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看印度人如何製作銅鍋

 發布時間：2024-03-31 10:18:58

『壹』 為什麼用鐵鍋，不用銅鍋

因為銅比較軟,炒菜時容易讓人攝入大量的銅,影響健康.

因為銅導熱快炒菜時受熱不均,容易糊鍋.

因為銅的熔點比鐵低,煉銅更容易些(在很早的時候是沒有鐵器的).

僅供參考

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