『壹』 印度語里紅茶怎麼說給個漢語拼音
瑪夏拉紅茶(Masala Tea)。一般喝的瑪夏拉紅茶，在印度被稱為「CHA」。瑪夏拉在印度語中是「摻雜」的意思，也可以說是摻雜了各式香料而成的香料奶茶。適合泡瑪夏拉紅茶的茶葉，是水色很濃、不為牛奶掩蓋的阿薩姆茶葉，此外，錫蘭茶也很適合。所使用的香料並無特別限定，可以自己的口味選擇喜好的香料，一般基本的香料莫過於小豆蔻、肉桂枝、丁香等，然後再依喜好加入生薑、月桂葉等，而香料不限於粉狀或是原來的形狀。基本上，Chai 是由四種材料所主合而成的: 濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。其中丁香、 姜、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最常使用的幾種香料。傳統上印度人是把Chai 放在火爐上慢慢的燉煮，等到要喝的時候再用杓子舀出來。品嘗較精緻的茶品，通常需注重較多的禮節及搭配適當的飲茶器皿，而相較之下，品嘗Chai則顯得較輕松，也隨性許多。
以上是詢問一位在印度新德里工作過8年的工程師得知的，也許會對你有所幫助！
『貳』 印度拉茶ChaiTeaLatte
印度的茶文化，Chai，深深植根於日常生活之中，它是印度人每日不可或缺的一部分。香料，如姜、黑胡椒、丁香、檸檬草和肉桂，是Chai的靈魂，但每個地區和個人口味可能會有所差異。最常見的基礎配方包括紅茶、牛奶、香料（如丁香、姜、胡椒、豆蔻和肉桂）以及糖或蜂蜜。
說到Chai的全球融合，不得不提的是印度茶拿鐵，即Chai Tea Latte，也被親切地稱為「印度拉茶」或「香料印度茶」。這個名字融合了印度語、英語和義大利語，象徵著多元文化的交匯。傳統上，Chai是慢煮在爐火上，飲用時需一些儀式感，而Chai Tea Latte則更加隨性，成為咖啡店裡的常見選擇。
在印度餐館，你會發現廚師們有時會表演一種獨特的藝術——「拉茶」，即在兩只茶杯間來回傾倒茶水，這是他們技藝的展示。要製作一杯經典的印度拉茶，你需要牛奶、Chai茶葉、肉桂粉和姜。具體步驟是先煮茶，然後加入牛奶和肉桂姜粉，小火慢煮，過濾掉茶渣後即可享受。無論冬夏，一杯熱騰騰的印度拉茶都是溫暖身心的好伴侶。