1. 印度人飲食有哪些特點
印度的食物在世界上獨具特色。印度人做菜喜歡用調料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。除了咖喱粉,印度市場上還出售各種調料粉,赤、橙黃、綠、棕,五顏六色,至今筆者也沒弄明白這些調料究竟含有什麼成分。
印度飲食
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。虔誠的印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。由於印度教徒占人口的多數(82%),牛肉是禁忌,因而,在歐洲市場上價格最貴的是牛肉,在印度是最便宜的,10至15個盧比一公斤,價格之低廉令人咋舌。豬肉也比較便宜,因為穆斯林和高種姓的印度教徒都不吃豬肉,低種姓的印度教徒和基督教徒才吃豬肉。羊肉價格最貴,因印度教徒和穆斯林都吃。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。
印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅,還有一種油炸的薄餅,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等,每樣菜都燒得爛糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黃色。長時間的熬煮使維他命盡失,令人覺得可惜。印度人的早餐已經西化,一般是一杯牛奶,幾片麵包,果醬、黃油,但中午飯和晚飯則是地道的印度風味,每餐都有豆子湯。印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。
印度最馳名的一道菜大概是「燉杜里雞」,其名聲猶如北京烤鴨。做法是把雞腿、雞塊沾滿香料,放在爐子里用炭火燒烤而成。出爐時味鮮肉嫩,十分可口。
印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。
說起飲食,不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可謂「名符其實」,甜得發膩。甜食種類很多,有煎的、炸的、烘的、烤的,一應俱全,但每一道甜食都無一例外地甜得要命。多數印度人都嗜食甜食,印度人容易發胖,大概與嗜食過多的甜食有關。印度人的晚餐也晚得名符其實,最早的在晚上8點左右,晚的在10點左右。吃完飯不久就上床睡覺,不發胖才怪呢。
由於長期是英國的殖民地,印度人也像英國人一樣,有喝午茶的習慣。印度的茶是奶茶,做法是把牛奶摻水煮開,再把茶葉倒進去,煮沸後用小篩子把茶葉濾出,加糖後即可飲用。
roganjosh咖哩羊肉
gushtaba辣肉球加優酪乳
biryani雞或羊肉加橙汁飯
tandoori雞魚等肉加上香料在陶鍋烹煮
kebab印度烤肉串
bhujia咖哩素菜
samba印度煎餅包泡菜及咖哩扁豆
pomfret鮭魚
malai椰汁咖哩蝦
kulfi冰淇淋,印度茶
2. 月入1萬元人民幣,在印度能過上啥水平生活
來到印度,你將體驗到一種截然不同的生活方式。印度,這個擁有13.9億人口的國家,是世界第二人口大國和金磚國家之一。然而,人口數量過高導致勞動力成本低廉,同時也伴隨著巨大的貧富差距。印度的最低工資標准在首都新德里達到每月14000盧比,相當於1186元人民幣。但平均工資普遍在1000-1500元之間,印度人的生活成本與國內相比,確實並不低。
在印度的衣食住行中,你會發現物價與國內存在顯著差異。食物方面,咖喱、飛餅和米飯是主要的食物選擇,價格便宜,一份咖喱牛肉飯大約5-10元人民幣,一份飛餅只需2元。然而,對於外國人在印度長期食用這些食物,也會感到厭倦。購買中國調料價格昂貴,一般比國內貴一倍以上。蔬菜品種較少,價格較高,例如胡蘿卜每公斤79.5盧比,相當於6.7元人民幣。肉類和水果價格不菲,牛肉每公斤340盧比,約28.8元人民幣;蘋果每公斤179盧比,約15元人民幣。大米每公斤20盧比,約1.7元人民幣。選擇下館子的話,餐廳人均消費在50-200元左右,中餐的味道與國內大相徑庭。
印度的住宿費用也是生活成本中的重要部分。在印度租房子價格不菲,根據區域的不同,從城中村的自建小公寓到市中心的豪華大別墅,價格差異巨大。在印度出差一個月,如果月收入為1萬元人民幣,扣除住宿、飲食、出行等日常開銷,生活質量並不算太高。在印度的住宿成本相對較高,一個月2000元人民幣的住宿費用對於1萬元來說只是其中的一部分。不過,如果不算住宿費用,僅憑1萬元人民幣在印度可以享受相對不錯的飲食消費,前提是擁有一顆強大的胃。
