印度人牛肉怎麼做

⑴ 在印度被視為聖物的牛，最後牛一般是怎麼處理的

印度一直說自己的一個民主國家，不過小編認為：印度最自由的，而且最幸福的一種生物，應該是牛了。牛在印度人眼裡是聖物一般的存在，印度人簡直把它們當成比自己的父母還重要的東西。大家可能會有疑惑：牛在印度這么重要，不過也會生老病死啊，最後都是怎麼處理的呢？

你知道印度人為了牛做過什麼瘋狂的事情嗎？歡迎在下方評論區留言分享哦，也給小編來個點贊加關注吧，謝謝你們啦。

⑵ 印度將牛信奉為神從不吃牛肉，那麼印度的牛肉都被如何處理

牛肉肯定都是出口了，要不就是埋起來。反正印度信奉牛為神明，是不可能吃牛肉的，那麼牛肉只有這些處理方法了。

牛作為我們生活中經常看到的一種動物，但是在印度人那裡，卻是神明的存在。對於這個，大家也不比抱有什麼有色眼鏡去看他們，畢竟這是宗教信仰，是非常正常的，畢竟回族就把豬看成神明。雖然他們信奉的動物可能在我們看起來比較低級，但是別人還有可能笑話我們，說我們信奉龍，但是龍這個生物是否存在都不一定，不過關於龍是否存在還真不好說。

⑶ 咖喱牛肉湯的做法

咖喱起源於印度。「咖喱」一詞來源於坦米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在日常生活中，人們通常會用咖喱粉或咖喱醬等炒飯或做菜，而咖喱牛肉湯是眾多咖喱菜中最有「嚼頭」的菜餚。接下來，我們一起來看看咖喱牛肉湯的做法吧！

咖喱牛肉湯的做法

咖喱在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的作料。最近美國研究人員又發現咖喱的新用途，那就是防癌！既然咖喱這么偉大的功效，那麼搭配牛肉煮食，其功效肯定大增！那麼廢話不多說了，快來看看這道咖喱牛肉湯的做法是怎樣的吧！

材料：牛腩一塊（兩斤左右），土豆四個，洋蔥一個，胡蘿卜一根，油咖喱一小瓶，備用。准備一隻湯煲。

製作方法：

1、將牛腩洗凈，切塊，待煲里水沸時放入，用大火煮開，倒去血水洗凈。

2、再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生薑一小塊，用大火煮半小時。加入黃酒兩匙，調至微火慢燉。

3、將土豆去皮，和胡蘿卜一起洗凈，切成一寸見方的塊備用。當筷子可以戳動牛肉時，將土豆、胡蘿卜倒進煲去一起燉。

4、將洋蔥去外皮洗凈，切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱，倒入精緻油二兩，放入兩匙油咖喱煸炒一會，再放入洋蔥煸出香味，然後把它盛進煲內，加入適量的鹽、糖，用微火再燉一個小時，起鍋前加入味精少許即可。

咖喱牛肉湯怎麼做好吃

其實做咖喱牛肉湯並不難，相信各位聰明的媽網網友們肯定會輕松學會的！但是，想要達到極致美味的程度還是有竅門的哦！那麼，咖喱牛肉湯要怎麼做才是最好吃的呢？我這就為您解答！

主料：牛腱子600g

輔料：胡蘿卜、大蔥、洋蔥、生薑、日式咖喱塊均適量，黃酒少許。

做法步驟：

1、牛肉切塊，浸出血水，洗凈。

2、水燒開焯一下，牛肉洗凈。

3、重新放水，燒開，下姜塊大蔥等。

4、下牛肉、黃酒。

5、煮開後加入胡蘿卜和洋蔥。

6、最後才加入咖喱塊，煮至牛肉酥軟即可。

媽網小貼士：

1、胡蘿卜和洋蔥一起煮比較不容易燒糊。

2、想要味道更好可以加入少許香菜調味！

咖喱牛肉湯的營養價值

生活中，喜歡吃咖喱的人不多，但大部分人都是非常喜愛吃牛肉的。而這兩款食材結合在一起卻成為大人歡迎的美妙菜品！咖喱可以改善便秘，有益於腸道健康；牛肉味甘，性平（水牛肉偏寒），能補脾胃，益氣血，強筋骨。可以說，咖喱牛肉湯的營養價值真的非常多哦！

1、美國癌症研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。

2、據杜克大學的動物試驗顯示咖喱中的姜黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年痴呆的主因，則每星期吃1—3次咖喱可預防老年痴呆。

3、牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等），故其營養價值甚高。

4、牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。而且，牛肉還有健脾開胃、壯腰健腎、便秘調理、補虛養身的功效。

咖喱牛肉湯的`宜忌人群

既然咖喱牛肉湯如此人間美味，是不是表示每個人都可以食用呢？其實一般來說，普通人群都可以食用咖喱牛肉湯的，只有一些特殊體質的人士不適宜食用。下面，我給大家科普一下咖喱牛肉湯的宜忌人群有哪些！

1、胃炎、潰瘍病患者少食，患病服葯期間不宜食用。

2、中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

3、內熱盛者禁忌食用；與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症。不宜與牛膝、仙茅同用；服氨茶鹼時禁忌食用；忌鮑魚、鯰魚；不宜與富含維生素C的食物同食；心臟病者不能多吃。

4、咖喱牛肉湯吃多了會有腹脹的感覺，所以切記不要過量食用咖喱牛肉湯哦。

咖喱牛肉湯的熱量高嗎

對於愛美的女性來說，肥胖是很可怕的事情。那麼，像咖喱牛肉湯這道美味菜品，它的熱量高嗎？吃了會不會發胖呢？其實，咖喱牛肉湯較為清淡，熱量也較低，各位減肥期間的女性朋友只需除去咖喱牛肉湯明顯的脂肪、油脂即可食用。

1、咖喱是一種復合調料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以食用。

2、咖喱牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是117大卡(489千焦)，單位熱量較低。每100克咖喱牛肉湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。

3、燴制菜餚常帶有濃湯，而湯汁中混有較多的油脂和鹽分，減肥時應避免食用過多湯汁。所以，如果想要減肥，盡量減肥期間推薦清淡少油的清炒菜餚。

綜上所述，咖喱牛肉湯的熱量並不高，只要大家不過量食用，就不用擔心熱量超標的問題了。

⑷ 印度牛肉怎麼做

你哪壺不開提哪壺是吧？印度人口80%都信仰印度教，印度教視牛為他們的母親，萬般尊崇，他們只喝牛奶，絕對不可能吃牛肉。此外，信仰伊斯蘭教的穆斯林在印度是可以殺牛吃牛肉的，但是他們只殺公牛，殺母牛是嚴厲禁止的。再有少量的基督徒他們也吃牛肉，不過也是公牛。

⑸ 印度人吃牛肉的嗎

印度人不吃牛肉，印度人大多數是印度，印度教奉牛為神，其嚴禁吃牛肉，一部分印度人信奉伊斯蘭教，遵照教規，嚴忌吃豬肉，所以出現了印度人不吃豬肉和牛肉的現象。
根據伊斯蘭教的規定，伊斯蘭禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。另外，在日常生活中，不抽煙、不飲酒。