❶ 印度人為什麼用手吃飯
雖然我們覺得用手指抓飯很臟，是落後的象徵，但是印度人認為用手指吃印度菜，才能品嘗到其最佳味道，因此印度菜是為用手吃而做的菜。把麵包撕成片狀並包里食物，把飯和咖哩混和，每一口都別具風味。用手指吃印度菜，也算是印度傳統文化。
印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是小孩，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具、更得用右手。這是因為人們認為右手干凈，左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁所後，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時，用左手，不用右手。在餐館和印度人家裡吃飯，當快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。飯後，還會端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。