此外,印度的生活環境與國內有很大不同。從飛機降落那一刻起,你就會被印度的擁擠與混亂所震撼。街道上不僅車輛眾多,而且交通規則往往形同虛設。印度貧富差距巨大,富人區與貧民區的生活天壤之別。印度人吃飯習慣用手抓,街道上隨處可見牛群,恆河被印度人視為神聖之河,但水質卻非常糟糕。公共廁所多數為露天,貧民區的女性遊客上廁所可能會遇到困難。印度街頭的食物具有挑戰性,視覺和味覺上的體驗都與國內大不相同。嫁女兒時的嫁妝在印度貧民區是一個沉重的負擔,而印度人對於煙酒的管控嚴格。
在印度,你將會感受到一種獨特的文化氛圍,例如火車的「掛票」現象、佩戴鼻環的習俗等。印度的火車是人們出行的重要方式,尤其是在節假日和周末。中國製造的商品在印度隨處可見,特別是小米、OPPO、華為手機等品牌。印度的生活條件因貧富差距而差異顯著,富人區生活優越,而貧民區則面臨食不果腹的問題。在印度出差一個月,身體和心理素質都需經受考驗,這也是為什麼很少有中國人選擇在印度旅遊的原因。
總之,在印度,月入1萬元人民幣的生活條件並不如你所期待的那樣輕松。衣食住行的開銷、貧富差距以及獨特的文化習俗,都可能給你帶來不小的挑戰。不過,這也是一次體驗不同文化、拓展視野的寶貴機會。在印度的每一天,都是一次對自我適應能力與心理承受力的考驗。
3. 一萬元人民幣在印度可以買什麼
1. 一萬人民幣在印度可以兌換大約10萬盧比。
2. 用這些錢,可以購買大約10公斤的白菜,因為印度的蔬菜價格與人民幣的匯率相當。
3. 印度的雞肉價格相對較低,大約每公斤6元人民幣,使得雞肉成為一種經濟的肉類選擇。
4. 印度的蔬菜價格與中國的物價水平大致相同,盡管某些蔬菜可能因地區而異。
5. 總體而言,印度的物價水平較低,包括日用品如牙膏,有的品牌甚至只需1元人民幣即可購買。
6. 此外,印度的租房成本也相對低廉,如果能夠精打細算,用一萬人民幣在印度生活一年也許並非不可能。
4. 為什麼印度人不吃豬肉呢
一樓的說法肯定有很多不正確的。
印度人飲食口味的基本特點絕不是淡而清滑。他們喜歡吃辣的,油膩的食物,我在新德里每次去印度餐廳吃飯都是這樣的。
占人口90%以上的印度教徒是不會吃牛肉的,因為牛是聖物。魚蝦和鴨印度人一般也不怎麼吃的,因為市場上基本看不到,只有大餐館才有蝦,而且這里的蝦都不是新鮮的,難吃。
越是富的人家越是素食,因為富人多是高種姓的,他們認為堅持吃素才是符合他們的宗教傳統。
甘地少年負笈英國留學的時候,他母親就嚴格要求他恪守吃素的承諾。
印度人不吃豬肉主要是因為豬在他們的文化中是「不潔凈的」,左手也被認為是不潔凈的,這個和世界上很多其他伊斯蘭國家一樣。印度以前被穆斯林統治過,這是宗教傳統的一部分吧。而且印度的豬都是在路邊的垃圾場養大的,肉確實難吃,我在這里吃過後都不吃的。
少數一些打工的下層人民會買豬肉吃。豬肉是最便宜的,其次是牛肉(只能在有限的穆斯林區才能買到),羊肉最貴,大概20人民幣一斤。
印度人的飲料是印度奶茶(印度文是cha,和拼音一樣),涼水和咖啡,南部會有紅茶。喝茶沒有舔喝的習慣的,跟我們一樣喝,只是很多時候是就著餅干一起。
白菜一般的地方買不到的,要去很遠的專門的市場,新德里就一個地方,INA市場。
味道好的豬肉要賣那些法國農場裡面出產的,很貴。
5. 印度人的飲食習慣
印度人做菜喜歡用調料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。
印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾,幾乎每道菜都用,咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個餐館都飄著咖喱味。
印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅,還有一種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等,全部都是製作印度咖喱的好食材。
由於印度有很多人是素食主義者,為了補充蛋白質,豆類就成了他們每餐必吃的東西,並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。 虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。
耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。
印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。
(5)印度的肉與蔬菜哪個貴擴展閱讀
印度人包括印度各族人民。總人口約13億,有100多個民族,其中印度斯坦族約占總人口的30%,海外主要分布在美國。其他較大的民族包括馬拉提族、孟加拉族、比哈爾族、泰固族、泰米爾族等。 72%為印度-雅利安人,25%為達羅毗荼人。
