印度人的手藝是什麼

1. 印度國宴也用手抓嗎

說到印度的飲食文化，很多人馬上會聯想到他們的就餐動作，很多人都驚呼“接受不了”。然而，對印度本國人來說，這樣的吃飯動作在他們看來再平常不過了，甚至還帶有神聖的意思。

若賓客用手抓著吃不習慣，還是可以根據自己的需要，選擇刀叉等工具進行就餐的。

2. 鍗板害鐨勯搧鏉挎槸浠涔堟剰鎬濆晩

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3. 為什麼印度人很會抓蛇

因為印度人要謀生。就是說印度人抓蛇是因為印度人要吹笛子舞蛇。

印度恐怖的耍蛇者
尤其在印度，蛇類在文化中扮演重要的角色。印度人崇拜蛇，視蛇為「神」的化身，而眼鏡蛇尤受崇敬，被稱為「努拉盤布」，即「善蛇」。
印度有蛇廟、蛇村、蛇舞、蛇船賽，每年還有蛇節。祭拜蛇神是印度古老的宗教儀式，許多印度教徒會在蛇節那天給蛇神獻上雞蛋和牛奶作為供品。最近幾年印度政府著力發展旅遊業，全力挖掘本國古老的傳統文化項目，而雪拉萊市因與蛇共舞了數百年，被印度人視為「蛇節」的發源地，故印度旅遊部門將之列為重點旅遊城市之一。

每年8月份的蛇節，雪拉萊的市民不分男女老少，統統會不約而同到郊外去捕一次蛇，他們將捕來的蛇集中放置到一座古老的廟宇里「囤積」。吃過晚飯後，他們就會來到廟宇里，爭先恐後徒手捉起一條蛇或數條蛇，步出廟宇外開始盡情狂歡，與蛇共舞。他們幾乎人人手上都揣著一條蛇，有的人將蛇抱在懷里，不停地親吻著；有的人將蛇纏繞在身上，大搖大擺地邁著方步，像是藉以炫耀自己的膽大無比；有許多年輕的女性竟然把蛇系縛在肚臍間，當作美麗的「腰帶」；還有一些小孩子，只穿著短褲，赤裸著的身體上倒掛著八九條紅綠斑紋相間的小蛇 盡管眾多人會被蛇咬傷、纏傷，但他們卻引以為豪。這些人認為，被蛇咬、纏了預兆著今生今世無災無病。

蛇船競賽
在印度西南部喀拉拉邦，有一種有關蛇的吉慶活動--蛇船競賽，猶如我國端午節的龍舟競賽。競賽點岸邊椰樹蔥郁高大，銅鑼、鼓聲、號子聲此起彼落，一艘艘蛇形船在進行著角逐。這便是喀拉拉邦河蘭慕拉、乾帕庫蘭、科塔雅地區傳統的歐南節蛇船競賽的盛況。賽船的船頭是一個生動的蛇頭，吐著紅色的長舌，60米長，高昂水面14米的蛇頭吐舌翹起。蛇船競賽在當地被看作是每個村莊的大事，因此都選拔強手參賽。參賽選手身穿白色衣褲纏白頭巾，手持短劃槳，每艘船上還點綴著或紅或黃的傘。競賽時，選手們整齊地分坐於船的兩邊，按船上歌手短促高昂、節奏鮮明的號子奮力劃槳。剎那時，上百艘蛇船競逐，水花四濺，號子聲、吶喊聲響成一片。如若勝利，全村人都要為他們慶功。

全印度信仰印度教的教徒約占總人口的83％，在虔誠的印度教徒眼中，蛇並非毒物，而是通人性的神。只要人無傷蛇之心，蛇就沒有害人之意。外表威猛的眼鏡蛇更是財神的化身，只要你善待它，並供它食物，命中一定會走好運。在印度許多農村都有香火繚繞的蛇廟，有些尚未生育的善男信女，為求得一男半女，對廟里供奉的蛇神更是頂禮膜拜。

千百年來，印度一直活躍著一群耍蛇人。他們每天走街串巷，幾個大小不一的籃子，一根笛子便構成了他們的全部家當。大多數人對蛇寧可敬而遠之，而印度蛇人則把它們看做朋友。印度耍蛇人的祖上大都住在深山老林，形成自然環境讓他們從小就習慣了與毒蛇為友。讓一般人望而卻步的眼鏡蛇、蟒蛇在他們的指揮下，無不俯首聽命。就算是不小心被蛇咬了，他們也會用草葯迅速解毒。耍蛇行業也是一種「眼球經濟」，在現代文明和科技的沖擊下，古老的印度耍蛇業如今已呈現衰敗的跡象。

