㈠ 為什麼印度人用手吃飯真是因為窮嗎不適用餐具背後值得深思
印度人在用餐時習慣於手抓飯,這並非僅僅因為經濟條件有限。實際上,這種用餐方式對他們來說,更多地是一種文化習俗。
在過去,我曾戲謔地想過,如果邀請一位印度朋友共進火鍋,用餐後需要花費的醫療費用會是多少。當然,這只是一句玩笑話,但這也揭示了一個事實。
有印度旅遊經驗的遊客會對印度的用餐方式印象深刻。在印度,用餐時真的不使用餐具,而是直接用手抓取食物,這一點是真實而不容置疑的。
為什麼印度人用餐時不使用餐具呢?用手抓飯真的比使用餐具更衛生嗎?本文將為大家解答這些疑惑。
首先,給大家提個醒,如果你有朝一日訪問印度,而且當地還沒有改變用手吃飯的習慣,那麼千萬不要用左手遞食物給印度人,無論是吃的還是干凈的物品。
這並非出於對印度人的不尊重,而是出於對當地文化的尊重。印度人認為左手用於某些清潔工作,因此不宜用來遞食物。印度人在上完廁所後,通常也會用左手來清潔,因為他們認為紙張也不夠干凈,包括常用的衛生紙。
那麼,如果印度人在用餐後需要清潔,他們會如何做呢?他們通常會用左手進行清潔,然後用清水沖洗。雖然這可能會讓人感到不適,但這確實是他們的實際做法。
在清潔之後,他們仍需要用右手進食。這是因為,長時間的習慣使印度人認為左手是不幹凈的,它需要做一些清潔和勞累的工作,與干凈的右手不可同日而語。
因此,如果你在用餐時向印度人遞食物,最好使用右手。印度人用右手抓取食物,這是他們的傳統習慣,而這種習慣與他們的生活水平有關。印度底層人民通常食用的是各種糊狀食物,如米糊,上面撒上咖喱和調料。
對於這些食物,印度人認為用手抓取可以更加享受美食的樂趣。如果給他們筷子或刀叉,他們可能會拒絕,堅持用手抓取食物。這是因為,他們已經習慣了這種用餐方式。
盡管我了解一些印度朋友,也對這種用餐方式有所了解,但我仍然對它感到好奇。如果真的邀請印度朋友吃火鍋,會是怎樣的情景呢?當然,我並沒有這樣做,也沒有機會嘗試。
我們來看看亞洲地圖。在華夏文明的影響下,大多數亞洲國家使用筷子,包括日本、韓國和越南。然而,在印度,用手抓取食物似乎是個例外。
對於印度人來說,用手抓取食物意味著什麼?他們可能認為這是最干凈整潔的方式。相比之下,使用刀叉可能會被認為是骯臟的,因為刀叉可能被不同的人使用,如果清洗不徹底,可能會帶來衛生問題。而自己的手則是自己的,即使不幹凈,也不會嫌棄。因此,他們更願意用手抓取食物,這樣他們才能吃得安心、放心。
印度人因為長期用手抓飯,練就了一些獨特的技能。例如,他們能夠輕松地將食物抓取並送入嘴中。這種技能對他們來說已是家常便飯。
此外,文化思想也在一定程度上影響了他們的用餐習慣。印度人認為,每一粒食物都是神明賜予的,只有用手吃飯,才能表達出對食物的敬畏。
雖然印度人明確表示使用右手吃飯,左手通常用來拿盤子,但在用餐時,很難完全避免使用左手。因此,他們也會在用餐前洗手,以確保手部衛生。
總的來說,盡管印度的用餐習慣可能與我們不同,但我們應尊重他們的文化。畢竟,用餐習慣因地區而異,每個地方都有自己的傳統和習俗。
㈡ 印度人為什麼用手抓飯吃有什麼講究
1. 印度文化中,用餐時有一個顯著的習慣,即人們傾向於使用右手抓取食物,而將左手置於不便觸及食物的位置。
2. 在印度,左手被認為是不潔的,不適宜用於吃飯。因此,左小臂通常會沿著餐桌邊緣放置,或者左手會被隱藏起來,不與食物接觸。
3. 印度人認為右手抓取食物是一種純真和接近自然的方式,可以感受到食物的特質和溫度,這種用餐方式體現了他們對自然和純凈的尊重。
4. 有觀點認為,印度人用手抓飯是為了表達對食物的尊敬,因為食物是神賜予的,應該用最純凈的手去接受。
5. 另外,印度教徒遵守種姓制度的戒律,不願意接觸下層階級觸碰過的餐具,因此,一次性使用的香蕉葉成為了一種理想的選擇。
6. 抓取食物的方式,不僅在印度教徒中存在,在其他宗教和地區的歷史上也有跡可循。在18世紀之前,歐洲的平民社會也普遍使用手抓食物。
7. 在印度,用餐時人們面前會擺放一個大盤子,裡面裝有米飯、菜餚和湯。用餐者會將食物稍微混合後捏成團狀,然後食用。
8. 在一些場合,如小吃街或寺廟中,人們會使用樹葉製成的盤子來盛放食物。而在餐館中,客人通常會得到一大片新鮮的樹葉作為餐盤。
9. 在印度的傳統觀念中,水被認為是清潔的象徵。因此,印度人在吃飯前會用清水沖洗右手,多次重復,以示衛生。
10. 印度人認為這種用水洗凈雙手的用餐方式,促使人們更加註意手指的清潔,從而在用餐前徹底清潔雙手,確保用餐的衛生。