1. 印度特產什麼最出名
印度飛餅
印度飛餅源自印度首都新德里的孟加拉灣大山脈，這里的居民傳統上使用麵粉、椰漿、黃油和煉乳等材料製作食物。印度飛餅以其獨特的製作工藝和豐富的口味而聞名，它是用調好的麵粉在空中「飛」制而成，外酥里嫩，色澤金黃，品種繁多，內含精心調制的各種餡料。這種飛餅不僅工藝獨特，而且現場製作，給人強烈的感官體驗和好奇心。印度飛餅的秘方奇特、工藝復雜，其特點為：「精、美、優、特」。它外形美觀、欣賞價值高、營養豐富，含有多種維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等人體所需營養成分，口感脆嫩、醇香、味美、可口，具有健胃養脾、益神養血等功效。現場製作的飛餅口味繁多，變化無窮，推薦與咖喱一起食用。
奶茶Masala Tea
在印度的街邊，常見到大型鍋子里溫著香濃的牛奶，上面覆蓋著奶皮，印度人排隊等候著，一旦牛奶開鍋，就能帶回香噴噴的奶茶。印度奶茶，也稱為馬沙拉奶茶，是印度人餐後常飲的飲品。奶茶普遍售價為10盧比一杯，部分地段價格稍高。
印度手抓飯
印度手抓飯是當地人非常喜愛的食物，食用時用右手將飯菜攪拌和勻，然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中。手抓飯通常只在家中和非正式場合食用。
拉西Lassi
拉西是印度的一種酸奶，在舊德里的賈瑪清真寺門口，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶後會將陶罐砸碎，這樣既免除了攤主洗碗的麻煩，也保證了衛生。由於印度菜餚多油膩，不易消化，酸奶可以中和飯菜的油膩感。推薦嘗試藍城、金城和瓦拉納西的三家店鋪。
咖喱羊肉
印度咖喱羊肉是一道著名的菜餚，印度人在烹飪中大量使用咖喱粉，這種香辣調味品由胡椒、姜黃和茴香等多種調料製成。咖喱羊肉烹飪好後通常放在餐廳門口的金屬大罐中保溫，香氣四溢。在印度，羊肉、牛肉和豬肉並不普遍，雞肉較為常見。由於印度教徒大多素食，這些肉類菜餚並不普遍。
塔里Thali
塔里是印度最傳統的一種套餐，將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤里。塔里包括：Kheer（甜米布丁）、Chapati（全麥餅）、Salad（色拉）、Kadhi（豆腐）、Paneervegetable（乳酪蔬菜）等。在霍斯佩特可以找到這款菜和推薦的餐廳，運氣好時品嘗到的是非常美味的。
印式套餐India Thali Platter
印式套餐是印度非常便宜的大餐，每個省份都有具有地方特色的塔利。塔利通常包括咖喱蔬菜或肉類、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調料醬和米飯。
波亞尼燉飯Biryani
波亞尼燉飯是一道難以抗拒的美食，它由長米搭配羊肉、雞肉、牛肉烹飪而成，也有純素食的版本。菠菜芝士Palak Paneer是將菠菜搗碎後加入印度自製的鄉村芝士，是北印度最受歡迎的菜餚之一。
炸三角Samosa
炸三角是一種咖喱餡兒的油炸食品，形狀呈三角形，餡料由土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混合而成，有些辣味，街邊小攤就有售。
恰巴提Chapati
恰巴提是印度最常見的一種全麥面餅，使用未發酵的面團製作，口感乾爽，有彈性。在大街小巷都能見到這種面餅。
印度特產
1. 香料：MASALA是最受歡迎的奶茶混合香料，在各大城市都能買到。對咖喱粉感興趣的人也可以購買。
2. 首飾：耳飾、手鐲、腳鏈、項鏈，推薦購買純銀製品。
3. 手工製品：手工大理石雕刻、手工真皮製駱駝、其他手工藝品。還有手工鞋，在焦特布爾可以找到。
4. 紡織品：羊毛披肩、沙麗、SALWARKAMEEZ（印度特色整套服飾）和棉質織品。印度的羊毛披肩以其細膩的質地、淡雅的色彩、優雅的風格、柔軟的保暖性而聞名，價格比歐美等地便宜，深受女遊客喜愛。沙麗因具有強烈的印度特色，回國後難以與其他服飾搭配，推薦SALWARKAMEEZ，它是印度特色的整套服飾，包括上衣、褲子和圍巾。