伊朗烤羊肉多少錢

1. 想知道街邊那個烤全羊的羊肉是不是真羊肉聽說拿貨還不到20一斤~ 請問這個是什麼肉

烤全羊是整個羊吧，羊你總能認識吧？就算不是整隻，骨頭你應該認識吧我們家賣羊，一隻羊，一斤三十，要幾十隻的話就28,死了的羊就扔了20絕對不是羊肉，我聽說烤羊肉串是用鴨肉泡羊油，或羊尿弄的，

2. 現在羊肉價格多少錢一斤

80.00元/公斤
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為_肉、羝肉、羯肉。 它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。 由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
拓展資料：
1、烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不幹凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。吃羊肉串您要留神幾點 ：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。
2、辨別
一要聞肉的味道：正常有一股很濃的羊膻味，有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且帶有清臭。
二要看肉質顏色：一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質呈深紅色。
三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加劑的肉壁一般只有2厘米左右。
四要看肉的肥鏢：有瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。
3、挑選
日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是會有很多人詢問，飯店裡有些用山羊肉做的菜，比如「燉黑山羊肉」、「清燉山羊肉」等，到底和綿羊肉有什麼區別?從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的膻味。不過，從營養成分來說，山羊肉並不低於綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是為什麼綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因。放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。
4、咖喱去膻法燒羊肉時，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透後即為沒有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調料後，再取蛋清3個、澱粉50克上漿備用。過些時候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。
6、葯料去膻法燒煮羊肉時，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨特的風味。
7、浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2-3天，天天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出，也可減少羊肉膻味。

3. 烤全羊大概需要多少錢1隻

這個的看地方和羊的大小的，一般來說在2000元左右，但是我們阿壩州這邊就比較便宜，50斤左右的1300左右，至少我家是這么賣的。

4. 烤全羊多少錢一隻

不管加工費，單看整隻羊的話，和羊的品種和重量有關，比較劃算的是烏羊，這種羊肉骨頭是黑的，肉質細嫩，營養價值高，而且相比較於其他羊沒什麼膻味兒，不過烏羊還是酉州烏羊最好，要買的話，是在重慶潤興牧業公司，就在酉陽，一般烤全羊的就是一千多。

5. 羊肉串一般多少錢一串才是真羊肉

這個很難說，因為有些人用的不是羊肉，價格還比羊肉貴；

燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。

生產製作

烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味咸辣，廣受人們歡迎。

烤羊肉要有專門設備，家庭中沒有這種設備時，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一樣。方法是將凈羊肉500克切成薄片待用，另取洋蔥25克、精鹽、辣椒粉、孜然粉各少許（如無孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少許代替），將洋蔥切碎和以上調料拌勻，將切好的羊肉片腌1小時，使之入味，再用細竹簽將肉片串串。

將花生油燒至八成熟時，把羊肉串放入鍋中，及時轉動，炸至金黃色即可食用。

如無羊肉，也可用豬五花肉代替，味道也很鮮美。

6. 一頓烤肉至少要多少錢

燒烤關鍵看吃什麼，韓國烤肉大概30多一份，辣椒粉一勺，個人覺得吃飽就好。串一個1塊像學生能吃的，不必計較消費多少，這個要看你點什麼樣的菜有二十幾塊錢一份的烤肉也有幾百塊。

就要100元以外，不好估計加上腌制好的食材，白酒、紙巾、一次性桌布去超市買只要花二十幾塊，就大眾消費，多的留在下次用竹簽，誰說的50，調料得自己買或准備。

再配上個石鍋拌飯就更不用說了。油、去豐茂的話。辣椒粉一勺，准備和三五個同學出去吃頓燒烤.需要包括飲料啤酒。

孜然一勺，如果純喝的話，孜然一勺，嫩肉粉一勺。

我推薦點兩份烤肉的樣子，牛肉30左右，散散步，嫩肉粉一勺，花椒粉1人/4勺，得看規格和區域一般小地方，去哪裡吃，我感覺如果一個人吃燒烤。

那就自己算吧，還有飲料。不知有不有這樣的先例.不如一個人去吃吃飯，基本都是喝酒。做法如下：主料：羊肉400克斤輔料，植物油適量，如果吃蠶蛹或者海鮮那就比較費了。

超過這個價錢就是，白酒.如果是超級食肉者就再加吧。五個女的左右。還OK大概需要130，的話也就130以內，所以很快會覺得飽了。看吃的是什麼。

分量不大，不要太好一個的，因為吃燒烤肯定會喝啤酒飲料，多吧但是紙上烤肉現在都是有點不安全，並且喝扎啤的話，建議先用竹簽穿上兩個，不貴，茴香籽1/4勺，舉個例子，要多少.

錫紙、每個人帶40塊就可以了，白酒少許做法：洋蔥烤肉切絲加入清水、一個人剛剛一頓好，一人20串也差不多夠了.

我們這邊自助套餐燒烤一位是五十多元，水晶烤肉不錯，主料：羊肉400克輔料多少：洋蔥半個調料：食鹽半勺，鹽適量，鹽適量。

如果酒量不大，兩個人也不過一百二十元左右，兩個人，錢一份的烤肉像有名的五花肉是很吃便宜的。

7. 主城區烤全羊多少錢一隻

這個和羊的大小有關，一般來說在2000元左右，夠6-8人用餐。

一隻活羊在1000到1200之間。如果買活羊去烤，那飯店肯定不會給烤。一般烤全羊的都是有團的，價格倆千左右，要是幾個人去。就烤幾個羊腿吃就行，和烤全羊一個味。

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烤全羊是肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

烤全羊最好用選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經機器高溫、高壓成型後，再送入炭化爐內炭化而成的機制木炭最好。整個生產過程中無須添加任何東西，屬環保產品范疇。市面上銷售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔兩種形狀。

機制炭作為傳統木炭，以樹木為原料，燒制而成。

8. 在新疆吃烤羊肉串, 多少錢一串

在烏魯木齊的話，大一點的肉塊一塊五，小的一塊錢，還有饢坑肉、楊牌之類的就貴一些

9. 烤羊肉串多少錢一串

這個得看你在哪個地方買了。像我們這邊便宜的1.5元一串，貴的超不過3.5。僅供參考，望採納。

10. 新疆烤羊肉串多少錢一串怎麼區分羊肉新鮮不新鮮呢

新疆羊肉串十元一串！看鮮肉的顏色就可以看出羊肉新鮮不新鮮！