具有喜溫暖、較耐寒的特點，我們在種植的時候也要稍微的注意種植的溫度，在一般情況下，種植地的溫度最好是不要超過20度，但是在冬季的時候，溫度不能低於零度，為促進藏紅花子球莖的生長，這時的溫度最好是保持在15度左右。

以上內容參考網路-藏紅花

⑻ 伊朗藏紅花的基本概述

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

⑼ 藏紅花主產在什麼地方

藏紅花原產波斯和地中海地區、小亞細亞和伊朗。伊朗是主產國，在伊朗和克什米爾，出產有質優良的藏紅花，其產量約佔全球總產量的80%，也是全球最好的藏紅花產地，伊朗呼羅珊省(Razavi Khorasan خراسان)出產的藏紅花非常昂貴，號稱「軟黃金」，每克依照品質的不同，以數十美元起價。

在國內，目前在北京、山東、江蘇、安徽、上海、浙江、四川、河南和湖北等省都有引種和栽培。但國內藏紅花種植面積及產量有限。

藏紅花形態特徵：

多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。

花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。

⑽ 為什麼伊朗藏紅花最有名

因為種植面積大，品質好