印度芒果漿為什麼好

❶ 哪些南印度菜好吃卻鮮為人知

一提起我們的鄰居印度，很多人想到的就是臟乎乎的恆河水。而一提起印度的食物，很多人想到的印度人的"糊糊煮萬物"。

在人們的印象中，印度菜並不給力，甚至有些不幹不凈吃了沒病的狀態。

在這里，既能品嘗到北印度的清淡飲食和各種肉類，還能吃到南印度的米飯和辛辣的咖喱。

在印度，還有很多美食，受限於篇幅不能一一介紹，如果想要了解更多的印度美食，建議可以實地探訪一下，體驗了不同民族的文化和風情，也就能理解了他們的餐飲文化。

❷ 印度芒果醬製作過程

印度芒果醬的製作過程主要包括以下步驟：

首先，需要准備新鮮的芒果，並將其去皮切塊。這一步驟中，選擇成熟、肉質飽滿的芒果至關重要，因為它們能提供更豐富的果肉和香甜的口感。切塊時，可以根據個人喜好和芒果的大小來決定塊的大小，但一般來說，切成較小的塊可以更有利於後續的熬煮和攪拌。

接下來，將切好的芒果塊放入不銹鋼鍋中，加入少量的水和適量的冰糖、白砂糖。然後，用小火加熱並持續攪拌，以防止果醬糊鍋。這個過程中，糖的量可以根據個人口味和芒果的甜度來調整。同時，小火慢煮可以確保果醬的口感和營養價值得到最大程度的保留。

在煮的過程中，要不斷地攪拌果醬，直到它變得粘稠。當果醬達到理想的粘稠度後，加入適量的檸檬汁，這不僅可以增加果醬的口感和風味，還能提高其保鮮性。繼續攪拌至果醬充分混合並散發出濃郁的果香。

最後，將煮好的果醬放涼後，加入適量的蜂蜜進行攪拌。蜂蜜的加入可以進一步提升果醬的口感和營養價值。然後，將果醬裝入密封容器中，保存在陰涼處或冷藏室中，以便隨時享用。

總的來說，印度芒果醬的製作過程注重選材、火候控制和攪拌技巧。通過這些步驟的精心操作，可以製作出香甜可口、口感細膩的芒果醬，為日常的飲食增添一份異國風情的美味。

此外，雖然上述步驟描述了一種典型的印度芒果醬製作方法，但在實際操作中，人們還可以根據個人口味和喜好進行適當的調整和創新。例如，可以增加或減少糖的量，或者替換成其他喜歡的甜味劑；也可以嘗試添加一些其他的水果或調料，以創造出更多樣化的口感和風味。這種靈活性和創造性也是烹飪的魅力所在。

❸ 看了泰國的芒果乾的製作過程為什麼就沒人吃了

因為文化習俗不同，印度人的製作方法在我們看來太惡心了，給人感覺很不衛生，自然就都不想吃了。

裡面的印度大叔先把芒果削去頭尾，然後再把芒果去皮後打成泥，再把芒果泥過篩後倒到平板上，拿到太陽下曬干。整個製作過程都是純手工的，沒錯，就是徒手做的，而且放在太陽底下曬得時候，還有蒼蠅飛來飛去的，小妖看著感覺有點不衛生呢，而且徒手做也沒有帶手套或者拿勺子之類的。像這樣曬乾的芒果乾金黃剔透，被分切成一塊一塊的，然後就被裝到袋子里，要是沒看過製作過程的話，就會覺得好好吃，芒果味很濃郁，也沒有其他的添加劑，但是看過就不想再吃了。

印度人喜歡光著雙手，還把雙手伸入芒果醬裡面倒騰，全程都是雙手無防護的接觸芒果。這個雖說不衛生，但是國內很多廠家可能也是這么做的，為什麼印度就不能容忍呢？因為印度人有一個特定的習慣就是上完廁所用左手擦屁股，然後用清水洗凈。

芒果乾本來也不是生活必需品，看了那麼令人覺得反胃的製作過程，只要是個人肯定都不想吃這個食品了。