中國和印度食鹽有多少

1. 中國鹽產量和銷售量是多少

中國鹽業總公司(@zgyyzgs) 中國的食鹽儲備非常充足，鹽業公司一般都會有三個月的庫存量，中國鹽的產能達到8000多萬噸，而食鹽一年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。

2. 世界第一產鹽大國是哪個國家

3月29日訊亞洲最大鹽商——中國鹽業總公司總經理茆慶國26日在北京介紹說,中國的鹽產量已近7000萬噸,是全球第一產鹽大國和用鹽大國,中國人已徹底告別食用土鹽、缺鹽淡食的歷史。
茆慶國還介紹說,作為中國鹽行業唯一的一家中央國有企業,中鹽總公司在最近六年的時間里,營業收入、利潤總額分別增長了四倍多和六倍多。其中,2009年的營業收入增長了19.65%。
據悉,中國的鹽產量主要來自海鹽、井鹽和湖鹽。其中,又以海鹽為大宗,約佔全球海鹽總產量的三分之一以上。中國躍升為世界冠軍前,美國一直位居世界鹽產量的榜首。中、美兩國之外,俄羅斯、德國、加拿大、英國、印度、法國、墨西哥、澳大利亞等國家,也是世界主要產鹽國。(

3. 人體正常攝入鹽的量

世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不超過6克。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20克，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13克，患病率約為5%～7%。

食鹽的化學名稱為氯化鈉，過多攝人鈉鹽，對高血壓病的防治不利。研究人員曾做過相關的動物實驗。實驗發現，進食含鈉鹽過多的食物，可使動物血壓升高，而限制鈉鹽，可使血壓下降。後來經醫學臨床驗證：高血壓病患者採用低鹽或無鹽飲食後，約有20％～60％的病人收到一定的降壓效果。

醫學還認為，每天吃12克食鹽的人，比每天吃8克以下食鹽的人，平均血壓要高20毫米汞柱。為什麼會有這么大的差別呢？

經研究發現，鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內臟的負荷就越重,機體正常代謝功能就被打亂了，水腫就會出現，產生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。

當吃得太咸時，由於體內攝入大量的鹽分，透過腸粘膜首先進入血循環之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口乾，於是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。於是血壓便會升高。並不是說患高血壓的人不能喝水，而是因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。

現在也有大量研究證實，中醫限鹽即能有效降壓和降低高血壓病死亡率。如果把鹽限到每日4克後，約1／3中度高血壓病人不需服葯，降壓可達有效標准；有的雖降壓不明顯，但頭痛、胸悶等症狀減輕，血壓穩定；中度限鹽（3～5克／日），能增強其他降壓葯的作用。

在這里我們建議：高血壓病患者應把食鹽攝取量控制在每日3～4克以下。如果是輕度或早期高血壓患者，單純限鹽就有可能使血壓恢復正常。

另外，平時限鹽主要是控制烹調時和餐桌上的用鹽量，如果每人每天吃3～4克食鹽，那麼其中的鈉含量足以保證人體的正常需要；如果每人每天能將食鹽攝人量控制在6～8克，也就是說一個三口之家一個月用500克或略多一點鹽，是比較合適的。這樣既對健康有利，又不會影響菜的美味。

此外，營養學家還建議，應盡量少吃含鹽量高的食物如腌製品、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。加鹼饅頭也含鈉，平時應多吃谷類和水果，因為裡面含鈉較少。如果需要補鉀的話，可多吃含鉀多的食物，如海帶、紫菜、木耳、山葯、香蕉、馬鈴薯、魚類、西紅柿、蘑菇乾等。食用鈉低鉀高的"低鈉鹽"、"保健鹽"，可起到限鹽補鉀的雙重作用。

1.健康成人每人每日食言不超過6克
2.糖尿病患者不超過5克
3.高血壓患者不超過3克
4.糖尿病高血壓患者不超過2克
孩子應該比成人要一少些。

4. 中國食鹽量超標多少

你家裡炒菜放鹽多嗎?資料顯示，中國人吃得太咸了!目前我國成人平均每天鹽攝入量為10.5克，遠高於《中國居民膳食指南2016》建議的6克以下。

說到少吃鹽，首先來了解一下人為什麼要吃鹽。

食鹽是「百味之首」，好多菜都是無鹽不起味。除了調味，鹽還能維持細胞外液的滲透壓、參與體內酸鹼平衡的調節、參與胃酸的生成並增進食慾，在維持生理機能方面不可或缺。

其實，動物也需要鹽，很多動物會通過舔食鹽鹼土等方式補充鹽分。

正常情況下，一個人每天需要吃多少鹽呢?恐怕很少有人會量化。

《中國居民膳食指南2016》建議成人每天攝入鹽不超過6克，而每天攝入5克以下的鹽已足夠滿足機體需要。

中國營養學會指出，當前我國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一，2012年我國18歲及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克，比推薦的6克高出75%。

