印度早餐牛糞叫什麼

Ⅰ 印度怎樣對待牛

在印度古代，印度是靠牛來耕田，沒有牛，就是沒有糧食，沒有糧食，就得挨餓然後死亡。所以千年來直到現在，大部分的鄉下農業還是用牛來耕田。以下皆是我從部落格摘取：

世界上的牛恐怕都會嚮往印度，因為沒有一個地方像印度那麼對牛敬重。由於享有特殊的地位，印度的牛被稱為「聖牛」。

印度農民大都家裡養牛，他們對待牛就和對待自己的家人一樣，甚至比家人更照顧。他們把牛住的圈舍建成和家人住的房子一樣，蓋不起牛圈的人家就讓牛和
家人在一個房間里休息，還有一些人由於房子小，寧可自己到院子里露天睡覺，也要讓牛睡在屋裡。早上起來做的第一件事就是為牛梳洗，然後為牛准備一份精美的
早餐。早餐有點像西餐，麵包和水果。把牛伺候好之後，一家人才開始吃早飯，他們的早飯是典型的印餐，非常簡單，干烙餅蘸豆糊糊。他們認為，在早飯之前讓牛
吃好可以給一家人帶來好運。

在印度人眼裡，牛的糞便是最純潔的，是清污去穢的上品。看到一頭牛剛拉下一泡熱氣騰騰的糞便，印度人馬上就會跑過去用右手將牛糞抹平，其動作就像山
東人攤煎餅一樣，但神情虔誠多了。抹成「牛糞餅」是為了快速曬干，曬乾的「牛糞餅」是印度農村的主要燃料。印度人認為，燒牛糞的煙火可熏潔一切污穢。有些
人乾脆趁熱將牛糞均勻地塗抹在自家房屋的四壁，據說這樣可以祛邪鎮魔。

在我看來，牛糞抹牆至少有兩個好處，那就是比人工合成的塗料環保，而且有冬暖夏涼之效，這對於生活在高溫下的印度人是至關重要的。還有人為了盪滌身
心，延年益壽，竟恭飲牛尿，或在身上塗抹牛糞。印度前總理德賽訪美時，在電視上解釋自己年逾八十而能身清志明，就在乎每天飲用牛尿，並肯定牛尿是世界一切
飲料中之最富營養者。牛糞牛尿是宇宙生力之元氣，得到元氣便得到生命。

在印度，牛是聖物。很多印度學者研究認為，早在3000多年前，印度教徒是吃牛肉的，但後來發現牛是最具有奉獻精神的，於是便不僅不再食用牛肉，而
且對牛敬若神明。吠陀時期的印度教典籍明確規定，禁止殺牛和禁食牛肉，對牛要頂禮膜拜。印度學者認為，之所以對牛這樣厚待，主要是因為吠陀時期的游牧民以
及後來幾代游牧民的生活嚴重依賴牛，牛不僅為他們提供了食品，如牛奶和各種奶製品，而且為他們充當著最主要的勞動力，如耕田和運輸，即使是牛的糞便也成為
他們生活的必需，如用作燃料和肥料。牛與當時的人的關系，就如母親之於子女。久而久之，印度便形成「聖牛」文化。

現代印度，「聖牛」文化依然根深蒂固。聖雄甘地對牛崇拜有加，他說：「尊敬、保護牛類，是人類最崇高的行為，這種行業能使人超凡入聖。我對牛的解釋
是，它代表一切生物，人類經過對牛的尊敬可達萬物化一之聖境。牛為億兆人民的母親，慈愛的化身。」印度教徒佔印度人口的80%以上，他們對牛的感情和甘地
差不了多少。印度現在最大的一家牛奶公司名字就叫「母親奶製品公司」。他們不僅不傷害牛，不吃牛肉，而且聽任牛按照自己的方式生活。牛走累了，就地卧倒，
睡上一覺，絕沒有人驚擾它的美夢；牛餓了，隨便走到一戶人家，或是一個菜市場，馬上就會有人把「飯菜」奉上。我發現有人每天定時給流浪牛送食物。

