印度菜和米其林哪個好吃

⑴ 美食數不勝數的印度，卻為何不是美食大國

《米其林情緣》，講述了法國南部一家米其林星級餐廳的主廚如何幫助街對面一家印度餐館的22歲青年成為名廚的故事。

印度餐館，和中國餐館、日本餐館一樣，也開遍了全世界，印度，也被稱為美食的國度。然而在許多人的印象里，對印度的飲食並不是那麼認同。

我們的各大媒體平台展示出來的，印度人不是稀里糊塗的在炒飯炒麵，就是在對一堆顏色可疑的糊糊進行混合……這樣的地方，真的能被稱為是美食的國度嗎？

在眾多民族和繁復飲食文化的支撐下，印度菜展現出了多姿多彩的風貌，而且與中國八大菜系互為師徒因果不同，印度菜的各個派系是基於人種和語言的不同，是獨立野蠻生長的，所以，盡管印度菜並不像中國菜一樣，能成為一個完整的體系，但它能夠博採眾家之長，加之幾百年來對香料應用的得心應手，印度美食里還真是有可圈可點之處。