1. 飛餅的來源
印度飛餅—真的會飛的餅；印度飛餅的神奇，至於中國人所謂的「印度飛餅」，在印度稱之為「加巴地」，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加
巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，用手擀幾下，只見師傅捏緊面餅一端按順時針方向轉動，
手裡的面餅越轉越大，越轉越薄，幾近透明。接著就是放餡料，放入烤盤，餅迅速鼓起，煞是美觀，
稍做切割，裝盤。太美妙了。廚師會利索地用手把它拎起來，放入盤中，嗬，香噴噴的，前後不過三分鍾。
食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑，沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長。 印度飛餅的種類：印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸著吃，讓人愛不釋口。還可以用最傳統的吃法——用手抓來吃。
印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當地居民常年以筋面，椰槳，黃油，煉乳等製作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特，製作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多，內有精心調制的各種餡料，由於它獨特的工藝，和面對著顧客現做現品，而使人有著很強的感觀，和好奇心 加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝復雜、變化繁多，其特點為：「精、美、優、特」。外形美觀、欣賞價值高、營養豐富，按不同的口味，配製秘方不同，分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養成份，色澤鮮艷，金黃而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃養脾 ，益神養血等功效。現場製作品味繁多，變幻莫測。成為國內飛速發展、具有異域特色風味的泊來、休閑、時尚的大眾消費食品。
2. 印度為什麼有蛇文化
千百年來，印度一直活躍著一群耍蛇人。他們每天走街串巷，幾個大小不一的籃子，一根笛子便構成了他們的全部家當。大多數人對蛇寧可敬而遠之，而印度蛇人則把它們看做朋友。印度耍蛇人的祖上大都住在深山老林，形成自然環境讓他們從小就習慣了與毒蛇為友。讓一般人望而卻步的眼鏡蛇、蟒蛇在他們的指揮下，無不俯首聽命。就算是不小心被蛇咬了，他們也會用草葯迅速解毒。耍蛇行業也是一種「眼球經濟」，在現代文明和科技的沖擊下，古老的印度耍蛇業如今已呈現衰敗的跡象。這一有千百年歷史的文化藝術在1972年後成為非法活動。印度政府為了禁止蛇皮貿易，1972年後嚴厲打擊街頭耍蛇藝人。印度政府意識到一門千年藝術即將失傳。為了保護耍蛇人，政府即將推出」耍蛇人培訓「計劃。參加過政府培訓的耍蛇藝人將正式成為國家動物園的馴獸師，被冠以「爬行動物專家」的頭銜。耍蛇人將向來動物園參觀的孩子們講解野生動物的趣聞和叢林生活。此外，政府將建立「耍蛇人專線「，為市民捕捉入侵忽然爬到家中的蛇。
耍蛇並不難
