印度人的牛肉是怎麼煮的

㈠ 牛肉怎麼煮好吃

好吃的煮牛肉做法

主要食材：牛肉，現成的料包，鹽，糖，料酒等等。

做法步驟：

1.將買來的新鮮牛肉，洗干凈，用冷水泡2小洞改念時以上，然後，將血水倒掉，切成約6×6厘米的大方塊。

2.將買來的料包打開，撒在牛肉上，然後攪拌均勻，放置2小時以上。

3.然後再撒鹽、糖、料酒，將其再攪拌均勻，研製半小時以上。然後，

4.再將甜面醬放在牛肉上，攪拌均勻，放在較冷的環境中(0°C左右)再腌制1~2天。

5.然後倒在另一個大盆中，進行攪拌均勻，再繼續腌制2~3天，最好每天都進行翻倒一遍，這樣容易使料味腌制均勻和滲透。腌制大約5~6天左右，將腌制好的大塊牛肉放入冷水鍋中。

6.將蔥段和大塊姜放入鍋中，開始大火煮20分鍾，然後改成中火煮10分鍾，再調製成小火煮20分鍾。

7.關火後，不要立即開蓋起鍋，要等20分鍾後，再打開蓋子，將牛肉塊撈出，食用時切成片。味道鮮美不膩，很是好吃。

煮牛肉的時候一般放大料，陳皮等香料，但有一味香料切忌不要放，就殲悄是花椒。花椒帶有麻辣口感，與牛肉的溫厚口感十分不搭。另外，煮牛肉時最好不放雞精，雞精是一種類似肉香的調味料，煮牛肉本身會形成肉湯，所以不用在加入味精調味納困了。

㈡ 濡備綍鐓澶у潡鐨勭墰鑲

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㈢ 西方人除了吃牛排，其他部位的牛肉會怎麼吃

說到西方大家都特別的熟悉了，因為像是在這一個地球上面都是非常東方和西方的，我們就是東方人。西方有很多的老外，他們所吃的食物，其實我們也都是特別的常見的，就是在我們生活裡面也會有的牛排了，每當來到西餐廳裡面吃牛排會讓我們覺得非常的高檔，而且牛排他的口感還是挺不錯的。大家都知道牛排一般都是用到牛肉來進行製作的，因此很多的他們卻都是有了這樣的一個問題。老外天天吃牛排吃不膩，那除了吃牛排其他牛肉怎麼吃？除了以上這些方式以外，像是老外他們在吃到牛肉都會用到這樣一個方式，就是大塊的吃醬牛肉，而且他們不會用到醬來進行製作牛肉，是用牛肉蘸醬吃。看到這一點大家都特別的了解了吧，像是老外他們在天天吃牛肉的時候卻都是吃不膩，而且除了吃牛肉，都會用到這些其他的牛肉來烹飪不同的方式。