看著印度人對牛的態度，我由衷地覺得在印度做牛真好，真舒服。我忽然想起了六十年代革命群眾憶苦思甜時常說的話來：「舊社會，我們家過著牛馬不如的生活，我們的祖輩都給財主做牛做馬」。想笑。因為印度的牛實在是很幸福的。

如果有人不小心開車撞了牛，馬上就會有很多當地人圍上來，輕則把撞牛人的車砸個稀巴爛，重則把撞牛人痛打一頓。正因為如此，印度各大城市的街道上就
出現了這樣一道獨特的風景線：牛大搖大擺在馬路中央徜徉，長長的車隊靜靜地等候牛踱過馬路。牛在印度神聖不可侵犯。1857年初，英國殖民當局用牛油和豬
油做潤滑油塗在子彈上，這嚴重傷害了廣大信仰印度教和伊斯蘭教士兵的感情，結果點燃了印度民族大起義的烈火。

印度法律規定，殺牛者是要問罪的。不過，這項法律同時規定，只有兩個邦例外，那就是西部的卡拉拉邦和東部的西孟加拉邦，在這兩個邦殺牛是合法的。於
是，在印度中部通向東西這兩個邦的主要幹道上，時常可以看到有幾百頭年邁的擠不出奶的母牛、筋疲力盡的公牛和小公牛犢被驅趕著向屠宰場走去。其場面雖浩浩
盪盪，但和犯人被押送刑場一樣凄慘，讓人頓生惻隱之心，但不這樣，又怎麼能解決城市的「牛多為患」呢？！

「聖牛」文化造成「牛多為患」。印度絕大部分地方不允許屠宰老牛，而販運老牛又是違法的，這就造成了牛口的只增不減。目前，印度有大牲畜5億頭，約
一半是老牛。有人說，「如果印度不吃掉老牛，那麼老牛將吃掉印度」，這話不無道理，牛口確實在爆炸。那些生病的、年老體弱的牛往往被主人拋棄放生。於是，
就出現了大量可憐的迷途牛，在城市鄉村四處流浪，任意游盪，自生自滅。它們阻礙交通、傳播疾病、製造垃圾、污染環境、破壞市容。目前，如何合理安置老牛成
了印度政府的一件頭疼事。

Ⅱ 印度視牛為神，那印度人養牛又是為了什麼

印度的牛有出口、產奶等用途。

據《日本經濟新聞》2013年5月31日報道，印度將超過巴西，躍居全球最大牛肉出口國。據美國農業部推算，印度2013年牛肉出口量將達到約為170萬噸，佔世界出口總量的2成。在最近3年裡，對中東、非洲和東南出口已經增至約2倍。

印度人非常喜歡乳製品，號稱沒有牛奶就無法生活。而支撐印度龐大人口需求的就是水牛，飼養數量超過1億頭。與在印度被視為聖物的瘤牛不同，印度水牛常作為奶牛利用，在超過10歲無法產奶後，將作為肉食牛出售。

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印度關於牛的相關習俗：

1、印度教視牛為神聖，愛牛、敬牛，牛可隨意漫遊街頭，不許打牛，更禁吃牛肉，也禁用牛皮製品，如腰帶、表帶、鞋、衣服等。

2、在印度的許多州，宰殺被視為「聖獸」的牛將面臨著長達5年的牢獄之災。同樣，以屠宰為目的的牛出口也是違反法律的。

3、一年好幾個關於牛的節日遠遠滿足不了印度人民對牛的崇拜心情。許多印度人還慶祝一種名為「Gopastami」的牛的節日。節日當天，主人將牛沐浴清爽，打扮成最迷人的模樣，並將其帶往聖殿，感謝牛為他們帶來的一切。

Ⅲ 印度為何將牛視為「神獸」，敬之如神

如果說牛最嚮往的地方是哪裡，那麼一定就是印度。他們對它像是家人一樣，為其建造牛屋，，即使建造不起牛屋，也會讓牛和他們休息在一間房間里，如果房子太小那就寧願自己在外面露天休息，並且每天早晨都會給牛准備一份精心准備的早餐，究竟是什麼讓他們這么尊敬牛呢？