印度的種族主要分為五個類型,以進入印度的時間先後排序,分別為尼格利陀人、原始澳大利亞人(即澳大利亞人種維達類型),蒙古利亞人(即黃種人,亦稱亞美人種)、達羅毗荼人、印度雅利安人。其中達羅毗荼人和印度雅利安人構成了現今印度人口的絕大部分,一般意義上的印度人通常是特指他們。
尼格利陀人是印度最早的居民,也是目前印度人口最稀少的種族。他們屬於尼羅格人種尼格利陀類型,最初來自非洲。這一人種的特徵是:膚色暗黑,頭發纖細捲曲,身材矮小,鼻子扁平,嘴唇寬厚。
今天,在印度喀拉拉邦的卡達爾人和普拉衍人、曼尼普爾邦和庫奇山區的安加米那加、南印度森林居民烏拉里人和安達曼群島的原住民身上,都還可以看到這些特徵。
尼格利陀人長期停留在石器時代,過著最為原始的狩獵、採集生活。在新移民到來以後,尼格利陀人多被他們屠殺、同化,或驅趕到人跡罕至的叢林以及孟加拉灣中的島嶼
在尼格利陀人之後,原始澳大利亞人大規模遷入印度。他們亦被稱為前達羅毗荼人,屬於澳大利亞人種維達類型。原始澳大利亞人一般為中等身材,頭發捲曲或呈波浪形,膚色深棕至黑色,鼻子較寬,嘴唇較厚。
現今居住在印度西部、中部和東部廣闊地帶的蒙達人、高爾人、桑塔爾人和比爾人普遍被認為就是原始澳大利亞人的後裔。
他們至今保留著自己獨特的體貌特徵、生活方式以及語言和信仰。生活在南印度的琴楚人、庫龍巴人和耶拉瓦人也是原始澳大利亞人的後裔。
原始澳大利亞人信奉泛靈論。泛靈論可能是一些原始宗教的前身,至今依然為印度東北部梅加拉雅邦等地的若幹部落民所篤信。他們輕易不對樹木等施以斧斤,因而該邦還擁有很高的森林覆蓋率。
6. 1人民幣等於11盧比,那月薪5千多人民幣,在印度過得滋潤嗎
提到印度,很多人腦海中浮現的是貧窮、落後等形象,其實印度的經濟結構復雜,不同地區生活水平差異很大。印度人動輒收入60000盧比的情況在印度的不同地區表現各異,這相當於5600多人民幣,若放在中國,這算是普通工薪階層的正常收入,但在印度,這已實現了質的飛躍。
以印度的物價水平為例,豬肉160盧比一斤,大米20盧比一斤,食用油一升130盧比,雞肉的價格與豬肉相差無幾。水果價格相對波動較大,芒果、番石榴、香蕉等在當地價格較為親民,約10盧比左右,而蘋果則要貴得多,通常按個售賣,一個蘋果15盧比。蔬菜方面,土豆、黃瓜、洋蔥、番茄等價格較為低廉,但西蘭花這類蔬菜價格高昂,一顆能賣到十幾塊人民幣,價格差異明顯。
在印度外出就餐,如果選擇300盧比以上的套餐,就會有專門的服務員提供服務,這在印度非常普遍,甚至在商場購物消費600盧比以上,也有人會提供拎包服務。印度的物價水平反映了其經濟的實際情況,對於普通工薪階層來說,60000盧比的月收入在印度大部分城市可以過得很舒適,但在經濟發達的一線城市如孟買、新德里,可能只能滿足普通白領的生活需求。
印度的平均月收入水平並不高,正式雇員的月平均工資為13562盧比,相當於1200多元人民幣,遠低於中國國家最低工資標准。印度有一半以上人口收入低於10000盧比,相當於不足1000塊人民幣。不同行業和地區的工資差異顯著,臨時工和打零工者收入較低,而管理人員的收入相對較高,但60000盧比的月收入在印度並不多見。
印度年輕人的生活方式與中國的年輕人有所不同,他們通常不會為買房結婚而積累資金,這減輕了他們在生活成本方面的壓力。因此,在一線城市如孟買、新德里,60000盧比的月收入足以維持較為舒適的生活。
印度的經濟現狀和不同地區的生活水平差異,給外界留下深刻印象。中國的年輕人在面臨高房價、高生活成本等壓力時,可以參考印度年輕人的生活方式,或許能從中獲得一些啟示。盡管印度的經濟結構復雜,但其年輕人的生活態度和消費觀念值得我們學習和借鑒。
7. 中國人月薪5000元的,到印度能過什麼生活
首先我們得知道,兩種貨幣的兌換匯率:5000人民幣約合5萬印度盧比。再看看印度幾個普通行業的工資,就能知道月薪五萬盧比的收入,在印度處於什麼水平。我們以印度首都新德里為例,這里的苦力、司機一類工作的工資約在6-8千盧比左右(約合550-750人民幣);一般文職白領工資約在2-3萬盧比之間(約合1900-3000人民幣);新德里的普通警員收入也就2萬盧比左右,但軍人收入較高。那月薪5萬盧比,也就相當是一個高級工程師的收入。
最後說房子,想要生活的話肯定想買個房子,不過近幾年印度房價上漲的厲害,一二線城市和咱們的房價差不了太多。不過在印度三四線城市,由於人工成本和材料成本很低,很多人選擇自建,月薪5萬盧比的話,存個十年,建一套上圖這樣的房子還是能實現的。
總結一下,月薪五千的中國人,到了印度生活肯定是毫無壓力的,而且生活水平比75%的人高(印度貧富差距大),此外,月薪五千人民幣,在印度不僅生活無憂存錢十多年還可以自建一套房子。五千人民幣能過這樣的生活,我估計說出來都沒幾個人能相信。