A. 雅加達老城區有哪些讓人百吃不膩的重慶火鍋店
雅加達作為印度尼西亞的首都和最大城市，擁有豐富的美食文化。在這座多元文化的大都市中，重慶火鍋以其獨特的麻辣風味和豐富的食材選擇受到了許多食客的喜愛。盡管雅加達並非重慶火鍋的發源地，但在這里仍可以找到一些讓人百吃不膩的重慶火鍋店。以下是一些備受推崇的重慶火鍋店：
老地方火鍋（Lao Di Fang） - 這家火鍋店以其正宗的重慶風味和新鮮的食材而聞名。店內的裝潢以傳統中式風格為主，營造出溫馨舒適的就餐環境。老地方火鍋的特色鍋底辣而不燥，麻而不苦，是辣味愛好者的不二之選。
巴國布衣火鍋（Ba Guo Bu Yi） - 巴國布衣火鍋注重食材的新鮮和火鍋湯底的獨特口味。這里的毛肚、黃鱔和牛肉等食材都是現點現切，保證了食物的新鮮度。火鍋湯底的選擇多樣，既有傳統的紅油鍋底，也有清湯和葯膳鍋底供顧客選擇。
蜀大俠火鍋（Shu Da Xia） - 蜀大俠火鍋以其創新的菜品和現代化的餐廳環境而受到年輕食客的喜愛。除了傳統的火鍋食材，蜀大俠還推出了一些創意十足的特色菜品，如芝士肉丸和海鮮拼盤，為顧客帶來不一樣的火鍋體驗。
小龍坎火鍋（Xiao Long Kan） - 作為國際知名的火鍋品牌，小龍坎在雅加達也設有分店。這里的火鍋以其醇厚的湯底和精細的食材處理而著稱。小龍坎的特色鍋底辣而不燥，香氣撲鼻，是追求極致口味的食客的首選。
德庄火鍋（De Zhuang） - 德庄火鍋以其高品質的服務和精緻的食材而受到好評。店內提供多種鍋底選擇，包括鴛鴦鍋，讓喜歡不同口味的顧客可以同時享受到辣味和清淡味的火鍋。
這些重慶火鍋店不僅提供了美味的食物，還為顧客營造了舒適的就餐氛圍。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這些火鍋店都是絕佳的選擇。不過，由於雅加達是一個熱帶城市，當地的飲食習慣可能與重慶有所不同，因此一些火鍋店可能會根據當地口味做出適當的調整。
在選擇重慶火鍋店時，建議提前查看網上的評價和推薦，以便找到口味符合自己喜好的店鋪。此外，由於雅加達的交通狀況復雜，建議規劃好行程，避開高峰時段前往，以免耽誤用餐。
總之，雅加達的重慶火鍋店雖然數量有限，但仍有一些高品質的店鋪能夠提供正宗的重慶風味，滿足辣味愛好者的味蕾需求。無論是尋求傳統風味的老地方火鍋，還是追求創新口味的蜀大俠火鍋，都能在雅加達找到滿意的選擇。
B. 巴西毛肚是什麼
是產自巴西的毛肚。
我們日常生活中所見到的毛肚主要來自農業大國，像紐西蘭、澳大利亞、巴西、阿根廷、印度、東歐一些國家。目前我們吃到的毛肚只有紐西蘭的是正規進口的，其他基本上是國內北方養殖的牛。
毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網胃蜂巢胃、瓣胃百葉胃，俗稱牛百葉和皺胃。