㈠ 定弘法師：什麼是八關齋戒
定弘法師：
八關齋戒的修行法門，弘一大師當年就十分的提倡。它是什麼?在家人過一天一夜的出家人的生活，嚴持出家人的沙彌戒律，清凈自己的身語意。即使是一天一夜的清凈，這個功德也是不可思議的。
我們凈宗同學，用八關齋戒這一天，認真的念佛，修凈業，符合《無量壽經》裡面所講的，「有空閑時，端正身心，絕欲去憂，慈心精進」。《無量壽經》里提出來，可以十日十夜，乃至一日一夜，念佛不斷絕者，壽終皆得往生彼國。《觀無量壽經》裡面講到，如果能夠持一日一夜的八關齋戒，這個功德迴向求生凈土，那這一天，你真的修得很如法，你能夠得中品中生。如果盡形壽來做?你能得中品上生。這就可見得八關齋戒之功德。
我過去常常這么做。八關齋戒有在寺院里請法師幫你授，也可以在沒有戒師的情況下自己在佛前自受。像我們現在這個情況，自受確實很方便，我過去都是自受。在找一位法師來去求授，那是有一個極庄嚴的儀式，固然是好事，但是這也很麻煩。我們過去，以前好不容易有一天的休假日，好好的想修行，你要去寺院里，半天就沒了，而且寺院也是人來人往，這個也未必你的心很清凈。所以在家裡靜修也是好的，更何況合格的戒師很難找。這個合格戒師是什麼?他自己本身一定要至少嚴持沙彌律儀，他沙彌律儀全部做到了。也就是說，他八關齋戒是天天做的。
沙彌律儀跟八關齋戒基本是一樣的，只是比八關齋戒多一條，不捉持金銀，就這一條，多一條而已，其他的九條都是一模一樣。它首先是五戒，不殺生、不偷盜、不淫慾(這個不淫慾是連夫妻之間的正淫都不可以有，不能有淫慾心)、不妄語、不飲酒。另外是不著香花鬘，不香油塗身，就是你的這些胭脂水粉，特別是女同修這些化妝品，都不能用，香皂也不用。像我們師父，我看他洗澡他也不用香皂。我就問他，您老人家是怎麼沖涼?他說我就拿水沖。我才知道，原來師父老人家洗澡，就是拿水沖一沖，身體很乾凈，這就做得很具足。
第七，不歌舞倡伎，不往觀聽。不能夠到歌舞場合，自己不能唱歌，不能跳舞;不能看那些電視的文藝節目，這是讓你的心收回來。第八，不坐高廣大床。大床躺下去很舒服，你享受的心自然就生起來了，這都有點放逸了。出家人防犯自己放逸，所以睡眠所用的床都是最差的，它的寬度僅夠你翻一個身，大概也就是一米多一點，就一定要單人床，而且不能高。蕅益大師他的《沙彌十戒威儀錄要》裡面談到，你坐在床上，這個腳板要能夠踩到地上，如果它懸空了這就高了。嚴格來講，是不超過如來八指。最後一個，第九條就是齋。齋是過中不食，過了中午，日頭走到正中的時候，過了，過一分都不可以再吃東西了。甚至有顏色的液體都不能喝，只能喝透明無色的這些液體，基本就是水了。實在覺得好像有點虛脫，喝點蜜糖水或者葡萄糖水都可以，透明的，這是叫八關齋戒。