❶ 為何印度的大米煮熟是散狀的,我們的大米煮熟後成膠團狀
為何印度的大米煮熟是散狀的,而我們的大米煮熟後成膠團狀?
說起米飯,大家應該都很熟悉,在中國有一大半人每天的主食就是這個。一碗冒著熱氣糯香可口的白飯配上各種各種的炒菜或炒肉,味道不是一般的好吃。大家在吃的時候也都看到了,煮熟以後的大米都是一塊一塊團在一起的,但印度煮的大米卻是一粒一粒散開的。這是為什麼呢?接下來,我們就一起來了解一下吧!
而中國很多地方都是一年一熟,只有部分南方地區是一年兩熟。由於是雜交水稻的原因,和傳統的水稻多多少少會有一些不一樣的地方。成長需要的周期更長一些,含糖量比較高,用水煮出來以後,粘性也很大,吃起來甜甜的,口感也很好。
❷ 印度的大米都是進口中國的,為什麼印度的大米煮出來都是散狀的
烹飪方法有所不同。我國的大米直接放入水中並用水蒸煮,因此我們的大米會吸收水。那麼看來我們的米飯,煮熟時會粘住。但是,印度人則不同:當他們蒸米飯時,先將米飯煮至半成熟狀態,然後再蒸米飯。習慣不同。眾所周知,印度人不需要餐具。他們喜歡用手抓住,所以印度大米不太粘,因為它會粘在手上,最後變成了手抓米飯。
氣溫的影響也會影響到水稻的一個生成。像印度的話它是處於一個熱帶地區了。他們的溫度是很高的,他們的大米煮完之後很快就會變得變涼掉,而且印度人,他們都是直接用手抓來吃的,風俗習慣都有很大的不同。我們國內煮飯的話也是需要清洗干凈之後放鍋裡面直接煮。但是,印度的煮法就跟我們國內的是不一樣的了。他們會在煮飯之前先過濾一下自己的大米,然後也會長時間的去煮熟,這些大米就會變成顆粒狀,下了水的話也不是那麼多,不會像我們中國人一樣。
❸ 印度貧民窟窮人如何做飯
哈哈哈,關於這個問題嘛~
如果你刻意去問,是什麼也不會發現,是什麼也問不出來的,但是如果你耐心觀察,可以發現很多蛛絲馬跡。
食物是我們一天之中不可缺少的東西,因此我們會對它格外地重視。說到重視食物,恐怕世界上沒有人能跟印度人比了,我們之所以對食物重視,是我們必要靠它活下去。印度人對於食物重視是因為什麼呢?因為宗教信仰,食物是他們用來和神明交流的媒介。那麼,既然印度人這么重視食物,他們平時是如何做飯的呢?
不過,這種一鍋煮的食物在我們看來實在是沒有什麼賣相,看起來倒像是喂給某種著名懶惰生物的。
對於印度人的做飯方式,你們有什麼看法呢?歡迎在下方評論區留言分享哦,也給小編來個點贊加關注吧,謝謝你們啦。
❹ 印度人用電飯鍋嗎
印度人用大鋁罐來做米飯。
印度人嘲笑中國人煮飯只會用電飯鍋,美國人的回復讓印度人尷尬了!提起吃,我們中國也是很有發言權的,中華民族有5000年歷史,從古至今能吃的食物種類也是多得數不過來,而且各個地方的飲食習慣也是不同的,一種食材也是能做出多種食物來的,可以說中國的美食真的是非常的豐富。
介紹:
不管是在南方還是在北方,很多人都是非常喜歡吃米飯的,而米飯也是我們中國人們的主食之一,以前的時候我們都是用鍋來蒸米飯的,但是現在我們的生活條件好了,人們都開始用電飯鍋來煮米飯,電飯鍋也成了每家每戶必備品,用電飯鍋來蒸米飯,非常的簡單,方便又快捷。
世界上吃米的國家也不止只有我們中國,印度人也是非常喜歡吃米飯的,他們也主要是以米飯為主食的,他們和我們的做法不同,我們是用電飯鍋來蒸米飯,但是他們卻用大鋁罐來做米飯,這樣的做法可以說是非常古老的。
但不得不說,這樣是可以很好的保留住大米里的營養物質。其實要我說,不管是用什麼工具來做米飯,只要一家人開心的在一起吃飯,這才是最重要的。