『壹』 魔鬼辣椒的主要用途
除食用外,「魔鬼辣椒」在當地還常用來治療胃病和消暑。
一般認為,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出產的一種辣椒卻是治胃病的良葯。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒,拇指大小、奇辣無比,被稱為「魔鬼辣椒」。當地人頓頓飯都離不開這種辣椒,他們就像山東人大餅卷大蔥一樣,用餅卷著紅辣椒生吃。
盡管這種辣椒對當地人是家常便飯,但外人還是會「畏懼三分」。有一次,記者在菜市場買了一斤干「魔鬼辣椒」,吃飯時嘗了一點,眼淚鼻涕便唰地流了出來,從此不敢再吃。
「魔鬼辣椒」最奇特的用途,是用來治胃病。按照中醫理論,辛辣傷胃,但當地人介紹,他們天天都吃這種辣椒,得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病,他們便讓病人大嚼生紅辣椒,過不了多久,胃病便消失得無影無蹤。當地人開玩笑地說:「魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑,小小胃病還怕制服不了?」