「隨著食品工業的快速發展，鹽的來源已從家庭烹調用鹽向加工食品轉移。」楊月欣說。

為減少預包裝食品中的鹽用量，2018年4月18日，中國營養學會和中國疾病預防控制中心營養與健康所在北京聯合召開《中國食品工業減鹽指南》研討會，計劃推出中國首個「減鹽指南」。

根據指南，鼓勵食品企業加大研發投入和新品開發力度，通過工藝改良、多風味融合、代用品試用、改進包裝形式和保質期等手段探討減鹽措施。

事實上，全球已有大約超過一半的國家啟動了全國性減鹽指南或行動。據中國疾控中心營養與健康所食物營養評價室主任王竹介紹，芬蘭、英國、日本、澳大利亞等國的減鹽行動已初見成效。

「減鹽」對減少疾病風險和發病率、減少醫療成本和費用的作用值得期待。

楊月欣說，研究表明，減少食鹽攝入具有明確的降血壓效果，每人每天若能減少6克鹽，高血壓患病率將下降7個百分點，可減少24%的腦卒中和18%的冠心病。

「對我國而言，每年可避免約36萬人因腦卒中和冠心病死亡，可減少150億元以上的直接醫療成本。全國高血壓的患者數可減少3千萬人。」她說。

5. 印度鹽跟中國是一樣嗎

不一樣。
印度鹽的種類形狀太多了。除了白色的平時吃的鹽，還有粉鹽，黑鹽，岩鹽，混合了各種香料的海鹽，還有各種塊狀的鹽，品種相當豐富。而中國食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅。

6. 世界上最大的產鹽國是哪一個

中國的鹽產量主要來自海鹽、井鹽和湖鹽。在中國躍升至世界第一之前，美國一直位居世界鹽產量的榜首。除中、美兩國外，俄羅斯、德國、加拿大、英國、印度、法國、墨西哥、澳大利亞等，也是世界上主要的產鹽國。日本是世界上最大的鹽進口國和消費國。

7. 中國的食鹽儲備量到底有多大

中鹽總公司：■ 中國鹽產能達到每年8000多萬噸，而食鹽一年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。■ 中鹽總公司呼籲，消費者的理性比我們的努力更重要。綜合新華社電 針對有些地區搶購食鹽的情況，中國鹽業總公司副總經理董永勝17日表示，此次食鹽搶購源於謠言，要恢復市場正常，「消費者的理性比我們的努力更重要」。 中國鹽業總公司17日發布聲明稱，已向各地下屬鹽業公司下發緊急通知，要求各地鹽業公司立即啟動應急工作機制，加強生產組織和銷區市場管理，確保食鹽供給。中鹽總公司還表示，目前食鹽儲備十分充足，完全能夠滿足群眾需求，請消費者不要相信謠傳，不要盲目搶購囤積。儲備量足以供應3個月據了解，受日本地震引發的核電站事故影響，網路上出現了海水受到污染，今後生產的海鹽不安全、不能食用等傳言；同時還有傳言稱含碘物品可預防核輻射、食鹽要漲價，造成部分地區民眾盲目搶購囤積碘鹽。董永勝表示，部分地區食鹽供應出現緊張，是由於短時間內大量搶購所致，這是一種非理性現象。事實上，中國的食鹽儲備非常充足，鹽業公司一般都會有3個月的庫存量。目前全國食鹽儲備量超過200萬噸，足以滿足3個月以上市場供應。中國鹽產能達到每年8000多萬噸，而食鹽一年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。

8. 中國有多少鹽儲量

鹽分為湖鹽、海鹽、礦井鹽，中國共有鹽湖1500多個。僅其中一個青海茶卡鹽湖探明鹽儲量就達4.4億噸以上，足夠全國人民吃70年。 中鹽總公司副總經理董永勝也表示，中國的食鹽儲備非常充足，鹽業公司一般都會有3個月的庫存量。中國鹽產能達到每年8000多萬噸，而食鹽一年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。

9. 礦鹽和海鹽有什麼區別中國的食用鹽主要有幾種鹽礦鹽和海鹽各佔中國鹽總量的比例是多少

中國共有三種鹽，分為礦鹽（也叫岩鹽）、海鹽和食鹽。

三種鹽的區別如下：

1. 礦鹽：顧名思義就是從鹽礦開采來的鹽。 礦鹽沉澱在地下成千上萬年，古代工業不發達，污染少，所以礦鹽的純度好，雜質少。

2. 海鹽：來自於大海，大海海水經過一定處理後，太陽暴曬蒸幹得到的。由於人類的污染殃及海洋，其純度不及礦鹽。海鹽的礦物質含量也很豐富和微量元素。

3. 食鹽：則是酸鹼植最穩定的鹽。另外，鹽的濃度如果夠高，可以有殺菌的效果。

目前我國海鹽，礦鹽比例大約是46%和44%，剩下10%是湖鹽。