『壹』 有關中國茶傳播世界各地的的三種形式
據茶學界專家、學者研究表明：中國茶傳播到世界各地，主要通過三種形式:一是早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時，傳去了茶葉、茶文化；二是朝廷、官府作為高級禮品賞賜或饋贈給來訪的外國使節、嘉賓；三是通過貿易，輸往世界各地。筆者注意到，較早東傳朝鮮半島和日本、以海路為主的海上茶路，與以後傳播到歐美、獨聯體等世界各地的具有本質的不同，前者具有顯著的文化特徵，是友誼之路；後者則多為商業行為。
中國大陸以及香港、澳門、台灣和日本、韓國，包括朝鮮、蒙古8個東亞國家和地區，是國際上飲茶人口最多、最密集，茶文化最豐富、茶事活動最頻繁的地區，尤其是中、日、韓三國，以豐富多彩的茶文化為世界所矚目。
作為一種經濟作物，中國茶傳播到世界各地多為商業行為:如始於西漢，從甘肅、新疆經中亞、西亞，聯結地中海各國的陸上「絲綢之路」(地域遼闊、年代久遠的「絲綢之路」肯定有茶葉傳播，但始於何時尚無明確說法)；始於唐代、盛於明清，經中國西南入藏轉道印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」；明清時代開始的中國與歐、美各國的海上茶葉貿易之路，清初開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「中俄茶路」；直至19世紀寧波茶廠技術員劉峻周應邀到喬治亞種茶、辦茶廠，被喬治亞及獨聯體國家譽為「茶葉之父」、「紅茶大王」。顯而易見，這些著名的茶路、茶事，都是以貿易為主的商業行為。
與這些商業茶路不同的是，最早通過陸路和海路東傳朝鮮半島和日本的中國茶葉和茶文化，則是通過僧侶傳播、茶禪一味的文化交流。
由於與中國接壤兼有陸路和海路的緣故，專家認為茶入朝鮮半島要早於日本。一般推測茶入朝鮮半島約在六世紀和七世紀，新羅時代（668－935）就有大批僧人到中國學佛求法，載入中國宋代《高僧傳》的就有近30人，他們中的大部分在中國經過10年左右的專心修學後回國傳教。他們在中國時，當然會接觸到飲茶，並在回國時將茶和茶籽帶回新羅。韓國古籍《三國史記》載:「前於新羅第27代善德女王(公元632-647年在位)時，已有茶。」善德女王屬三國時代（公元前18－935）末期人，故韓國飲茶不會晚於七世紀中葉。
日本關於飲茶的最早記載見《古事記》及《奧儀抄》兩書:日本聖武天皇曾於天平元年（729年）四月，召集僧侶進禁廷講經，事畢，各賜以粉茶，人人皆感到榮幸。又記載當時有高僧行基（658－749），一生曾興建不少寺院，並開始在寺院中種茶。但這兩種記載都無法證實這些茶來源於朝鮮半島還是中國。日本種茶有明確記載的是805年，到中國學佛求法的高僧最澄，回國時帶去浙東茶籽在日本播種，因此就有了茶葉，和後面的日本茶道。