㈠ 魔鬼辣椒的辣度是多少
魔鬼辣椒的辣度是100萬史高維爾左右。
「魔鬼辣椒」一夜成名後,很快風靡於世。是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走,因此稱它「魔鬼辣椒」。而且只要吃一小片生「魔鬼辣椒」就能使人涕淚橫流。在中國,公認最辣的辣椒應該是朝天椒,但是朝天椒的辣度只有魔鬼辣椒的15%。
物種分布
"魔鬼辣椒"生長在印度東北部阿薩姆邦山區。"魔鬼辣椒"因辣成名。
辣度超過 100萬"史高維爾",被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。"史高維爾"是辣椒的辣度單位,普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬"史高維爾"。
主要用途
除食用外,"魔鬼辣椒"在當地還常用來治療胃病和消暑。
一般認為,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出產的一種辣椒卻是治胃病的良葯。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒,拇指大小、奇辣無比,被稱為"魔鬼辣椒"。當地人頓頓飯都離不開這種辣椒,他們就像山東人大餅卷大蔥一樣,用餅卷著紅辣椒生吃。
盡管這種辣椒對當地人是家常便飯,但外人還是會"畏懼三分"。有一次,記者在菜市場買了一斤干"魔鬼辣椒",吃飯時嘗了一點,眼淚鼻涕便唰地流了出來,從此不敢再吃。
"魔鬼辣椒"最奇特的用途,是用來治胃病。按照中醫理論,辛辣傷胃,但當地人介紹,他們天天都吃這種辣椒,得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病,他們便讓病人大嚼生紅辣椒,過不了多久,胃病便消失得無影無蹤。當地人開玩笑地說:"魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑,小小胃病還怕制服不了?"