印度人吃飯為什麼用刀叉

1. 為什麼印度人不選擇筷子餐具，非要堅持手抓飯

出國旅行時候遇到外國人稀奇古怪的習俗，這也是旅程中很有趣的事情，畢竟世間事千奇百怪才是常理，例如中國人吃飯時候使用筷子，印度人卻是用手直接抓食物來吃的。那麼印度人為何不選擇筷子餐具，非要堅持手抓飯？這個原因一針見血。

而且印度人最經典的咖喱，雖然是將所有食材都燉成糊糊，但並不是只吃咖喱這一種東西的，就像是東北人愛大醬，那也不是空口吃大醬一樣。印度人會製作面餅、米飯這些固體食物和咖喱搭配著吃，尤其是印度的傳統大餅，能當成勺子一樣舀起咖喱，非常適合手抓著來吃，因此被水資源所限制的印度人，就變成這種手抓飯的國度了。

2. 為什麼印度人喜歡用手抓飯，而不用餐具

印度人喜歡用手抓飯而不用餐具主要有以下幾種原因：

第一：印度人用手抓飯跟他們的宗教信仰有關系。

印度裡面大部分人都是信仰印度教的，這些人認為食物是上天賜予的，所以食物就好像是聖物一般神聖，那麼這些教徒在對待聖物的時候就要用最虔誠的態度。只有這樣才能夠得到神的保佑，印度人認為用刀叉來觸碰聖物就顯得沒有禮貌太冰冷了，而且有一點冒犯神靈的意思。

第三：印度人用手抓飯可以感受食物的溫度。

在吃飯的時候我們經常會被燙到，但是在印度卻很少出現這種情況，因為用手抓飯的時候，就可以感受到食物的溫度，所以再味道嘴巴裡面的時候就不會燙了。手能夠承受的溫度要高很多，而且嘴巴裡面的粘膜非常的薄，很容易被燙破，用手先感受一下再喂到嘴巴里就不會燙傷了，也不用擔心會損傷腸道。

3. 印度高種姓也用手抓飯么

是的。這主要是因為印度以右為尊，認為右手是最干凈的，而左手是骯臟的，這又與印度人的另一個惡心的習慣有關。印度人如廁之後，用水沖洗，而這個時候用的則是左手。

4. 印度人用叉子吃飯嗎

印度的國宴和其他國人一樣都是有刀叉的，外國的客人直接用刀叉吃，印度人有的用刀叉，有的還是直接用手抓，比如在一次國宴上，著名的英迪拉甘地夫人就是用手抓著吃飯的，剩下的其他印度官員，甚至是外國客人都要效仿，其實如今在印度比較好一點的餐館，都提供的有餐具，但是印度人還是喜歡用手抓著吃飯。

如果在印度當地比較上檔次的飯店，吃飯之前服務員會先給你一杯水，這杯水不是用來喝的，是用來洗手的，吃飯的時候老闆會再給你端一杯水，上面還有檸檬，這杯水還是用來洗手的，不過是為了在吃完飯後洗手，除去手上的油污，還是挺有講究的。