印度牛瘤是什麼品種

『壹』 牛的種類

常見種類

1、普通牛，分布較為廣泛，數量極其多，與人類的生活關系極為密切。

2、氂牛，毛長過膝，能耐寒耐苦，適應高原地區及其氧氣稀薄的生態條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生活資源。

3、野牛，如美洲野牛、歐洲野牛等。可與牛屬中的普通牛種雜交，產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。

4、水牛是水稻地區的主要役畜。

5、黃牛，角短，皮毛多為黃褐色或黑色，毛短。多用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以製革，是重要役畜之一。

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常見起源

根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源於原牛（Bos primie-nius），在新石器時代開始馴化。

原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸都有發現。多數學者認為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以後擴展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中，而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外，野牛已絕跡。

中國黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發現，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經鑒定已有7萬年。安徽省博物館保存的長約1米余的骨心，是在淮北地區更新世晚期地層中發掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨

『貳』 瘤牛的簡介

英文對照：Zebu
學名：Bos indicus
瘤牛原產於印度，瘤牛脖子上方有一個碩大的牛峰，有的甚至重達幾十公斤，像一個大瘤子，喉部的松肉皮延長為肉垂，直至腹部。兩耳大而懸垂，有明顯的抗熱和抗病能力 。100多年前由印度傳入巴西，100多年來，巴西科研部門經過對該牛種進行了不斷的基因改良，使瘤牛的產肉、產奶量以及抗病進一步提高，一頭大的瘤牛最重可達1300多公斤，而且毛短，生長期短，肉質細嫩。許多國家利用瘤牛與本地牛雜交培育成含不同程度瘤牛血液的新品種。中國於20世紀40年代開始引入，在海南等地飼養。美國用幾種印度瘤牛略加歐洲牛血液育成婆羅門牛。繁殖力強，利用年限長。出肉率高，經肥育後屠宰率可達60%～62%。
有乳用、肉用及役用等類型。因鬐甲部有肌肉組織隆起如瘤，故名。耐熱、耐旱、耐粗飼。體格較高，頭面狹長，額寬而突出，頸垂特別發達，蹄質堅實。汗腺多，腺體大。對焦蟲病有較強的抵抗力。皮膚分泌物有異味，能防壁虱和蚊虻。

『叄』 在印度並不是所有的牛都受到尊重，印度人所尊重的瘤牛是什麼品種

提到牛你會想到什麼？一望無際的大草原、牛肉乾、燒牛肉，但是如果讓你由牛想到一個國家你會想到哪個？毫無疑問印度，印度是一個把牛奉為神靈的國家，在大街小巷你可以看到無數的牛兒在大搖大擺的再散步，打盹兒，可是如果你仔細觀察的話會發現這些牛都有一個共同點都是黃牛（中國的叫法）或者說根本沒有水牛，這是怎麼回事呢？

印度是養牛大國，雖然他們不吃牛肉但是他們靠喝牛乳製品來補充所需要的蛋白質，他們養了大量水牛來供應牛奶，當水牛老了就殺掉出口賣到其他的國家。