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印度檀香木是有什麼味道

發布時間:2025-02-07 10:04:21

① 印度、越南檀香區別

最重要的區別在於味道。
嚴格意義上印度的頂級老山檀香木,是指至少六十年以上的老樹,而且砍伐後至少經過安放二、三十年使木性真正達到醇和的狀態,其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香,通常給人一種微甜的奶香味的印象,又微帶玫瑰香、膏香與動物香,香氣前後一致而十分持久。而越南即使六十年以上的老山檀香木,砍伐後未經陳化,還在濃烈味道的階段也不是最好的檀香。

② 印度老山檀香和玉檀香的區別

印度老山檀香和玉檀香的區別:兩者採用的植物種類不同,玉檀香採用的是玉檀木,而印度老山檀香用的是老山樹,所以檀香散發出來的味道都是不同的。

③ 印度老山檀與其他檀香如何鑒別

印度的老山檀香木,有紅肉、黃肉二種,味道甘甜、清香久遠,大部分是印度國營,品質較穩定,但於1980年,印度政府明令禁止檀香原木出口,只許每塊小於50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味濃郁持久,帶點淡淡的甜味。

印尼普通檀香木,稱為印度檀香木。主要產於帝汶島及爪哇島,台灣稱之為雪梨檀香木。品種源於印度,但因氣候、土質不同,味道略遜印度老山檀香木。另一產地在澳洲西半部,以西部產地品質較佳,北部生產的檀香木外層白肉多、油脂少,價格亦較便宜。台灣稱之為新山檀香木,咸甘帶辛。另外一種產區在南太平洋的東加王國、索羅門群島、斐濟、巴布亞紐幾內亞,因產量少且品質不穩定,並非主流檀香木。

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