印度瓣木子怎麼食用

1. 印度第倫桃怎麼吃

果實多汁而帶酸味，清香，可鮮食。

五椏果又名第倫桃、擬枇杷、象蘋果椏果木。原產於喜馬拉雅山外圍東部地區。天然分布地域寬廣，從印度、緬甸、斯里蘭卡、馬來西亞、爪哇到東南亞太平洋島嶼及馬達加斯加均有分布。現已引種至熱帶亞洲的大部分國家，美國也有引種。中國台灣、海南、廣東湛江、福建廈門、雲南省南部均有引種種植。喜生山谷溪旁水濕地帶；喜高溫、濕潤、陽光充足的環境，對土壤要求不嚴。

五椏果果實多汁而帶酸味，採摘後像椰子一樣可直接鑿開生飲。有濃烈清香和木香味道，帶酸味。

五椏果的根、皮具有解毒消腫、收斂止瀉的功效，可用於治療淤血腫脹、皮膚紅腫、無名腫毒、癰疽瘡瘍、蟲蛇咬傷、痢疾、腸炎、秋季腹瀉。嫩果可煮熟後腌漬鹹菜，在馬來西亞果醬還被用來洗發。將果汁與糖水混合，還可用於治療發燒病人的咳嗽。

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五椏果的別稱來源

1、第倫桃是為了紀念牛津大學植物學教授J.I.Dillenius（1684-1747年）對植物學的貢獻；

2、擬枇杷則是因它的葉形似枇杷的緣故得名。象蘋果主要來自英文名Elephant Apple的意譯。

2. 印度木皮茶怎麼煮

隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重飲食的健康，養生成為了新的時尚，由此也促進了養生產業的快速發展。因陳皮不僅有很好的養生效果，還具有極高的收藏價值，所以成為了十分受消費者青睞的養生產品，陳皮泡茶成為了日常養生的佳品。但是喝過陳皮茶的人發現，有些時候沖泡的陳皮茶會有發苦的情況，這是什麼原因呢?

其實有很多原因都會導致陳皮茶發苦的情況發生，最主要的原因有以下幾種：

1. 陳皮陳化年份過低

10年以下的陳皮由於年份較低，口感上會稍苦，不適合用來沖泡陳皮茶，如果用此種陳皮泡茶，就會出現口感苦、酸、澀，年份低的陳皮更合用於煲湯、煲糖水或作烹調調料。

2. 陳皮種類中青皮最苦

陳皮按採收加工時間，可分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)三種。由於青皮是柑果尚未成熟時採收加工而成的，所含糖分很少，所以此種陳皮沏茶會出現比較重的苦澀味，微紅皮次之，大紅皮苦澀味最輕。

3. 沖泡比例

雖然陳皮茶是養生佳品，但並不是放陳皮越多效果就越好。如果陳皮和水的比例失衡，就會出現陳皮茶味道苦澀或者茶味淡的情況。

4. 沖泡的時間過長

陳皮味屬苦、辛，如果浸泡時間過長，也會出現苦味。

5. 陳皮質量差

有些不良商家利用新皮通過某些加工方式假冒陳年的陳皮，或者使用劣質陳皮以次充好來謀取暴利，缺乏經驗的消費者無法分辨買到了質量差的陳皮，此種陳皮泡出的陳皮茶不僅味道苦澀，還有害身體健康。