㈠ 印度菜中青綠色的醬汁叫什麼醬
這種醬的名字是Green Chutney，翻譯過來就是綠醬。主料是新鮮的香菜和薄荷葉。原料：新鮮香菜葉——2cups新鮮薄荷葉——1cup薑末——1湯匙蒜末——1湯匙青辣椒碎（能吃辣的情況越辣越好）——1湯匙檸檬汁——1/4杯椰蓉——2湯匙 or 花生——1湯匙鹽——適量做法：將以上所有材料放入攪拌機打碎即成。