印度麵包沾湯怎麼做

⑴ 咖喱麵包方怎麼做

材料A
洋蔥：1個
馬鈴薯：1個
豬肉：200克
番茄：2個
胡蘿卜：1根
紅豆：1罐
印度綜合香辛料：1大匙
油：適量
水：400毫升
材料B
高筋麵粉：400克
乾酵母粉：2小匙
奶油（隔水加熱）：10克
雞蛋：1個
溫水：200毫升
材料C
雞蛋：2個
麵粉：100克
麵包粉：100克
調味料A
鹽：適量
調味料B
砂糖：20克
鹽：適量
做法
1.將高筋麵粉、乾酵母和調味料B混合拌勻，倒於工作台上，中間留個小圈；將材料B的雞蛋打散成蛋液、溫水及奶油倒入麵粉中間，再將麵粉以一點一點向中間覆蓋的方式慢慢混合
2.將作法1用力揉成面團，等面團到如麻薯一般的彈性後，揉成光滑的球狀，蓋上濕布，放置於30度左右的環境中發酵1小時
3.將馬鈴薯去皮洗凈，切丁；洋蔥洗凈，切碎；胡蘿卜去皮，洗凈放入果汁機打爛成泥；西紅柿放入沸水中略滾燙，去皮，切碎；豬肉洗凈，切末
4.在鍋中加入適量油燒熱，加入肉末翻炒至水分收干後加入洋蔥拌炒，接著加入西紅柿碎及胡蘿卜泥拌炒
5.將馬鈴薯及紅豆倒入作法4的鍋中拌炒，再加入材料A中的水、印度綜合香辛料及調味料A拌勻燉煮，煮至水分收干後關火，盛出放涼即為咖喱餡料
6.將作法2的面團取出，用手輕輕拍打使空氣排出，再分成每個重為30克的小面團，接著用擀麵棍擀成圓麵皮，放入作法5的咖喱餡料，麵皮兩邊對折後邊緣處沾上適量水，最後捏緊為咖喱包
7.將材料C的雞蛋打散成蛋液，作法6的咖喱包依序均勻地沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉
8.將鍋中油燒熱至170度，放入作法7的咖喱包，待兩面炸至金黃色且浮於油麵時撈出，瀝油即可

⑵ 西餐湯配的麵包怎麼吃

西餐湯配的麵包吃法
主料

麵粉300克 糖4勺
鹽一小撮 發酵粉
雞蛋兩個 奶油3勺
粥
自製麵包的做法步驟

1. 准備好大約300克的麵粉，一勺奶粉（不放也沒關系），4勺糖（喝湯的普通勺子），一小撮鹽（防止發酵過度），發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的粥攪拌均勻（讓做出的麵包不發干，保持濕潤）。

2. 把以上的東西放在麵包機里，設定發酵這個程序，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的麵包才好吃。

3. 拿出面團，開始整形。為的是把裡面的氣泡擠出。然後把它面團弄成一個個小面團。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇里拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料。然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。

4. 烤箱微熱一下，大概不到一分鍾，自己感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水（在微波爐里加熱到沸騰為止），在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果溫度太低，可以重復上面這個步驟，看到長條面團發到有兩倍大為止。

5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鍾，把烤盤放進去進行烤制。溫度在165度左右。人在旁邊不要離開，觀察顏色的變化。差不多時，大概20分鍾，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鍾左右。好了大功告成。

⑶ 常看電視或電影里老外盛一盤挺稠的湯，把麵包掰了蘸著吃，那湯是什麼湯呀

西餐的湯都比較粘稠 因為含有魚膠 可以蘸麵包的湯很多 羅宋湯 法式海鮮湯 西班牙海鮮湯還有一些不知道名字的湯(義大利原文 俄羅斯原文)

⑷ 酥皮濃湯怎麼吃

直接吃也行，

但是建議你泡在湯里吃:用刀叉把酥皮摁進湯里，泡軟了再吃；

也有人像吃麵包一樣，把酥皮像掰麵包一樣，掰一小塊下來沾湯吃；

麵包就是撕成小塊沾著黃油吃啊.如果是正規場合的話,撕一小塊下來後不要把大塊的還拿在手上,只能拿著那一小塊；吃完再掰。

⑸ 麵包糠湯怎樣做的做法

用料

主料

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  ⑹ 請問高人！！吃西餐點湯時，常常會配麵包，湯和麵包應該怎麼吃呢 可以把麵包放進湯里嗎 謝謝啊

  麵包是和湯配著吃的。
  外國人吃飯其實沒有中國人復雜，也就是說外國人是還沒有進化好的人類。所以，正宗的吃法是：先洗手，拿住麵包的一個角，然後沾著湯吃，吃完再慢慢喝湯。
  喝湯的時候，切記，我們中國人喝湯都是從外向內舀著喝，但是外國人跟我們是反著的，他們喝的湯都比較濃，所以是從內向外舀的。
  最後要注意的一點，一定不能剩。不管是湯，麵包，還是配菜，一定不能有剩下的。要不會別人會覺得你很沒有素養。

  ⑺ 印度做飯各種顏包調料是什麼

  印度做飯各種顏色的調料分別是調節味道的粉末，由各種香料，食材研製而成的粉末。各種顏色的調料分別以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。故而顏色不一。主要調料以咖喱為主，印度菜用的咖喱通常都是粉狀的，咖喱，印度話叫Masala；要認識Masala，要先認識辣椒———印度話叫Mirch，紅的叫Lal，綠的叫Hari，只有紅的用來煮咖喱，但煮出來的不止紅色，還有黃有綠、有橙有啡，大中小辣兼而有之。

  

  ⑻ 吃牛排時有一盆湯,盆口上蓋了一塊麵包,要怎麼吃

  我是香格里拉西餐廚師。一頓正宗西餐下來可以分三個程序，即開胃菜，主菜，甜點。
  首先，要選擇開胃菜，包括沙拉和湯，你可以任選其中一種，如果胃口好，錢包又不是很羞澀，也可以兩種都選。
  其次就是主菜，主菜上麵包括有薯類或飯，各種蔬菜（但不會太多），肉類和汁。例如，你點了一份牛排，盤子上左上邊會有土豆泥或薯條，薯角之類的，右上邊會是顏色搭配鮮艷的各種蔬菜，下邊就是牛排了，汁呢，像黑胡椒汁，蘑菇汁他可能會澆在牛排上，或者拿個汁盅裝，到時候你澆在上邊就可以了。
  最後就是甜點了，一些蛋糕之類的。
  通常在上菜之前會有一些小型的麵包，是怕你餓，或等的無聊讓你先嘗嘗，你也可以選擇不吃。
  吃牛排的時候在來一杯紅酒那就更美味了
  如果不像我所說的這樣，那你去的一定不是正宗的西餐廳