記者起初與許多人一樣,總以為能把蛇馴得服帖,定有什麼家傳絕技。等到親自采訪了一個來自哈里亞納邦的耍蛇人,才明白乾這一行最關鍵的是膽量。
這個名叫塔里的耍蛇人在新德里賣藝。據他稱,這一行最重要的是能抓蛇,然後一切就好辦了。每年3、4月份,森林裡氣溫升高時,他們便開始帶著一種古老的捕蛇工具四處尋覓毒蛇的蹤跡。這件可套住蛇頸、帶有金屬圈的手杖可讓人在不殺死蛇的情況下,迅速取出藏在蛇牙後的毒囊。不過據塔里介紹,大自然才是蛇的家園,如果長期不與自然接觸,性子再烈的蛇都會變得懶洋洋的,所以每隔兩三個月,耍蛇人都會把自己的「寶貝」放歸森林,再補充一批「新鮮血液」。
至於要花多長時間才能讓蛇學會「聞笛起舞」,答案令人吃驚,竟然是「抓來後,馬上就行」。究竟是蛇天生就有樂感,還是印度人能歌善舞的天性傳給了蛇,塔里也說不上來。
全印度信仰印度教的教徒約占總人口的83％，在虔誠的印度教徒眼中，蛇並非毒物，而是通人性的神。只要人無傷蛇之心，蛇就沒有害人之意。外表威猛的眼鏡蛇更是財神的化身，只要你善待它，並供它食物，命中一定會走好運。在印度許多農村都有香火繚繞的蛇廟，有些尚未生育的善男信女，為求得一男半女，對廟里供奉的蛇神更是頂禮膜拜。
在印度，蛇類在文化中扮演重要的角色。印度人崇拜蛇，視蛇為「神」的化身，而眼鏡蛇尤受崇敬，被稱為「努拉盤布」，即「善蛇」。
印度有蛇廟、蛇村、蛇舞、蛇船賽，每年還有蛇節。祭拜蛇神是印度古老的宗教儀式，許多印度教徒會在蛇節那天給蛇神獻上雞蛋和牛奶作為供品。最近幾年印度政府著力發展旅遊業，全力挖掘本國古老的傳統文化項目，而雪拉萊市因與蛇共舞了數百年，被印度人視為「蛇節」的發源地，故印度旅遊部門將之列為重點旅遊城市之一。每年8月份的蛇節，雪拉萊的市民不分男女老少，統統會不約而同到郊外去捕一次蛇，他們將捕來的蛇集中放置到一座古老的廟宇里「囤積」。吃過晚飯後，他們就會來到廟宇里，爭先恐後徒手捉起一條蛇或數條蛇，步出廟宇外開始盡情狂歡，與蛇共舞。他們幾乎人人手上都揣著一條蛇，有的人將蛇抱在懷里，不停地親吻著；有的人將蛇纏繞在身上，大搖大擺地邁著方步，像是藉以炫耀自己的膽大無比；有許多年輕的女性竟然把蛇系縛在肚臍間，當作美麗的「腰帶」；還有一些小孩子，只穿著短褲，赤裸著的身體上倒掛著八九條紅綠斑紋相間的小蛇……盡管眾多人會被蛇咬傷、纏傷，但他們卻引以為豪。這些人認為，被蛇咬、纏了預兆著今生今世無災無病。
3. 天下武功出少林，少林武功是印度人達摩創立，印度的武功怎麼現在沒聽說過失傳了
一種說法少林武術由達摩在嵩山面壁靜坐時發明 非在印度創造
。另一種說法少林武功出自第三任主持稠禪師。
天下功夫出少林，少林武術又源自何方？這一問題自明清以來就爭論不休，其中以達摩或少林初祖跋陀創造兩種說法流傳最廣。
我們姑且以為達摩確實到過少林寺，那麼，他與少林寺武術有什麼淵源嗎？也沒有。因為《洛陽伽藍記》《高僧傳》《續高僧傳》，以及《舊唐書》《景德傳燈錄》等一大批史書中，均沒有提到達摩與少林武術有關。真正把達摩與少林武術聯系在一起的，是一部名叫《易筋經》的武學著作。
近代的研究結果認為，把武術帶到少林寺並發揚光大的是少林寺的第二任主持稠禪師。稠禪師又名僧稠，祖籍河北昌黎。