Ⅳ 牛糞可以消毒嗎

世界上的牛最嚮往的國家恐怕就是印度了,印度人將牛看成神的使者。不光從情感上敬重牛,印度人的生活也離不開牛。印度農民大都家裡養牛,他們對待牛就和對待自己的家人一樣。早上起來做的第一件事就是為牛梳洗,然後為牛准備一份精美的早餐。然後,一家人才開始吃早飯。印度人認為,早飯前讓牛吃好可以給一家人帶來好運。牛奶是印度人最重要的營養來源之一,印度人把牛奶看成像母親的乳汁一樣重要,印度最大的一家牛奶公司名字就叫「母親奶製品公司」。在印度還有人為了盪滌身心,延年益壽,竟然每天飲牛尿,或在身上塗抹牛糞。印度前總理德賽訪美時,在電視上解釋自己年逾80還精神矍鑠,就是因為每天飲牛尿,並認定牛尿是世界一切飲料中最富營養的無獨有偶,記者在突尼西亞走訪的路上,得知該國的柏柏爾人有另一種震撼的「發明」———用牛糞刷牙。他們當然不是直接拿牛糞往牙上抹,而是將其曬到硬如石頭,再磨成細粉,摻入一些香料和礦石,拿薄荷枝蘸著,清潔牙齒表面和牙縫。這種復合配方據說有堅固牙齒、增白和預防牙齦炎的作用。在記者看來,常年大口吃肉的柏柏爾人的確需要以此護牙。說實話,突尼西亞牛糞的味道並不臭,人家放養的牛是純草食動物,排泄物曬干後主要是草腥味,加工之後根本聞不出異味。人們還覺得,牛身上的每一個部位都是聖潔的。甚至連牛的糞便這種我們通常認為是廢物的東西,在經過加工後,也成為當地的人們治療一些疾病的葯物。豐富的資源加上現代工藝,經過一系列的壓榨,研磨,然後進行分裝,隨處可見的牛糞就被製成了葯丸。而許多人也都相信,這些葯物有著靈丹妙葯一樣的功效。除了葯物外,當地人還以牛糞為原料來製造肥皂等
麻煩採納，謝謝!

Ⅳ 牛肉為何在印度很少有人吃，那些牛又是如何處置呢

在我國，牛的境況和待遇可不怎麼樣，通常都比較勞累和苦逼。盡管一輩子“做牛做馬”、任勞任怨地干粗活重活，到頭來還是過著“牛馬不如的生活”，並最終成為人們餐桌上的美味。

但在印度，牛的待遇可真“牛”，他們不但數量極為龐大，遍布印度的大街小巷，城鎮鄉野。而且地位非常高，簡直到了神聖不可侵犯的地步。

（影視中的毗濕摩）

其它地位低下的水牛，是可以被宰殺的，只不過印度教徒不會親自動手，都交給了穆斯林或其他教徒。同時，這些人還會從事一些販賣水牛的行當，從中賺錢。

其次，印度政府會開辦一些收容院，專門收養那些流浪牛。

在印度全國，大約有數千個專門的家畜收容站，收養了數十萬頭流浪牛。這些機構既有官方的，也有民間慈善組織自發承辦的，還包括一些宗教團體開設的。這些收容所里的牛大都會享受到“頤養天年”的待遇，直至死去。

第三，大量的牛會在自然條件下死去，這些牛結局都比較凄慘，一般會病死或老死，甚至也會出現餓死的極端情況。

第四，印度的牛肉大量出口。

據美國農業部最新統計數據表明，印度將很快成為牛肉的最大出口國。由於印度國內牛肉需求很低，每年的消費量僅僅在200萬噸左右，加上牛的數量太過龐大，刺激了印度的牛肉出口量逐年攀升。在不久的將來，印度將會成為了最大的牛肉出口國。