『壹』 印度雙效怎麼看保質期
前面的四個數字就是該產品生產日期。
保質期,通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適於銷售,並保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度,還涉及食品的儲存環境,應該在具體保存狀態下分析食品的保質期。
食品保質期通用指南:
1、范圍。
2018年1月1日年開始執行的T/CNFIA 001-2017《食品保質期通用指南》,適用於食品終產品的保質期、食品配料的保質期和生產推薦使用期、食品半成品的生產推薦使用期 。 不適用於初級農產品,初級農產品一般是指種植業、畜牧業、漁業未經加工的產品。
2、通用要求。
保質期由食品生產企業確定,食品經營企業應遵循食品生產企業確定的保質期進行食品經營活動。保質期內食品應符合相應的食品安全標准要求。
保質期應根據食品的微生物、物理、化學特性;包裝材料和包裝方式,生產工藝,車間環境條件,預期的使用方式和貨架形式,貯存和運輸條件等因素確定。包裝材料、包裝方式或貯存環境參數不同的相同食品,可規定不同的保質期。
食品生產企業應建立食品保質期確定程序,科學確定食品的保質期。鼓勵對食品的保質期進行驗證。保質期的確定和驗證應有記錄。
記錄內容宜包括食品、食品配料、食品半成品的基本信息,保質期確定和驗證的方法,判定標准,試驗情況,相關數據和分析過程以及結論等信息。可規定食品配料、食品半成品的生產推薦使用期。