印度人廚房為什麼

『壹』 印度為什麼不能在廚房做雞肉

印度部分群體不能在廚房做雞肉的主要原因是受到印度教宗教觀念的影響以及種姓制度的約束。以下是對這一現象的詳細解釋：

一、印度教的宗教觀念

• 肉是不潔的：在印度教的觀念中，肉被視為不潔之物。這種觀念源於對生命的尊重和對純凈的追求。因此，許多印度教徒選擇素食，以避免受到肉的「污染」。
• 吃肉會受到神的厭惡：印度教徒認為，吃肉是對神的不敬，會受到神的厭惡和懲罰。這種信仰使得許多印度教徒遠離肉類食品。

二、種姓制度的約束

• 高等姓多為素食主義者：在印度種姓制度中，婆羅門、剎帝利等高等姓群體更傾向於素食主義。他們認為素食是純潔和高貴的象徵，而吃肉則與低賤和污穢相聯系。
• 賤民才吃肉：在種姓制度之下，賤民群體往往被視為社會的最低階層。由於歷史和社會的原因，他們被剝奪了許多權利，包括在廚房做雞肉等肉類食品的權利。在印度教的傳統觀念中，只有賤民才吃肉，這一觀念進一步加深了印度教徒對肉類的排斥。

綜上所述，印度部分群體不能在廚房做雞肉，主要是由於受到印度教宗教觀念和種姓制度的深刻影響。這些觀念和制度在印度社會中根深蒂固，對印度人的飲食習慣產生了深遠的影響。

『貳』 印度人明明有廚房，為什麼平時都不用，喜歡在外面做飯呢

在印度，有一個非常有意思的現象，那就是老百姓們非常喜歡在外面做飯吃，而不是廚房。難道是因為在廚房裡做的飯菜太磕磣，不適合他們的口味嗎？

印度的底層人民生活是非常艱苦的，文化水平不高，就只能一輩子做一些苦力活兒。如今雖然印度人能夠吃飽飯了，但是伙食水平並不是特別的高。而且印度人並不是特別的講究衛生，他們的母親河恆河都已經列入了全世界污染最嚴重的河流之一了

『叄』 印度人做飯為什麼都加西紅柿和洋蔥

印度人的日常飲食中，洋蔥占據著極其重要的位置。在他們眼中，沒有洋蔥的菜餚就像失去了靈魂，令人感到不適和不安。洋蔥對於印度菜的重要性，可以從一個網友的故事中窺見一斑。這位網友在網上詢問能否用一頭洋蔥製作咖喱雞，因為沒有更多的洋蔥可用了。一些熱心網友給出了建議，但無一例外地強調了洋蔥在咖喱雞中的不可或缺性。

有位自稱家長的網友表示，如果沒有洋蔥，就如同沒有空氣一樣，是無法呼吸的。洋蔥不僅是咖喱汁中不可或缺的成分，更是印度菜的靈魂。它賦予菜餚獨特的風味，無法替代。甚至有印度菜譜指出，洋蔥是任何一道印度菜的基礎，不可或缺。

在印度家庭的廚房裡，洋蔥幾乎是必備的食材。烹飪時，洋蔥總是不可或缺的一部分。而在印度餐館中，客人會先被送上一份生涼輔菜，其中必有黃瓜片、西紅柿片等，但生洋蔥片卻是必不可少的。洋蔥的運用之廣，甚至涵蓋了各種印度菜餚，從簡單的冷盤到復雜的咖喱，從家常便飯到高級宴席，洋蔥的身影無處不在。

無論是富豪還是乞丐，洋蔥都是餐桌上不可或缺的食材。在印度，洋蔥被譽為全民食品，它的普及程度可見一斑。洋蔥不僅被用於日常飲食，還被賦予了文化意義。它不僅是印度飲食的重要組成部分，更是印度人民生活方式的一部分，承載著豐富的文化和情感。

『肆』 印度人不吃雞肉嗎印度為什麼不能在廚房做雞肉

虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。所以不吃雞肉是為了不殺生。

由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。

因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。

耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜，質量也很好，男婦老幼，都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等，質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。

由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。

(4)印度人廚房為什麼擴展閱讀：

印度人包括印度各族人民。總人口約13億，有100多個民族，其中印度斯坦族約占總人口的30%，海外主要分布在美國。

其餘分別為：泰盧固族8.6%，孟加拉族7.7%，馬拉地族7.6%，泰米爾族7.4%，古吉拉特族4.6%，坎納達族佔3.9%，馬拉雅拉姆族3.9%，奧里雅族3.8%，旁遮普族2.3%。

印度人宗教信仰，世界各大總宗教在印度都有信徒 ，信仰印度教的人數為總人口的80.5%，穆斯林佔13.4%，基督教2.3%，錫克教佔1.9%，其它教派佔1.8%，情況不明的為0.1%。

『伍』 印度人做飯都在外面嗎

印度平民的家都很簡陋，也很小，沒有合適的地方做飯，應該也沒有上下水，取水和倒臟水都不方便。
由於印度的天氣，在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上。印度一年中絕大多數都很熱，你再在房間點火做飯就會更熱，廚房還比外面高出幾度，每年夏天印度都要熱死個把人。而且廚房裡的通風並不是特別好，油煙還經常嗆到人
而且因為天氣，吃涼一點的食物可能更舒服，在外面做完飯涼的也比較快，在外面吃也通風

『陸』 印度人明明有廚房，為什麼平時都不用，喜歡在外面做飯呢

1. 印度人吃東西時常用手抓，這種用餐方式與生俱來，他們認為這是神靈恩賜食物的意滑亮思。
2. 盡管印度人有廚房，但很多人仍然喜歡在外面做飯。這與印度的經濟水平有關，因為很多印度人的住房條件簡陋，無法容納廚房。
3. 印度的國民經濟不發達，擁有廚房的家庭通常條件較好。因此，很多印度人沒有足夠的空間在家烹飪。
4. 印度人喜歡吃咖喱，烹飪時味道強烈。為了防止室內空氣惡化，他們選擇在戶外做飯。
5. 印度夏季氣溫極高，可達五十攝氏度。許多家庭沒有適當的通風和降溫設施，戶外烹飪反而更為涼爽。
6. 印度的底層人民生活艱苦，文化水平有限，常從事體力勞動。雖然現在能夠吃飽飯，但生活水平並不高。
7. 印度人對衛生並不特別講究，甚至他們的母親河恆河都被稱為全世界污染最嚴重的河流之一。