『壹』 印度人對豬肉敬而遠之是出於什麼緣故
印度人不吃豬肉的核心原因與宗教信仰和歷史文化緊密相關。
1. 宗教禁忌的直接影響：
印度有14%左右的人口信仰伊斯蘭教，而伊斯蘭教義明確禁止食用豬肉。除此之外，部分印度教分支和特定種姓群體也因傳統習俗對豬肉存在排斥，尤其是高種姓群體常將豬視為「不潔」動物，認為其與污穢環境相關。
2. 農業生產與社會結構的歷史慣性：
印度農業長期以牛為主要勞動力，牛的地位神聖且受法律保護，而豬的養殖未形成規模。同時，印度氣候炎熱潮濕，豬肉易變質且缺乏冷藏條件，進一步降低了人們食用的意願。
3. 健康觀念與現實衛生條件：
在基礎設施較差的地區，豬常以垃圾為食，易攜帶寄生蟲或病菌，導致民眾對豬肉安全性存疑。這種觀念通過代際傳遞逐漸固化，成為飲食文化的一部分。
類似禁忌也存在於其他文化中，例如猶太教和部分基督教派別同樣禁食豬肉。印度個別沿海地區因殖民歷史或貿易影響，存在少量食用豬肉的群體，但整體而言，宗教與文化的雙重約束仍是主導因素。
『貳』 印度人吃豬么
多數印度人不吃豬，但並非所有印度人都不吃。
不過，印度是一個多元化國家，也有部分群體不受這些限制，會食用豬肉，比如一些非印度教群體以及部分受西方文化影響或生活方式較為開放的人群。