印度版湯圓怎麼做

① 為什麼說印度湯圓 Gulab Jamun真的是黑暗料理

印度湯圓 Gulab Jamun：是印度巴基斯坦、孟加拉、尼泊爾和阿拉伯常用的一個甜品。是喜慶和節日常吃的東西。之所以叫做玫瑰果，是因為以前都是用玫瑰水做的，現在就多數用藏紅花（Saffron做的了）。

口感更是無敵，進嘴一樣的齁嗓子，同時又像是摻了油的薄荷生薑味兒驅蚊液，又硬又松軟，這里要說一下，這個「松軟」不是咱們平時吃的湯圓那種綿糯的松軟，而是鬆散的粉末渣，面團子放幹了再用糖漿泡透的那種松軟。

可以想像的是，這已經不是可用黑暗料理來形容的食物了。

② 印度湯圓為什麼力壓瑞典鯡魚成為全網最難吃的罐頭

這個湯圓裡面全部都是糖，難怪吃起來那麼的甜，而且湯汁還能拉絲，這個湯圓裡面的糖含量也很高，高達50%。小哥連續吃了5個，嘴中全都是甜味，現在感覺吃的不是湯圓，而是豬油，因為太甜膩了。小哥盤中還剩7個，但是他說自己吃飽了，不過為了挑戰成功，他又繼續吃，終於吃完了最後一個，小哥說，他吃完這些湯圓特別的想吐。

湯圓還是我們正月十五元宵節必吃的美食了，在我國的北方地區，過年習慣吃餃子，而在南方地區，則過年習慣吃湯圓，小編的家鄉就比較的特殊了，過年的時候，既要吃餃子，也要吃湯圓。很多人都分不清湯圓和元宵，以為湯圓就是元宵。其實不然，湯圓就是湯圓，元宵就是元宵，這可是兩種不同的食物。湯圓的餡料是有葷有素的，一般先把糯米粉混成面團，然後像包餃子那樣， 將餡料放入麵皮裡面，然後收口，揉搓成圓形。而元宵一般使用的是固體甜餡料，然後蘸上水，放在糯米粉中來回的滾動，直到滾圓。湯圓的口感要比元宵口感好，吃起來也會更加的細膩爽口。小哥挑戰吃一整罐印度湯圓，剛吃一個很好吃，全部吃完很想吐。