㈠ 蘇丹牛是什麼牛
蘇丹身價高昂的原因,在印度的哈尼亞那,這頭名叫「蘇丹」的牛,就是一匹神牛,它血統純正,體長達到4.3米,高1.8米,重量達到了1.5噸,是普通公牛的兩倍大,許多人看中了它純正的血統,想要用它繁育後代。
但它的配種費用也不低。「蘇丹」一詞在印度的含義是「國王」。將一頭牛用「蘇丹」命名當,也就說大家都承認了其在「牛中之王」的地位。
也正是因此,蘇丹非常受人尊敬,擁有著極高的待遇。它不僅擁有著專門的看護人員,每天也不需要幹活,主人每天的工作也都是圍繞著蘇丹,給它消毒、清潔、餵食、梳理毛發。蘇丹一頓就吃掉200斤的食物。
在印度,牛是一種備受崇拜的動物,尤其是神牛,但是並不是所有的牛可以充當「神牛」的角色。只有放生的母黃牛,特別是白牛,是最為受到尊敬的「神牛」。而水牛卻沒有資格享受神牛的待遇。那麼印度人為什麼這么多崇拜牛呢?想了解事情的原因就得從印度教與當地的風俗習慣談起。
首先印度人普遍信仰印度教,有數據顯示,超過80%的印度人都是印度教的教徒。而在印度教的信仰中,牛是主神濕婆的坐騎,見牛如見神。所以印度人認為,每頭牛的背上都乘坐著濕婆神,這是濕婆神正在巡視著印度大地。
㈡ 印度視牛為神,那印度人養牛又是為了什麼
印度的牛有出口、產奶等用途。
據《日本經濟新聞》2013年5月31日報道,印度將超過巴西,躍居全球最大牛肉出口國。據美國農業部推算,印度2013年牛肉出口量將達到約為170萬噸,佔世界出口總量的2成。在最近3年裡,對中東、非洲和東南出口已經增至約2倍。
印度人非常喜歡乳製品,號稱沒有牛奶就無法生活。而支撐印度龐大人口需求的就是水牛,飼養數量超過1億頭。與在印度被視為聖物的瘤牛不同,印度水牛常作為奶牛利用,在超過10歲無法產奶後,將作為肉食牛出售。
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印度關於牛的相關習俗:
1、印度教視牛為神聖,愛牛、敬牛,牛可隨意漫遊街頭,不許打牛,更禁吃牛肉,也禁用牛皮製品,如腰帶、表帶、鞋、衣服等。
2、在印度的許多州,宰殺被視為「聖獸」的牛將面臨著長達5年的牢獄之災。同樣,以屠宰為目的的牛出口也是違反法律的。
3、一年好幾個關於牛的節日遠遠滿足不了印度人民對牛的崇拜心情。許多印度人還慶祝一種名為「Gopastami」的牛的節日。節日當天,主人將牛沐浴清爽,打扮成最迷人的模樣,並將其帶往聖殿,感謝牛為他們帶來的一切。
㈢ 在全球許多人的生活中,乳製品是日常必需品,全球十大牛奶生產國都有哪些
英國的乳製品商貿已經有很長的歷史時間了。在英國,擁有專門為出奶而培育的乳牛。英國的牛乳總產量為139億公斤每一年,是全球第10大牛乳生產的國家,是歐盟國家第三大牛乳生產的國家。
可是,美國現階段再牛奶產量上都遇到很多難題。例如,近些年英國的牛奶產量驟降,其特徵是造成美國國內奶製品製造商總數降低了61%。
墨西哥以往是一個乳製品進口的強國,但是現在墨西哥牛乳每年產量343億公斤。做為奶製品生產的國家,墨西哥名列榜首,原因有很多,主要包括墨西哥與印度的關聯十分緊密。她們之間的聯系十分緊密的緣故式因為我們有一種叫「吉爾」大品種牛,這類牛對印度的很有使用價值。