稠禪師在三十三歲或者之後來到少林寺，時間約在北魏宣武帝延昌年間（512年）。根據文獻和實物的相互印證，稠禪師少年時期在另一所有大量武僧活動的佛教寺院——鄴下寺院（遺址在現河南省安陽縣善應鎮境內）修行。鄴下寺院是我國歷史上最早的、有文獻可考的寺院，這也就是說，稠禪師是「帶藝進寺」。當時少林寺的方丈是高僧跋陀，在他主持之時，少林寺的文獻中沒有任何與武術有關的記載，由此可以判斷，稠禪師應該是少林寺最早的武僧。稠禪師接任主持少林寺後，少林寺習武風氣漸濃，並逐漸發展，在特定的社會歷史環境和條件下，形成了精湛而豐富的少林武功。據考證，聞名天下的「少林寺十三棍僧救唐王」之事中的第一僧——少林寺主持志操法師，原先就是鄴下清雲寺的著名武僧。
稠禪師謝世後，骨灰一分為二，分別存於登封少林寺和安陽雲門寺，也證明了稠禪師入少林寺之前與安陽寺院有很深的淵源。所以說，少林武術的源頭應在河南省安陽市的鄴下寺院，與達摩沒有關系。
少林寺的武僧在當時的年代就是專業的武術家了，民間高手不過是業余水平罷了，隨著向少林武僧學武的人的增多，慢慢的以少林武術為主流的武功流派便形成了。
當然並不是世界上所有武功都是出自少林寺，那不就是滑天下之大稽了嗎。
所謂的天下武功出少林就是一種託大，可能當時的人們就知道有個少林寺。
4. 印度人為什麼愛「開掛」
那麼為什麼說印度人開掛呢？
在我們的日常認知中，印度人個個身懷絕技，擁有超群的靈活性、平衡感、熟練度以及膽量，簡直令人懷疑他們是開了外掛才獲得了如此拔群的能力。
那麼嚴肅的問題就來了，為什麼這么多印度人讓人感覺「開掛」？難道他們真的是骨骼清奇、愛好高難動作的所謂「開掛民族」嗎？
答案顯然並非如此。
有關「開掛」的動圖都有一個共同的特點，主角都是印度普通勞動者中的一員，並不是職業雜耍藝人。而他們的「道具」也極為簡單，只是他們日常使用的勞動工具，也沒有特別的機關和設置。
這表明，所謂「開掛」用歐陽修筆下賣油翁的話說就是「無他，惟手熟爾」，這些普通勞動者只是把他們日常從事的簡單工作做到了極致，獲得了非常高的勞動熟練量程度。
如此一來，問題就變成，為什麼印度勞動者會特別追求簡單勞動的熟練程度？
表面上令人捧腹大笑、眼花繚亂的高難度動作的背後是印度冷冰的經濟社會現實：
首先，印度工業化程度低，資本存量低，勞動代替工具和大機器生產極不普及，這導致工人只能通過提高勞動熟練度來提高勞動生產率；
其次，印度失業率一直居高不下，大量勞動力競爭少量就業崗位，這使勞動熟練度高的「開掛」工人極具市場競爭力，反過來促進產生了更多的「開掛」工人；
第三，印度的社會文化背景導致勞動力流動性較低，這使得勞動技能常常變為一門手藝，有利於「外掛」實現代際傳遞。
自從gif動圖風靡各大社交網路，有關印度人「開掛」的種種趣圖就層出不窮，令人嘆為觀止。「開掛」一詞源自電腦游戲，作弊程序一般以獨立窗口的形式附掛在游戲窗口旁，所以俗稱「外掛」，而「開掛」則是指玩家利用這些作弊程序，獲得超群的能力。
久而久之，人們開始用「開掛」這種戲謔說法表達驚訝之情，表達「由於太不可思議而懷疑使用了外掛」。
5. 為什麼印度人喜歡用頭頂東西
——文化差異，身體差異，只是當人們需要的時候，漸漸成了習慣拍攔鬧。
不只是印度人，頭頂東西乃是非洲人的絕技。「 非洲婦女頭上的重負不是由肌肉拉長承受的，而是脊椎骨所起的作衡激用。它把人類骨骼的承受能力，提高到一個極高的水平。美國哈佛大學一位生理學專家最後得出的結論是：非洲婦女用頭部支撐運送相當於自己體重20%的重物時，根本不需要支付額外的體力。」
就是為了省力氣。用頭頂東西，可以用脊椎直接承受物體的壓力，比被、抱、抬，都省力。而且，用頭頂，只要一手扶著保持平衡就好了，另一手可襲罩以自由拿東西。只是熟練罷了,就像中國人會用筷子吃飯 而印度人只是用手抓飯一樣。