印度奶奶做魚怎麼處理

Ⅰ 印度人殺魚為什麼要用魚去撞刀

現在很多朋友們都是肉食主義者，但是日常生活當中，大多肉類都是含有一定的熱量，吃多的話則是會變胖，但是魚肉就不同啦，魚肉的肉質非常的鮮美，熱量非常的低，當然也可以說是沒有。雖然說魚肉非常的不錯，但是表皮有著一層魚鱗，想要清理起來就很困難呢。

印度殺魚為什麼用魚撞刀？違背常規使用砍刀，我覺得也只有印度人能用得這么順手，很多印度農貿市場視頻都是這樣操作殺魚，我覺得主要有這么幾個原因，不然都拿刀剁肉，就他們喜歡這樣操作。

Ⅱ 印度人為什麼不是拿刀殺魚，而是「立刀撞魚」

在印度所採用的這種“立刀撞魚”的方法主要是由於社會發展的客觀原因所造成。久而久之已經成為了一種傳統，並且得以流傳下來。

久而久之這種加工魚的方法得到了一定的傳承並沿用至今，成為了印度人生活中的一大特色。而“立刀撞魚”的方法不僅尊重了印度人的宗教信仰，而且也更加的符合實際生活的要求。

Ⅲ 印度人怎麼做魚

印度做魚有兩種方式，一個是洗凈直接煎還有一個直接放油里炸，不過和我們口味不一樣，他們會放各種香料粉和咖喱，總之能放的都會放，不好吃!

Ⅳ 印度人殺魚都不用刀，那他們都是如何殺魚的

印度人因為信仰的問題，一般不殺生，那麼他們是如何殺魚的呢？在印度加工魚類的時候，卻出現了另一種加工方式，那就是立刀撞魚。說白了就是案板上固定一塊彎刀，拿著魚去迎著刀口劃開切塊。通常這種立刀撞魚的情況出現在印度的街邊魚攤或者魚市，主要是在中大型河海魚的售賣攤位，既不對魚進行簡單加工，也不是按整條去賣，而是將魚用立刀切割成塊，論堆論斤售賣。立刀殺魚這種方法，還有一部分原因是因為印度的傳統思想“女性禁止使用刀具”，也正因為這樣，女性們也就放聰明了，我自己不拿刀，把東西放在刀刃上面就行了。

Ⅳ 為什麼印度人的殺魚技術爐火純青

1. 印度人在食物選擇上受到限制，但殺魚技術卻十分精湛，這得益於他們使用專業的工具。
2. 在印度的魚市場，魚販們殺魚的手法令人印象深刻，他們使用的特殊刀具如同彎刀一般，將魚頭宰掉後，將整條魚放在刀具外側，然後迅速地拉下，魚就被均勻地分為兩半。
3. 根據顧客的要求，魚販們會進一步切分魚身，而這個過程通常不包括去除魚鱗。
4. 魚販們通常會用一隻手抓住魚尾，另一隻手持刀，迅速而有力地切下魚鱗，整個過程只需三分鍾，魚鱗就被完全去除。
5. 魚販們在完成一面切削後，會甩動魚身以進行翻面，接著繼續去除另一面的魚鱗，同樣迅速而熟練。
6. 處理完魚鱗後的魚表皮光滑無瑕，顯示出魚販們的高超技藝。這種水平無疑需要長時間的練習才能達到。
7. 印度人的飲食習慣受到宗教影響，印度教徒不食用牛肉，視牛為神聖動物；而穆斯林則不吃豬肉，卻可以接受牛肉。
8. 飲食習慣的差異有時會導致印度教徒和穆斯林之間的沖突。
9. 在進餐時，印度人通常使用盤子和一杯水，將米飯或餅作為主食，菜和湯倒在上面。
10. 大多數印度人進餐時不使用刀叉或勺子，而是用右手將食物捲起或混合後用手抓取送入嘴中。
11. 受過西方教育或來自中產階級家庭的印度人則更傾向於使用傳統的刀、叉和勺子。