① 印度油炸香蕉片
油炸香蕉片的製作材料：
主料：香蕉500克
輔料：雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1. 香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊；
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2. 炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。
健康提示
1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
2. 食用後對降低血壓有輔助作用；
3. 是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸香蕉。
② 做炸香蕉怎麼做
炸香蕉的製作材料：
主料：香蕉500克
輔料：雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1.
香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊；
2.
香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
3.
將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：
1.
本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2.
炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。
原料：
香蕉兩根、糯米紙四張、鹹蛋黃兩個、麵包糠、雞蛋一個。
做法：
1、香蕉切成兩斷，鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥，雞蛋打成蛋液。
2、糯米紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些鹹蛋黃，用糯米紙把香蕉條捲起來，沾上蛋液，再裹上一層麵包糠。
3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！