這一有千百年歷史的文化藝術在1972年後成為非法活動。印度政府為了禁止蛇皮貿易，1972年後嚴厲打擊街頭耍蛇藝人。印度政府意識到一門千年藝術即將失傳。為了保護耍蛇人，政府即將推出」耍蛇人培訓「計劃。參加過政府培訓的耍蛇藝人將正式成為國家動物園的馴獸師，被冠以「爬行動物專家」的頭銜。耍蛇人將向來動物園參觀的孩子們講解野生動物的趣聞和叢林生活。此外，政府將建立「耍蛇人專線「，為市民捕捉入侵忽然爬到家中的蛇。

眼鏡王蛇
印度擁有一些世界上最大、最著名和最致命的蛇類。例如，眼鏡王蛇，以其可怕的習性和危險的毒液而聞名；網紋蟒，體長可達十餘米，是世界上最長的蛇類。這兩種蛇如今非常罕見，僅存於印度少數地區，人類很少能在野外遇到。另有259種蛇類分布在印度各地，其中約有50種為毒蛇，有些非常危險。盡管許多人對印度蛇類的致命危險感到憂心忡忡，但它們自己也是生態系統中高度瀕危的物種之一。

4. 印度「通天繩」無人能解印度人還蒙在鼓裡，但原理早被揭開，是什麼

每一個地方都有著屬於他們的特色和風俗，在印度，就經常看到關於「通天繩」的表演。「通天繩」對於印度人來講，他們也並不是完全的習以為常，這項技術也保留著幾分的神秘與神聖。不過對於沒有接觸過它的人而言，印度「通天繩」看起來，就如同一個籠罩在雲霧中的魔術了。如果與中國古代的民間戲法來做對比的話，這兩者倒是有異曲同工之妙。

這個道具盡管在當今人們眼中看來並不足為奇，但是在那個貧苦的時代卻為人們帶來了不少穩定的收入。不過，被摒棄的「通天繩」的確違背了唯物主義的觀點，唯物主義指導我們要透過現象而看本質，切勿被迷幻的事物蒙蔽雙眼。「通天繩」的秘密已被解開，我們雖不應信奉神明，但還是必要的要為那些民間藝術家們點贊，他們是值得尊敬的人。

5. 古印度「通天繩」為何奇術至今無人破解

對於古印度的「通天繩」目前已經給出了多種解密說法。眾所周知，「通天繩」一般就是一個框裡面盤著一根繩子。表演者吹笛子，然後繩子會立起來，這時候會有個小孩兒，順著繩子往上爬，直到消失在雲端。對此，有專家解釋：這是表演者事先在地下挖坑，坑中藏人和鐵棍，然後用框子遮蓋住。而這個繩子是空心的，在表演的時候，地下坑中的人，會將鐵棍穿入到空心的繩子中，慢慢升起。由於鐵棍的存在和地下人的支撐，小孩便可順著桿子爬上。待到表演結束，便將鐵棍抽出，繩子自然變軟，也就落下來了。

事實上，這種玩意兒也不是印度獨有，咱們歷史上也有，只不過名字不同而已。在中國叫做天宮偷桃，是古代戲法兒的一種。蒲松齡曾在《聊齋》里這樣描述：不知道是在咱們學的印度人，還是印度人學的咱。當然了，這種手藝，目前已經失傳。所以說古印度「通天繩」的無法破解，還是一個失傳的原因。目前大家所見到的「通天繩」根本就不是正宗的，其相對的破解說法便沒有了說服力！

6. 求教印度飛餅的起源和詳細配料方法

國人所謂的「印度飛餅」，在印度稱之為「加巴地」，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，再擀幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，廚師會利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪，那張餅被火一烘，膨脹起來，好像懸在火焰上一樣，很奇妙。很快地，廚師把它取出，放入盤中，嗬，香噴噴的，前後不過三分鍾。食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑，沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長

傳統的印度做法：
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
6。3小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）
優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！
想練習飛餅拿一張大布先練習濕布（至不會重疊）再練習干布！手要保持劃圓形、先轉右手再轉左手！（以左手為中心例外）